khi muối thịt nên bổ sung đường làm

khi muối thịt nên bổ sung đường làm cho sản phẩm thịt có màu tươi và mềm, pH giảm do lên men lactic nên sẽ ức chế vi khuẩn gây thối rữa phát triển

Kết quả (Anh) 1:

When the salt the meat should supplement the road makes meat products fresh and soft color, Ph decreased by lactic fermentation should will rot bacteria inhibitor development

Kết quả (Anh) 2:

the meat should add road salt makes meat products fresh and soft color, pH decrease due to lactic acid bacteria inhibit rot development