Vào thời gian này, khi mùa đông tại

Vào thời gian này, khi mùa đông tại miền bắc đang đến, cùng với không khí lạnh thì những cánh đồng cà chua cũng đang vào đợt thu hoạch. Hôm nay tôi đã có trong tay những quả cà chua chín và thơm ngon. Tôi chợt nghĩ đến món bánh Pie Cà chua mà bà ngoại của tôi đã làm cho tôi để thưởng thức vào hồi bé. Bánh pie cà chua ngô thơm ngon, hấp dẫn với phần nhân cà chua, sốt mayonnaise và phô mai béo ngậy xen lẫn phần ngô ngọt ngọt, tươi mới

Nguyên liệu

– 250g bột mì đa dụng

– 1 tbsp baking powder

– 1 ¾ tsp muối

– 84 g bơ lạt để lạnh, cắt thành những miếng vuông nhỏ

– 180ml sữa tươi

– 81,67g mayonnaise

– 2 tbsp nước cốt chanh vàng

– 800g cà chua chín

– Khoảng 3 bắp ngô tách hạt băm nhỏ hoặc cho vào máy xay, xay qua

– 2 tbsp lá thơm basil băm nhỏ

– 1 tbsp hẹ tây ( chives)

– ¼ tsp tiêu đen xay

– 210g phô mai Cheddar nạo



Dụng cụ

– Đĩa bánh pie

– Lò nướng

– Bát trộn

Cách làm

-Trộn bột mì, baking powder, ¾ tsp muối cho đều rồi dùng tay bóp và trộn đều bơ lạnh với bột. Thêm sữa rồi khuấy đều, tạo hình viên bột thành 1 quả bóng tròn

– Chia đôi khối bột. Đặt một phần bột lên một mặt phẳng được rắc chút bột khô rồi cán bột thành một miếng bột tròn, đường kính khoảng 30 cm, dày khoảng 0,4 cm. Đặt miếng bột vào đĩa bánh pie rồi ấn nhẹ có mép bột xuống.

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C.

– Cắt những dấu X vào đáy mỗi quả cà chua rồi thả chúng vào nước đang sôi khoảng 10 giây rồi vớt cà chua ra và thả ngay vào một bát nước đá . Lột vỏ cà chua rồi thái cà chua thành những miếng nhỏ, nhẹ nhàng bỏ đi hạt cà và phần nước thừa. Xếp nửa phần cà chua lên phần bột trong đĩa lúc trước rồi rắc nửa phần ngô, 1 tbsp basil, ½ tbsp hẹ tây, ½ tsp muối, 1/8 tsp hạt tiêu và 120g phô mai lên trên, lặp lại một lớp cà chua và các nguyên liệu còn lại trừ phô mai một lần nữa. Dưới nước chanh và mayonnaise và rắc nốt phần phô mai còn lại lên trên.

– Cán phần bột còn lại thành hình như phần bột trước rồi đặt miếng bột lên trên phần nhân, bóp nhẹ phần mép cho bánh kín. Rạch 4 đường lên trên mặt bánh và dùng cọ phết bơ lên trên mặt bánh.

– Nướng bánh đến khi bánh vàng và nở, khoảng 30-35 phút

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh pie cà chua ngô này !

Kết quả (Anh) 1:

At this time, when the winter in the North are coming, along with the air conditioning, the tomato fields are also in the harvest. Today I have in hand the tomatoes ripe and delicious. I suddenly think of tomato Pie dish that my grandmother did for me to indulge in revert bé. Delicious corn tomato pie, intrigued with the tomato, mayonnaise and cheese or the greasy part sweet, fresh sweet cornRaw materials-250 g of flour of universal application-1 tbsp baking powder-1 ¾ tsp salt-84 g butter LAT to cold, cut into small square pieces-180ml milk-81, 67 g mayonnaise-2 tbsp lemon juice-800 g ripe tomatoes-About 3 corn kernels with chopped or added to Blender, grind through-2 tbsp scented basil leaves chopped-1 tbsp shallots (chives)-¼ tsp black pepper, ground-210 g Cheddar cheese scraper The tool-Disks cake pie-Oven-Mixing BowlsHow to do-Mix the flour, baking powder, ¾ tsp salt for both and then use your hands squeeze the cold butter and mix well with flour. Add milk and stir well, shaping the dough into a round ball park-Split chunks of dough. Put a portion of dough onto a flat surface sprinkled little dry powder and then rolling the dough into a round dough pieces, diameter about 30 cm, thickness about 0.4 cm. put piece of dough into a disk, then had the edge slightly pie dough down.-Preheat the oven at a temperature of 205 degrees Celsius.-Cut the seal on the bottom of each tomato fruit X and then drop them into the boiling water is about 10 seconds and then picked out the tomatoes and drop into a bowl of ice water. Peel tomatoes and tomato Thai into small pieces, gently removing excess water and beans. Folded in half the tomato pieces over the flour in half at front disc and then sprinkle corn, 1 tbsp basil, ½ tbsp shallots, ½ tsp salt, 1/8 tsp pepper and cheese up on 120 g, repeat a class of tomatoes and remaining ingredients except the cheese again. Under the lemon juice and mayonnaise and sprinkle the remaining cheese over it.The remaining dough portion into a staff shaped like the flour before the dough pieces and then set up on the edge of the part lightweight, squeeze for the cake. The 4 slit lines up on the cake and brush up on the buttered bread.-Baking until golden cake and swells, about 30-35 minutesWish you success and enjoyment with doing this corn tomato pie!

Kết quả (Anh) 2:

At this time, when the northern winter is coming, with the cold air, the tomato fields are at harvest. Today I have in hand the tomatoes ripe and delicious. I suddenly thought of Tomato Pie cake that my grandmother gave me to indulge in childhood. Tomato pie corn delicious and attractive with tomato's, mayonnaise and cheese greasy sweet corn interspersed sections, fresh material - flour 250g multipurpose - 1 tbsp baking powder - 1 tsp salt ¾ - 84 g butter crackers to frozen, cut into small cubes - 180ml milk - 81,67g mayonnaise - 2 tbsp lemon juice - 800g ripe tomatoes - About 3 corn cup chopped nuts in a blender or, grinding through - 2 tbsp chopped basil herbs - 1 tbsp shallots (chives) - ¼ tsp black pepper - 210g grated Cheddar cheese Instruments - Dish pie - Oven - Mixing Bowl Method blending flour, baking powder, ¾ tsp salt and pour squeeze hands and cold butter and mix with flour. Add milk and stir, shape the dough into 1 members round ball - Divide dough. Place the flour on a partial plane is sprinkled with a little flour before rolling the dough into a round, diameter 30 cm, thickness 0.4 cm. Put the dough into pie plate and press down lightly with flour edge. - Preheat the oven at 205 degrees Celsius temperature - Cut an X at the bottom of each tomato, then drop them into boiling water for 10 seconds, then picked tomato and drop right into a bowl of ice water. Peeled tomatoes chopped tomatoes and then into small pieces, lightly discarded beans and excess water. Ratings tomato half on any ground in the disk before and sprinkle half of corn, 1 tbsp basil, ½ tbsp shallot, ½ tsp salt, 1/8 tsp pepper and 120g of cheese on top, repeating a grade tomatoes and the remaining ingredients except cheese again. Under mayonnaise and lemon juice and sprinkle with remaining cheese notes section above. - Officers formed part remaining flour as the dough first, then put the dough rises above the staff, squeezed the margins for tight buns. Rach 4 uplink using a brush on the bread and butter on the surface of the cake. - Bake until cake and blooming yellow, about 30-35 minutes and I wish you success with making delicious tomato pie corn!