Có hơn 40 loài Flathead được phát h

Có hơn 40 loài Flathead được phát hiện ở Úc.
Flathead dusky là thành viên lớn nhất của họ Flathead Platycephalidae, có hơn 30 loài, ít nhất 14 loài được bắt bỡi những tay câu từ trước tới nay. Đa số các loài Flathead thông thường có thể phân biệt và nhận dạng bằng cách xem xét màu sắc và các dấu hiệu khác ở đuôi và vây đuôi. Flathead dusky cũng được gọi là Flathead cữa sông hay Flathead bùn.

Flathead có đặc điểm là thân dài; đầu tròn, bẹt và rộng; miệng lớn và răng nhỏ mịn. Một bộ gai nhọn được phủ bỡi một lớp nhớt có độc nhẹ nằm trên nắp mang. Màu sắc ngụy trang của Flathead cực kỳ đa dạng, từ màu trắng cát sáng hay vàng nâu tới những sọc tối hơn hay những chấm đỏ, đen và xanh, tới màu đỏ gạch hay đen. Bụng của Flathead hầu như có màu kem, vàng kem hay trắng.

Flathead được phát hiện ở các cữa sông cạn hay hồ và nơi sống của nó có thể tới những nhánh sông chịu ảnh hưởng của thủy triều, thỉnh thoảng cũng có phát hiện ở vùng nước ngọt. Flathead cũng được phát hiện ở ngoài khơi nơi có đáy cát hay sỏi và cỏ biển. Phân bố của chúng từ vùng thủy triều ra tới độ sâu 10 mét. Loài sand flathead sống tới độ sâu 100 mét.

Flathead có thể được câu nhiều cách. Nhiều Flathead được câu bằng câu đáy hay dùng mồi nhử với cá nhỏ, sống hay chết, gồm cá đối, cá trích, cá mòi, cá cơm lớn hay những miếng thịt cá đối, cá ngừ, cá cam, tôm, giáp xác … Khi dùng mồi chết, cách hiệu quả là kéo mồi chầm chậm dưới đáy, hoặc lợi dụng thủy triều hoặc dòng nước để giữ tàu và cần chuyển động.
Flathead cũng được câu bằng các loại mồi giả.
Flathead thuộc loại cá lười biếng, chúng vùi một phần trong đáy cát hoặc bùn và chờ đợi con mồi lọt vào mục tiêu gần, mặc dù thỉnh thoảng chúng cũng ăn dưới đáy. Thức ăn của chúng gồm cá nhỏ, cua, tôm và giáp xác nhỏ khác, bạch tuộc, mực ống, giun biển.
Flathead có thể sống tối đa 9 năm, kích thước tối đa từ 46 đến 120 cm tính theo chiều dài đuôi. Trọng lượng từ 3- 15 ký.
Flathead cũng là cá thể thao nổi tiếng. Nên theo dõi dây câu vì chúng có miệng miệng mạnh và sắc. Mồi nhỏ và sống là tốt nhất. Câu cá ở mép cát và đặc biệt là bên các bờ kênh nhỏ ở các hồ nước mặn thường có cá lớn.

Cách nấu Flathead

Màu thịt Flathead fillet : trắng
Cơ thịt: dễ tạo thành lớp, từ mềm tới cứng
Hàm lượng chất béo: thấp
Mùi vị : nhẹ, đặc trưng
Flathead là cá ăn ngon. Sử dụng thêm các loại nước ướp sẽ tránh được cơ cấu thịt khô nhẹ ở cá sau khi nấu nướng.
Đánh bắt Flathead thương mại
Đánh bắt Flathead thương mại là ngành cá quan trọng ở NSW, Úc, đa số đánh bắt vào cuối thu tới đầu xuân, và chủ yếu dùng lưới cản.

Flathead Bartail Flathead là loài có ý nghĩa nhất về mặt thương mại. Fillet Flathead còn da, còn vây thu hồi được 60% so với cá nguyên con, trong khi bỏ da bỏ vây chỉ còn 39%.
Trên thế giới, Flathead có ở nhiều nơi, và hiện nay cũng được nuôi, chủ yếu là Nhật Bản.
Ở Việt Nam, Flathead có ở vịnh Bắc Bộ, Miền Trung, Nam Bộ; kích cỡ thường từ 300 – 500 mm, khai thác quanh năm bằng lưới kéo đáy và chủ yếu ăn tươi. Một số cũng được làm khô xuất khẩu nhưng số lượng không lớn.

Kết quả (Anh) 1:

There are more than 40 species of Flathead are found in Australia.Dusky Flathead are members of their biggest Platycephalidae Flathead, there are more than 30 species, at least 14 species that are caught by the sentence so far. The majority of the species of Flathead usually can be distinguished and identified by reviewing colors and other signs in the tail and tail fin. Dusky Flathead is also called the Flathead River or Flathead machanism of mud.Flathead is characterized by long trunk; What are flat, rounded head and broad; big mouths and small teeth smooth. A sharp spikes covered by a viscous layer of mild toxic lies on the operculum. Camouflage colors of Flathead are extremely varied, from white to light brown or yellow sand to the darker stripes or dots red, black and green, to brick-red or black. The abdomen of the Flathead almost creamy, white or cream color.Flathead are found in the shallow river or Lake and gates where life can it to the branch of the river is affected by the tide, occasionally also found in fresh water. Flathead have also been found off the coast where there is sand or gravel bottoms and seaweed. Distribution from the tidal zone out to a depth of 10 meters. Species of sand flathead lived to 100 meters depth.Flathead có thể được câu nhiều cách. Nhiều Flathead được câu bằng câu đáy hay dùng mồi nhử với cá nhỏ, sống hay chết, gồm cá đối, cá trích, cá mòi, cá cơm lớn hay những miếng thịt cá đối, cá ngừ, cá cam, tôm, giáp xác … Khi dùng mồi chết, cách hiệu quả là kéo mồi chầm chậm dưới đáy, hoặc lợi dụng thủy triều hoặc dòng nước để giữ tàu và cần chuyển động.Flathead cũng được câu bằng các loại mồi giả.Flathead thuộc loại cá lười biếng, chúng vùi một phần trong đáy cát hoặc bùn và chờ đợi con mồi lọt vào mục tiêu gần, mặc dù thỉnh thoảng chúng cũng ăn dưới đáy. Thức ăn của chúng gồm cá nhỏ, cua, tôm và giáp xác nhỏ khác, bạch tuộc, mực ống, giun biển.Flathead có thể sống tối đa 9 năm, kích thước tối đa từ 46 đến 120 cm tính theo chiều dài đuôi. Trọng lượng từ 3- 15 ký.Flathead cũng là cá thể thao nổi tiếng. Nên theo dõi dây câu vì chúng có miệng miệng mạnh và sắc. Mồi nhỏ và sống là tốt nhất. Câu cá ở mép cát và đặc biệt là bên các bờ kênh nhỏ ở các hồ nước mặn thường có cá lớn.Cách nấu FlatheadMàu thịt Flathead fillet : trắngCơ thịt: dễ tạo thành lớp, từ mềm tới cứngHàm lượng chất béo: thấpMùi vị : nhẹ, đặc trưngFlathead là cá ăn ngon. Sử dụng thêm các loại nước ướp sẽ tránh được cơ cấu thịt khô nhẹ ở cá sau khi nấu nướng.Đánh bắt Flathead thương mạiĐánh bắt Flathead thương mại là ngành cá quan trọng ở NSW, Úc, đa số đánh bắt vào cuối thu tới đầu xuân, và chủ yếu dùng lưới cản.Flathead Bartail Flathead là loài có ý nghĩa nhất về mặt thương mại. Fillet Flathead còn da, còn vây thu hồi được 60% so với cá nguyên con, trong khi bỏ da bỏ vây chỉ còn 39%.Trên thế giới, Flathead có ở nhiều nơi, và hiện nay cũng được nuôi, chủ yếu là Nhật Bản.Ở Việt Nam, Flathead có ở vịnh Bắc Bộ, Miền Trung, Nam Bộ; kích cỡ thường từ 300 – 500 mm, khai thác quanh năm bằng lưới kéo đáy và chủ yếu ăn tươi. Một số cũng được làm khô xuất khẩu nhưng số lượng không lớn.

Kết quả (Anh) 2:

There are over 40 species discovered in Australia Flathead.
Dusky Flathead is the biggest member of Flathead Platycephalidae them, more than 30 species, at least 14 species were caught by the angler ever. Flathead Most common species can be distinguished and identifiable by examining the colors and other signs in the tail and dorsal fin. Dusky Flathead Flathead also called the Flathead River mouth or mud. Flathead is characterized by long stems; round, flat and wide; big mouth and small teeth smooth. A thorn is coated lightly viscous toxic located on the gill cover. Flathead camouflage colors of extremely varied, from white sandy brown to bright yellow or darker stripes or dots of red, black and blue, or black to red brick. Flathead belly almost creamy, cream or white gold. Flathead are found in estuaries or shallow lake and its habitat may be to the tributaries affected by the tide, sometimes also found in fresh waters. Flathead also been found off the coast where sand or gravel bottom and seagrass. Their distribution from the tidal zone to depths of 10 meters. Sand flathead species live to depths of 100 meters. Flathead may be the number of ways. Many in the Flathead is the bottom or use small bait fish, live or dead, including mullet, herring, sardines, anchovies or large pieces of meat mullet, tuna, oranges, shrimp, crustaceans ... When using dead bait, bait effectively dragging the bottom slowly, or taking advantage of the tide or water to keep the ship and need to move. Flathead also question these kinds of lures. Flathead kind of lazy fishing, we partially buried in sand or mud bottom and wait for prey reached the goal near, although occasionally they also eat the bottom. Their diet consists of small fish, crabs, shrimp and other small crustaceans, octopus, squid, sea worms. Flathead can live up to 9 years, the maximum size from 46 to 120 cm per length tail. Weight from 3 to 15 characters. Flathead is also famous sports personality. Fishing line should be monitored because they have strong and sharp mouth mouth. Small and live bait is best. Fishing on the edge of the sand and especially inside the small canal in the salt water lake with large fish often. How to cook Flathead Flathead fillets flesh color: white body meat: easy to form layers, from soft to hard fat content: Low flavor: mild, characteristic Flathead delicious fish. Use extra marinade juices will avoid structural slightly dry meat after cooking fish. Fishing trade Flathead Flathead commercial fishing is an important fishing industry in NSW, Australia, most of them caught in the late fall to early spring, and primarily makes use nets. Flathead Flathead Bartail is the most significant species commercially. Flathead fillets skin, fins also recovered 60% of the whole fish, while skinless remove fins only 39%. Worldwide, Flathead has in many places, and now also raised, mainly Japan Japan. In Vietnam, Flathead in the Gulf of Tonkin, Central, Southern; usually size from 300-500 mm, exploited throughout the year by bottom trawl and mostly eaten fresh. Some exporters also dried but not large quantities.