chúng tôi có 3 loại như là bánh căn, bánh cuốn và bò bía. Bánh căn có nhân thịt, bạch tuột và trứng cuốc. Xuất xứ của bánh căn là ở Ninh Thuận thuộc khu vực Nam Trung Bộ. Đây là khuôn đúc đặc biệt được làm bằng đất nung để làm thành bánh căn. Tuy nhiên Bánh căn khác với bánh khọt ở điểm như bánh căn là bột gạo nướng, còn bánh khọt là bột gạo chiên. Bánh căn thường ăn kèm với xoài xanh bào sợi, dưa leo băm sợi.Nước chấm đi kèm theo thường là nước mắm pha loãng, tỏi, ớt..., khi dùng thường nhúng nguyên bánh vào nước chấm. Nước chấm có thể bỏ thêm mỡ hành để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
đang được dịch, vui lòng đợi..