5.2. Những quy định đối với nhân vi

5.2. Những quy định đối với nhân viên Lễ Tân của khách sạn:
* Ngoại hình
- Trẻ trung, có sức khoẻ tốt, hình thức cân đối, ưa nhìn không dị hình,
dị tật, có duyên đồng thời có phong cách giao tiếp tốt, tác phong nhanh nhẹn.
- Vệ sinh cá nhân sạch sẽ trước khi làm việc
- Đầu tóc gọn gàng, không được nhuộm màu loè loẹt
- Quần áo đồng phục theo quy định của khách sạn, đồng phục không có
nếp nhăn mùi lạ.
- Không sơn móng tay, móng chân loè loẹt, không trang điểm quá đậm
- Tư thế làm việc luôn đứng thẳng, vẻ mặt luôn tươi cười mang phong
cách nghiệp vụ.
* Công việc
- Các nhân viên đến sớm trước ca trực của mình 15'
- Nghe điện thoại không được kẹp giữa tay và vai
- Không làm việc trong giờ làm việc không tiếp khách riêng trong giờ
làm bàn giao ca hết công việc trước khi về.
* Kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ
Được đào tạo về nghiệp vụ lễ tân, có văn bằng chứng chỉ về nghiệp vụ
lễ tân khách sạn.
- Có khả năng giao tiếp tốt và có kỹ năng bán hàng.
- Nắm vững mọi quy định các văn bản pháp quy của ngành du lịch và
các cơ quan liên quan đến khách sạn về hoạt động kinh doanh của khách sạn.
- Nắm vững mọi nội quy, quy chế quản lý của khách sạn, nội quy lao
động trong khách sạn và bộ phận lễ tân mục tiêu và phương hướng kinh
doanh của khách sạn.
- Nắm vững những sản phẩm của khách sạn và khả năng cung cấp các
dịch vụ trong khách sạn.
- Nắm rõ được một số nghi lễ phong tục tập quán, tôn giáo, văn hoá,
tâm lý khách của một số quốc gia.
- Biết rõ một số danh lam thắng cảnh các điểm du lịch của địa phương,
các dịch vụ phục vụ trong và ngoài nước.
- Có kiến thức cơ bản về chính trị, kinh tế, xã hội , lịch sử, văn hoá, địa
lý an ninh để phục vụ khách.
* Ngoại ngữ
Mọi nhân viên lễ tân trong khách sạn phải sử dụng thành thạo một
ngoại ngữ là tiếng Trung Quốc và biết tiếng Anh thông dụng và chuyên
ngành.
* Tin học
Sử dụng thành thạo vi tính phổ thông và vi tính chuyên ngành, phục vụ
cho hoạt động lễ tân trong khách sạn
* Đạo đức nghề nghiệp
- Thật thà trung thực, siêng năng, chăm chỉ lên việc theo trình tự chính
xác có hiệu quả, có khả năng tổ chức giải quyết mọi vấn đề, năng động, tháo
vát, linh hoạt trong công việc, cởi mở thân thiện nhiệt tìn với khách, lịch sự
tôn trọng sẵn sàng giúp đỡ khách.
- Tổ trưởng lễ tân: là người chịu trách nhiệm giám sát các nhân viên
trong các bộ phận, nắm tình hình chung, trực tiếp giải quyết mọi vấn đề phát
sinh trong ca và báo cáo với giám đốc khách sạn hàng ngày.
-Nhân viên lễ tân 1: đảm nhiệm việc đón khách và làm thủ tục đăng ký
khách sạn.
- Nhân viên lễ tân 2: hỗ trợ cho nhân viên lễ tân 1 khi khách sạn đông
khách làm thủ tục nhận buồng và trả buồng . Đồng thời làm tổng đài và thu
ngân cho khách sạn.
5.3 Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với các bộ phận trong khách sạn:
Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với bộ phận buồng
Bộ phận buồng và bộ phận lễ tân hai bộ phận phục vụ trong khối lưu
trú. Để hoạt động kinh doanh lưu trú có hiệu quả cao thì hai bộ phận này phải
phối hợp chặt chẽ với nhau trong việc chuẩn bị buồng bán cho khách. Hàng
ngày bộ phận lễ tân phải thông báo cho bộ phận buồng về tình hình buồng
khách chuẩn bị đến, buồng khách chuẩn bị rời khách sạn để bộ phận buồng
chủ động trong việc làm vệ sinh buồng. Bộ phận buồng phải thông báo cho bộ
phận lễ tân về tình trạng buồng và khách để bộ phận lễ tân kịp thời xử lý các
vấn đề phát sinh phân buồng hợp lý cho khách. Mối quan hệ nhịp nhàng đó sẽ
góp phần tối đa hoá công suất buồng và tạo được ấn tượng tốt cho khách lưu
trú.
* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận ăn uống
- Có mối quan hệ mật thiết với bộ phận ăn uống nhằm đáp ứng đầy đủ
nhu cầu về ăn uống của khách. Bộ phận ăn uống phải thông báo cho bộ phận
lễ tân về thực đơn hàng ngày. Khi khách có yêu cầu đặt ăn tại khách sạn nhân
viên lễ tân tiếp nhận yêu cầu của khách và chuyển các yêu cầu của khách tới
bộ phận ăn uống. Hàng ngày bộ phận ăn uống phải chuyển hoá đơn, chứng từ
phiếu ký nợ hoặc những khoản tiền thu được từ khách cho bộ phận lễ tân. Bộ
phận lễ tân sẽ cập nhật các khoản thanh toán đó của khách vào hồ sơ thanh
toán cho khách.
* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận kỹ thuật bảo dưỡng
- Có mối quan hệ mật thiết với nhau nhằm mục đích đảm bảo các trang
thiết bị trong buồng của khách luôn hoạt động có hiệu quả .
Bộ phận lễ tân có trách nhiệm thông báo cho bộ phận kỹ thuật bảo
dưỡng về các trang thiết bị trong buồng cho khách bị hỏng để sửa chữa kịp
thời. Đồng thời bộ phận kỹ thuật bảo dưỡng phải thông báo cho bộ phận lễ tân
về mức độ hỏng của các trang thiết bị để bộ phận lễ tân thông báo với khách
hoặc chuyển buồng cho khách.
* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận kế toán
Hàng ngày các khoản thanh toán hoá đơn của khách phải được bộ phận
lễ tân kiểm kê cẩn thận và bàn giao lại cho bộ phận kế toán. Bộ phận kế toán
sẽ căn cứ vào những hoá đơn thu được từ bộ phận lễ tân để lập báo cáo doanh
thu của khách sạn.
* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận an ninh
Công tác an ninh và an toàn trong khách sạn là một nhiệm vụ vô cùng
quan trọng và cần thiết đối với toàn thể ban giám đốc, các nhân viên khách
sạn nói chung và bộ phận an ninh nói riêng. Bộ phận lễ tân và bộ phận thường
xuyên tiếp xúc với khách, quan sát dòng khách ra vào khách sạn cho nên sẽ
giúp cho bộ phận an ninh hoàn thành tốt nhiệm vụ này.
* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận nhân sự
Bộ phận quản lý nhân sự, chịu trách nhiệm giúp các bộ phận khác trong
khách sạn tuyển dụng và bổ nhiệm nhân viên, lập kế hoạch đào tạo và đào tạo
lại nhân viên cho các bộ phận. Bộ phận nhân sự, có mối quan hệ mật thiết với
bộ phận lễ tân, giúp bộ phận lễ tân tuyển dụng, bổ nhiệm các nhân viên.
* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với công an
Bộ phận lễ tân và bộ phận công an có mối quan hệ mật thiết với nhau
để nhằm kịp thời xử lý các vấn đề phát sinh giữa khách với khách sạn, đảm
bảo cho khách khi nghỉ ngơi ở khách sạn. Đồng thời kết hợp với công an địa
phương nhằm giải quyết các khâu đăng ký tạm trú của khách với khách sạn
đảm bảo an ninh trật tự cho khách sạn cũng như khách lưu trú.
* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với bộ phận cứu hoả
- Đối với bộ phận cứu hoả khách sạnphải có mối quan hệ chặt chẽ để
kiểm tra các thiết bị phòng cháy chữa cháy. Hàng năm khách sạn vẫn tổ chức
việc huấn luyện cho các cán bộ công nhân viên về công tác phòng cháy, chữa
cháy.
* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với bộ phận y tế
- Giữa khách sạn và bộ phận y tế có mối quan hệ gắn bó với nhau. Để
thường xuyên kiểm tra vệ sinh chất lượng thực phẩm, đồ uống và kịp thời giải
quyết những trường hợp bất thường ốm đau có thể xảy ra đối với khách. Hàng
năm bộ phận y tế vẫn tổ chức huấn luyện cho cán bộ công nhân viên các biện
pháp xử lý, sơ cứu tạm thời để kịp thời đưa khách tới các cơ sở y tế gần nhất
để chữa trị.
* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với bộ phận hàng không
- Bộ phận lễ tân còn có mối quan hệ với bộ phận hàng không để làm
các công tác dịch vụ khi có khách yêu cầu đặt vé máy bay.
* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với các công ty du lịch
- Để giải quyết các yêu cầu của khách khi cần tham quan du lịch thì
khách sạn phải có mối quan hệ qua lại với các công ty du lịch. Kết hợp với
các công ty du lịch tổ chức các tua du lịch nhằm quảng bá thu hút khách đến
với khách sạn và đồng thời nâng cao uy tín của khách sạn trong lòng khách du

Kết quả (Anh) 1:

5.2. The regulations for the reception of the hotel:* Physical appearance-Young, have good health, balance form, lovingly not misshapen,deformities, charming and have good communication style, agile manner.-Personal hygiene and clean before working-Neat hair, no colored style-The prescribed uniform of the hotel, there is no uniformwrinkles strange smell.No Nail Polish, nail style, no makeup too bold-Work always stand straight, smiling face withprofessional way.* Work-The employee coming soon before their shift 15 '-Listen to the phone not being sandwiched between the hands and shoulders-Do not work during working hours did not separate seating for hoursdo hand over ca ceases work before.* The knowledge and professional skillsTrained professional reception, there are professional degreesthe hotel reception.-Have good communication ability and sales skills.-Master of all provisions of the regulation of the travel industry andthe agencies related to hotels regarding the operations of the hotel.-Master of all rules and regulations of the hotel, work rulesthe hotel reception and parts targeted and emerging trendsthe hotel's business.-Master's products and the ability to provideservices in the hotel.-Grasp some of the ritual customs, religion, culture,the psychology of a number of countries.-Know some attractions local attractions,catering services inside and outside the country.-Basic knowledge of politics, economy, society, history, culture, geographysecurity agents available.* Foreign languageAll the hotel's reception staff are fluent in anforeign languages are Chinese and English, and specialistthe industry.* School newsComputer skills and specialized computers, servingfor the hotel's front desk operations* Professional ethics-Honest honest, diligent, hard-working up the orderidentify effective, capable of resolving all matters of organization, active, removeneckties, flexibility in work, open minded friendly enthusiasm with visitors, courteousrespect is willing to help guests.-Front desk supervisor is responsible for supervising the staffin these parts, grasp the situation collectively, directly address all issuesborn in ca and report to the Director on a daily basis.-Front desk staff 1: responsibility transfers and registration proceduresHotels.-Front desk staff 2: support for front desk staff 1 when East Hotelguests in cabins and accommodations. At the same time as the telephone and currencybudget for the hotel.5.3 the Department's relationship with the reception in the hotel's parts: The relationship between the parts in front of the Chamber DepartmentThe Chamber parts and components for two-front desk service in the block storestay. To stay in business are highly effective, the two departments mustwork closely together in preparing accommodations for guests. Nowon the reception Division must inform the Chamber parts about accommodationsprepare to prepare Chamber, left the hotel for the Chamber Departmentactive in the cleaning Chamber. The Chamber parts are required to inform thethe reception desk on the State Chamber and the reception desk customers timely order processingvấn đề phát sinh phân buồng hợp lý cho khách. Mối quan hệ nhịp nhàng đó sẽgóp phần tối đa hoá công suất buồng và tạo được ấn tượng tốt cho khách lưutrú.* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận ăn uống- Có mối quan hệ mật thiết với bộ phận ăn uống nhằm đáp ứng đầy đủnhu cầu về ăn uống của khách. Bộ phận ăn uống phải thông báo cho bộ phậnlễ tân về thực đơn hàng ngày. Khi khách có yêu cầu đặt ăn tại khách sạn nhânviên lễ tân tiếp nhận yêu cầu của khách và chuyển các yêu cầu của khách tớibộ phận ăn uống. Hàng ngày bộ phận ăn uống phải chuyển hoá đơn, chứng từphiếu ký nợ hoặc những khoản tiền thu được từ khách cho bộ phận lễ tân. Bộphận lễ tân sẽ cập nhật các khoản thanh toán đó của khách vào hồ sơ thanhtoán cho khách.* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận kỹ thuật bảo dưỡng- Có mối quan hệ mật thiết với nhau nhằm mục đích đảm bảo các trangthiết bị trong buồng của khách luôn hoạt động có hiệu quả .Bộ phận lễ tân có trách nhiệm thông báo cho bộ phận kỹ thuật bảodưỡng về các trang thiết bị trong buồng cho khách bị hỏng để sửa chữa kịpthời. Đồng thời bộ phận kỹ thuật bảo dưỡng phải thông báo cho bộ phận lễ tânvề mức độ hỏng của các trang thiết bị để bộ phận lễ tân thông báo với kháchhoặc chuyển buồng cho khách.* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận kế toánHàng ngày các khoản thanh toán hoá đơn của khách phải được bộ phậnlễ tân kiểm kê cẩn thận và bàn giao lại cho bộ phận kế toán. Bộ phận kế toánsẽ căn cứ vào những hoá đơn thu được từ bộ phận lễ tân để lập báo cáo doanhthu của khách sạn.* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận an ninhCông tác an ninh và an toàn trong khách sạn là một nhiệm vụ vô cùngquan trọng và cần thiết đối với toàn thể ban giám đốc, các nhân viên kháchsạn nói chung và bộ phận an ninh nói riêng. Bộ phận lễ tân và bộ phận thườngxuyên tiếp xúc với khách, quan sát dòng khách ra vào khách sạn cho nên sẽgiúp cho bộ phận an ninh hoàn thành tốt nhiệm vụ này.* Mối quan hệ của bộ phận lễ tân với bộ phận nhân sựBộ phận quản lý nhân sự, chịu trách nhiệm giúp các bộ phận khác trongkhách sạn tuyển dụng và bổ nhiệm nhân viên, lập kế hoạch đào tạo và đào tạolại nhân viên cho các bộ phận. Bộ phận nhân sự, có mối quan hệ mật thiết vớibộ phận lễ tân, giúp bộ phận lễ tân tuyển dụng, bổ nhiệm các nhân viên.* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với công anBộ phận lễ tân và bộ phận công an có mối quan hệ mật thiết với nhauđể nhằm kịp thời xử lý các vấn đề phát sinh giữa khách với khách sạn, đảmbảo cho khách khi nghỉ ngơi ở khách sạn. Đồng thời kết hợp với công an địaphương nhằm giải quyết các khâu đăng ký tạm trú của khách với khách sạnđảm bảo an ninh trật tự cho khách sạn cũng như khách lưu trú.* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với bộ phận cứu hoả- Đối với bộ phận cứu hoả khách sạnphải có mối quan hệ chặt chẽ đểkiểm tra các thiết bị phòng cháy chữa cháy. Hàng năm khách sạn vẫn tổ chứcviệc huấn luyện cho các cán bộ công nhân viên về công tác phòng cháy, chữacháy.* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với bộ phận y tế- Giữa khách sạn và bộ phận y tế có mối quan hệ gắn bó với nhau. Đểthường xuyên kiểm tra vệ sinh chất lượng thực phẩm, đồ uống và kịp thời giảiquyết những trường hợp bất thường ốm đau có thể xảy ra đối với khách. Hàngnăm bộ phận y tế vẫn tổ chức huấn luyện cho cán bộ công nhân viên các biện
pháp xử lý, sơ cứu tạm thời để kịp thời đưa khách tới các cơ sở y tế gần nhất
để chữa trị.
* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với bộ phận hàng không
- Bộ phận lễ tân còn có mối quan hệ với bộ phận hàng không để làm
các công tác dịch vụ khi có khách yêu cầu đặt vé máy bay.
* Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với các công ty du lịch
- Để giải quyết các yêu cầu của khách khi cần tham quan du lịch thì
khách sạn phải có mối quan hệ qua lại với các công ty du lịch. Kết hợp với
các công ty du lịch tổ chức các tua du lịch nhằm quảng bá thu hút khách đến
với khách sạn và đồng thời nâng cao uy tín của khách sạn trong lòng khách du