Nồi lẩu mắm quan trọng nhất là nước dùng, phải chế biến từ loại mắm ngon, nêm nếm khéo léo cho vừa ăn. Lẩu mắm ở Sài Gòn thường có rau muống, kèo nèo, bông súng, đậu bắp, bạc hà, bắp chuối, rau nhút.
The most important is the sauce pot use, are made from delicious sauce flavoring, type dexterity for taste. Hot pot sauce in Saigon often have edible, Rafter nèo, gun cotton, okra, mint, banana, rau nhút.
The most important fish pot is the broth, to kind of sauce made from delicious, tasting ingenuity to taste. Saigon Hotpot sauce usually spinach, weighed anchor, gun cotton, okra, mint, banana, vegetables shy.