quá trình thu hoạch thì chúng ta cần lưu ý chúng ta chỉ lựa các tai nấm đạt kích thước thì chúng ta mới hái , còn những tai nấm nhỏ thì chúng ta chừa lại để hôm sau thu hoạch sau .
the process of harvesting, we should note that we only select the ear fungus reaches the size, we pick the ears, new small mushrooms we put next to the following harvest.
during harvest, we should note that we only select the fungus reaches new dimensions we picked, and the small mushroom we leaving behind for the next harvest.