200g thịt lợn xay- 1 quả trứng- 1 c

200g thịt lợn xay
- 1 quả trứng
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- Mắm, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
- Trộn trứng vào thịt. Ướp thịt và trứng với mắm và tiêu cho vừa ăn.
- Làm nóng lượng dầu vừa đủ trên chảo, để lửa trung bình, dùng thìa xúc từng ít hỗn hợp thịt cho vào chảo.
- Rán thịt vàng hai mặt là được

Kết quả (Pháp) 2:

200g de porc grind
- 1 œuf
- 1 oignon rouge, haché
- sauce, poivre, huile de cuisson
Méthode:
- Mélanger les oeufs dans la viande. Faites mariner la viande et les œufs avec la sauce et le poivre au goût.
- Chauffer suffisamment d' huile dans la poêle, à feu moyen, chaque mélange peu de viande de cuillère dans la casserole.
- Griller la viande est côtés d' or