Chương 3HOÀN THIỆN TỔ CHỨC HỆ THỐNG

Chương 3
HOÀN THIỆN TỔ CHỨC HỆ THỐNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN
3.1. Định hướng phát triển về thương mại thủy sản của Việt Nam
3.1.1. Định hướng về sản xuất thủy sản của Việt Nam
Khai thác thủy sản.
Nuôi trồng thủy sản
Chế biến và thương mại thủy sản
Cơ sở hạ tầng và dịch vụ hậu cần thủy sản
Một số chỉ tiêu cụ thể đến năm 2020
Định hướng đến năm 2030
3.1.2. Định hướng về thị trường tiêu thụ
Đối với thị trường xuất khẩu
Phát triển chế biến thủy sản nội địa
3.2. Những nguyên tắc và yêu cầu hoàn thiện tổ chức hệ thống kế toán quản trị trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản.
3.2.1. Yêu cầu hoàn thiện tổ chức hệ thống KTQT trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản.
Thực hiện tổ chức hệ thống KTQT trong các DNCBTS là điều hết sức cần thiết trong giai đoạn hiện nay, khi ngành chế biến sản phẩm thủy sản đang bị cạnh tranh gay gắt, đang chịu các áp lực các tiêu chuẩn về ATVSTP.
3.2.2. Nguyên tắc hoàn thiện tổ chức hệ thống KTQT trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản:
- Khuôn khổ pháp luật về kế toán gồm Luật kế toán 2015 và các văn bản hướng dẫn thi hành luật kế toán như VAS, chế độ kế toán, đang trong quá trình hoàn thiện để phù hợp với thông lệ, chuẩn mực quốc tế về kế toán, sự phát triển của khoa học công nghệ ứng dụng trong lĩnh vực KTTC, quản trị doanh nghiệp
- Tổ chức hệ thống KTQT trong các DNCBTS phải phù hợp với yêu cầu quản lý, đặc điểm tổ chức sản xuất, qui trình công nghệ sản xuất sản phẩm và đặc điểm sản phẩm của từng DN CBTS
- Tổ chức KTQT trong các DNCBTS phải phù đặc điểm của sản phẩm thủy sản Việt Nam.
- Tổ chức công tác KTQT trong các DNCBTS phải đảm bảo hài hòa giữa chi phí bỏ ra và lợi ích thu được khi triển khai KTQT vào điều hành doanh nghiệp, bên cạnh đó phải đảm bảo tính khả thi khi thực hiện.
3.3. Một số giải pháp hoàn thiện tổ chức hệ thống kế toán quản trị trong doanh nghiệp chế biến thủy sản
3.3.1. Hoàn thiện về tổ chức bộ phận KTQT cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản.
Tổ chức bộ phận KTQT cho các DNCBTS sẽ bao gồm hai nội dung: Tổ chức bộ máy KTQT và cách thức tiếp nhận thông tin. Khi áp dụng hệ thống KTQT trong các DNCBTS cần phải quyết định xem việc tổ chức thực hiện KTQT theo mô hình nào. Thực trạng về công tác KTTC và KTQT của các DNCBTS, theo tác giả, trong điều kiện hiện tại, với nguồn lực tài chính, nguồn lực nhân viên và trình độ nhân viên kế toán, cũng như yếu tố khách quan, chưa có các hướng dẫn cụ thể của cơ quan chức năng về thực hiện KTQT, chưa đủ để xây dựng một hệ thống KTQT hoàn chỉnh, vì vậy việc thực hiện mô hình kết hợp KTTC và KTQT để từng bước thực hiện công việc liên quan đến KTQT là phù hợp nhất đối với các DNCBTS.
- Qui trình tiếp nhận chứng từ tổ chức KTQT theo nguyên tắc, thông tin được chuyển đến cơ sở dữ liệu của KTQT sau khi nó đã được phản ánh trong cơ sở dữ liệu của KTTC.
- Một trong những điều kiện để áp dụng hiệu quả là xây dựng một phương pháp chuyển nghiệp vụ từ cơ sở dữ liệu KTTC sang cơ sở dữ liệu KTQT một cách thật chi tiết.
- Sau khi xây dựng được mô hình tổ chức bộ máy kế toán, các DNCBTS cần tiến hành tổ chức bố trí về mặt nhân sự, cách thức triển khai thực hiện, phân công chức năng nhiệm vụ cụ thể, để tạo sự liên kết đồng bộ trong quá trình vận hành.
Trong quá trình xây dựng mô hình tổ chức kết hợp giữa KTTC và KTQT cần tùy thuộc vào điều kiện cụ thể của mỗi doanh nghiệp và đảm bảo yêu cầu chung là: gọn nhẹ, hiệu quả, tiết kiệm chi phí đảm bảo vừa cung cấp thông tin cho yêu cầu quản trị DN, vừa cung cấp được thông tin cho các đối tượng bên ngoài doanh nghiệp thông qua hệ thống BCTC.
3.3.2. Hoàn thiện tổ chức hệ thống thông tin KTQT trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản.
Mục tiêu tổ chức hệ thống KTQT trong các DNCBTS là thu thập và cung cấp thông tin cần thiết cho lãnh đạo mọi cấp nhằm hoạch định, đánh giá và quản trị các HĐSXKD. Thông qua các nhiệm vụ: Thống kê các nguồn lực của doanh nghiệp; Kiểm soát và phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh; Hoạch định; Dự báo và đánh giá dự báo.
3.3.2.1. Hoàn thiện tổ chức xây dựng hệ thống định mức chi phí và hệ thống dự toán.
Hoàn thiện tổ chức xây dựng hệ thống định mức chi phí
Hiện nay các DNCBTS chưa được chú trọng nhiều đến công tác lập định mức, nhiều DN xây dựng định mức dựa trên kinh nghiệm của kế toán mang tính chất ước lượng. Chính vì điều này đôi khi ảnh hưởng đến việc ra quyết định của nhà quản trị như quyết định mua NVL, hay quyết định sản xuất hay từ chối đơn hàng.
Định mức chi phí NVLTT
Định mức chi phí nhân công trực tiếp
Hoàn thiện tổ chức xây dựng hệ thống dự toán.
- Xây dựng hệ thống dự toán bao gồm các công việc như: Xác định phương pháp luận về lập dự toán trong doanh nghiệp, tổ chức quá trình dự toán.
- Xác định phương pháp luận lập dự toán là xây dựng hệ thống dự toán cho doanh nghiệp.
- Tổ chức kiểm soát việc thực hiện dự toán và ra quyết định quản lý theo kết quả kiểm soát.
- So sánh các chỉ tiêu thực tế đạt được với các chỉ tiêu kế hoạch và phân tích sự sai lệch giữa thực tế và kế