1. Nhiệm vụ của bộ phận lễ tân khách sạn:- Nhiệm vụ đầu tiên của lễ tân là giới thiệu bán dịch vụ buồng ngủ và các dịch vụ khác của khách sạn cho khách.- Nhận đặt buồng và bố trí buồng cho khách.- Tiếp đón lịch thiệp và làm thủ tục đăng ký khách sạn cho khách, trong đó bao gồm cả việc khai báo tạm trú cho khách tại cơ quan chức năng.- Trực tiếp và phối hợp với các bộ phận khác, phục vụ khách, trong thời gian khách lưu trú tại khách sạn- Tiếp nhận và giải quyết phàn nàn của khách- Theo dõi, cập nhập, tổng hợp các chi phí của khách- Làm thủ tục thanh toán và tiễn khách- Tham gia vào công tác quảng cáo và tiếp thị của khách sạn- Và các nhiệm vụ khác…2. Vai trò của bộ phận lễ tân khách sạn:- Trong khu vực đón tiếp, bộ phận lễ tân được xem là “bộ mặt” đại diện cho khách sạn trong các mối quan hệ đối ngoại với: khách, các nhà cung cấp, các tổ chức cung ứng và các đối tác khác. Giữa các bộ phận riêng biệt vs nhau, tạo sự nhịp nhàng ăn khớp trong sự hoạt động đều đặn của khách sạn như một “cơ thể sống thống nhất”- Đóng vai trò quan trọng trong việc tuyên truyền quảng cáo giới thiệu và bán sản phẩm cho khách. Và còn là cố vấn trợ thủ đắc lực trong việc cung cấp thông tin kịp thời về tình hình khách và tình hình kinh doanh của khách sạn trong mỗi thời điểm khi nhà quản lý cần. Nhờ đó các nhà quản lý có thể phản ứng nhanh được với sự thay đổi và có thể đề ra các chính sách kinh doanh phù hợp.- Tóm lại hoạt động của bộ phận lễ tân khách sạn là một nghề phục vụ khách trực tiếp giao tiếp với khách bằng nghệ thuật thuyết phục khách để họ có cảm tình ấn tượng tốt yên tâm tin tưởng vào khả năng phục vụ của khách sạn để khách sẵn sàng mua đồng nghĩa với việc khách sạn bán được sản phẩm.3. Quy trình phục vụ dịch vụ lưu trú trong khách sạn:a. Nhận đăng kí phòng ( Giai đoạn phục vụ trước khi khách đến khách sạn)b. Check-in giai đoạn khách đến khách sạnc. Phục vụ khách trong thời gian lưu trú lại khách sạnd. Check-out giai đoạn khách rời khỏi khách sạn
đang được dịch, vui lòng đợi..