Sô cô la tốt cho sức khỏeheo nhiều

Sô cô la tốt cho sức khỏe
heo nhiều công trình nghiên cứu, người ta kết luận polyphenol, và flavanol trong sô-cô-la hai chất có tác dụng chống ô-xy hóa rất hữu hiệu. Một số nghiên cứu còn cho thấy việc ăn sô-cô-la đen giúp duy trì áp lực máu, làm cho tim khỏe mạnh và tuần hoàn máu tốt. Đã có một công trình nghiên cứu do một nhóm bác sĩ và chuyên gia y tế Thụy Điển thực hiện trên 1.169 bệnh nhân tim mạch bị chứng nhồi máu cơ tim lần đầu, để tìm cách ngăn ngừa bệnh tái phát có thể dẫn đến tử vong. Số bệnh nhân này được đưa vào bệnh viện ở thủ đô Stockholm trong khoảng thời gian từ 1992 đến 1994, ngoài tim mạch ra những người này không vướng thêm bệnh tiểu đường. Các bác sĩ tìm hiểu rất kỹ về chế độ sinh hoạt, ăn uống hàng ngày của họ trước đây, trong đó người ta có hỏi về việc tiêu thụ sôcôla của những người này trong vòng một năm trước đó. Sau khi xuất viện số bệnh nhân này vẫn được các nhà nghiên cứu theo dõi trong suốt 8 năm về tình trạng sức khoẻ, và khả năng sống sót. Và kết quả thật vô cùng bất ngờ:các bệnh nhân này thì những người tiêu thụ nhiều sôcôla, có nhiều khả năng sống lâu hơn do không bị các biến chứng về tim mạch so với những người dùng các thức ăn tráng miệng bằng đồ ngọt khác.
“Tuy nhiên thành phần đường trong sôcôla thì lại không tốt cho tim mạch vì đường sẽ làm tăng Triglycerides, là một loại mỡ trong máu, xấu, không tốt cho tuyến tụy cũng như tim mạch.

Hàm lượng đường và chất béo trong sôcôla cao nên sô-cô-la là một loại thực phẩm có năng lượng cao sẽ dễ gây béo phì nếu ăn quá nhiều. Vì vậy người ta cũng khuyên nên ăn vừa phải. Nghiã là nếu muốn tốt cho sức khoẻ thì cứ cách khoảng 3 ngày thì ăn một thanh sôcôla đắng, nhỏ khoảng 20g.

Ngoài ra ca cao cũng có tác dụng gây hưng phấn nhẹ, cho nên nếu người nào cần được tỉnh táo mà nhạy cảm với caffeine, thì buổi sáng có thể dùng một ly ca cao nóng thay café thì cũng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu lạm dụng thì ca cao cũng có thể gây khó chịu. Ví dụ một thanh sôcôla đen bình thường khoảng 40g, 50g trên thị trường thì nó cũng tương đương với khoảng 1/3 ly café.”

Kết quả (Anh) 2:

Chocolate is good for health
research more pigs, people conclude polyphenols, and flavanols in chocolate are two substances have anti-oxidation very effectively. Some research also suggests that eating dark chocolate helps maintain blood pressure, making healthy heart and good blood circulation. Following a study by a team of doctors and medical experts Sweden performed on 1,169 heart patients suffer a heart attack the first time, to try to prevent a relapse may lead to death . Some patients were taken to hospital in Stockholm during the period from 1992 to 1994, in addition to cardiovascular problems who do not add diabetes. Doctors understand very well the mode of living, their daily diet before, in which people have asked about chocolate consumption of these people within one year earlier. After the discharge of these patients are still researchers followed for 8 years on the state of health, and survival. The results were extremely surprised: the patients, who consume more chocolate, more likely to live longer because no cardiovascular complications than those who use the desserts in sweets other.
"However, the sugar content in chocolate is not good for the heart because the road will increase triglycerides, a type of blood fat, bad, bad for pancreas and heart. content of sugar and fat in high chocolate chocolate is a food with high energy will easily cause obesity if eaten too much. So it is advised to eat moderately. That means that if you want good health, the manner about 3 days, eat a chocolate bar bitter small, approximately 20g. Additionally cocoa may also cause slight stimulant effect, so if someone needs to be awake but sensitive with caffeine, the morning can use a cup of hot cocoa instead of coffee is also good for health. However, if you abuse the cocoa can also cause discomfort. For example, a bar of dark chocolate normally about 40g, 50g on the market, it is equivalent to about 1/3 cup of coffee. "