Dị ứng thực phẩm ở trẻ, nguy hiểm h

Dị ứng thực phẩm ở trẻ, nguy hiểm hơn ta tưởng
Đã có nhiều công trình nghiên cứu Y học trên thế giới cho thấy rằng, tình trạng dị ứng với thức ăn ở trẻ em chiếm một tỉ lệ khá cao từ 6 - 8% số trẻ từ 2 - 10 tuổi. Trong khi đó số người lớn bị dị ứng với thức ăn chỉ chiếm chưa đến 3%.
Một em bé gái 4 tuổi sau khi ăn kem có chứa nhiều sữa đã lên cơn hen khó thở dữ dội và phải vào cấp cứu trong bệnh viện. Một tháng sau sau khi ăn uống sữa, em bé đó lại lên cơn hen nặng kèm theo nổi mề đay khắp cả người và cũng phải nhập viện điều trị hơn một tuần mới hết. Rất nhiều người kể cả bố mẹ cháu bé cũng không biết nguyên nhân tại sao, ngay cả một số nhân viên y tế cũng không hình dung hết tác hại của bệnh này.
Bệnh khá nguy hiểm và hay xảy ra ở trẻ em
Đã có nhiều công trình nghiên cứu Y học trên thế giới cho thấy rằng, tình trạng dị ứng với thức ăn ở trẻ em chiếm một tỉ lệ khá cao từ 6 - 8% số trẻ từ 2 - 10 tuổi. Trong khi đó số người lớn bị dị ứng với thức ăn chỉ chiếm chưa đến 3%. Hơn thế nữa, các biểu hiện về dị ứng ở trẻ em thường trầm trọng và rầm rộ hơn ở người lớn.
Các chất gây dị ứng chính có trong thức ăn thường là các protein có nguồn gốc từ động vật và thực vật, các protein này thường bền vững với nhiệt độ. Do đó mặc dù đã được nấu chín ở nhiệt độ cao, chúng vẫn giữ nguyên cấu trúc và hoạt tính gây dị ứng cho con người. Ngoài ra, các chất protein này còn không bị phân hủy bởi men tiêu hóa và chất axít của dịch dạ dày.

Kết quả (Anh) 1:

Food allergy in younger, more dangerous than we thoughtThere have been many world medical research shows that, with food allergy condition in children occupy a fairly high ratio from 6-8 percent of children from 2 to 10 years. Meanwhile the number of adults are allergic to food only accounts for less than 3%.A baby daughter at age 4 after eating the ice cream contains many milk has a intense Dyspnea and asthma on an emergency in the hospital. A month later after eating milk that baby back up the hen weighs enclosed urticaria throughout and also hospitalized to treat a new week. A lot of people including parents also do not know why, even some medical personnel also did not figure out the harmful effects of this disease.The disease is quite dangerous and or happen in children There have been many world medical research shows that, with food allergy condition in children occupy a fairly high ratio from 6-8 percent of children from 2 to 10 years. Meanwhile the number of adults are allergic to food only accounts for less than 3%. Moreover, the manifestations of allergy in children is usually severe and preteen than in the adults. The major allergens in food is usually the protein derived from animals and plants, these proteins often sustainability with temperature. So although it was cooked at high temperatures, they still retain their structure and activity for humans. In addition, this protein substances not decomposed by enzymes and acidity of the stomach.

Kết quả (Anh) 2:

Food allergies in children, more dangerous than previously thought
have been many studies medicine in the world shows that the situation with food allergies in children accounts for a relatively high rate from 6-8% of children from 2-10 years old. Meanwhile a large number of people are allergic to food accounts for less than 3%.
A 4-year-old girl after eating ice cream containing milk was up intense asthma and breathing difficulties to the Emergency hospital. One month later after eating milk, baby it back up with severe asthma hives across people and hospitalized more than a week of treatment at all. Many people including the child's parents do not know why, even some medical personnel did not imagine all the harmful effects of this disease.
The disease is quite dangerous and often occurs in children
have been many Medical research shows that the world, the situation with food allergies in children accounts for a relatively high proportion of 6-8% of children aged 2-10 years old. Meanwhile a large number of people are allergic to food accounts for less than 3%. Moreover, the expression of allergies in children are severe and aggressive than in adults.
The main allergens commonly found in food are proteins derived from animal and vegetable proteins sustainable usually with temperature. Therefore, despite being cooked at high temperatures, they retain the structure and activity of human allergies. In addition, these proteins are not degraded by digestive enzymes and gastric acids.