Thích nghi với quá trình lên men nhanh Tốc độ sử dụng cơ chất và tốc độ hình thành sản phẩm cao Khả năng chịu cồn cao Khả năng chịu áp suất thẩm thấu cao Sinh khối tạo thành vừa phải
Adapting to rapid fermentation processThe speed of the motor using substances and product formation high speedHigh alcohol toleranceResistant to high osmotic pressureBiomass made up just right
Adapt to rapid fermentation substrate used speed and speed the formation of high tolerance high alcohol tolerance osmotic pressure high biomass moderate form