Xôi bảy mầu gồm các màu như : màu đ

Xôi bảy mầu gồm các màu như : màu đỏ tươi, màu đỏ thẫm, màu xanh lá cây, màu xanhnước biển, màu nâu, màu tím và màu vàng. Chợt nhìn người không biết sẽ ngờ rằngngười dân dùng phẩm nhuộm để xôi lên màu cho đẹp mắt, nhưng hoàn toàn không phải vậy, người dân đã tìm tòi và sáng tạo ra cách tạo màu cho xôi bằng các loại thảomộc – lá xôi đũa, xôi hoa và hoa cây “đooc pphẳn” một loại hoa rừng chỉ nở vào thánghai, tháng ba âm lịch.Mỗi một màu xôi lại có những cách làm khác nhau. Để làm xôi đỏ cờ người ta lấy gạonếp ngâm với lá xôi đũa luộc kĩ, lọc lấy nước để nguội chừng 20-40 phút gạo sẽ lên màurất đẹp. Nếu lấy hoa cây “đọoc pphẳn” luộc với nước tro lượng vừa phải lọc lấy nước rồingâm với gạo nếp cùng thời gian ấy thì gạo sẽ có màu vàng. Cũng với lá xôi đũa nhưng đem giã với tro than củi đã được sảy kĩ rồi hơ qua lửa cho héo, trộn với lượng gạo thíchhợp sẽ thành màu tím, lại dùng lá xôi hoa mà giã với tro bếp như vậy ngâm thời gian vừaphải để gạo có màu xanh lơ thì khi thổi lên xôi sẽ có màu xanh nước biển. Đối với xôimàu xanh lá cây , họ lấy gạo nếp đã ngâm ra màu vàng rồi đem ngâm tiếp với nước ngâmcủa xôi màu xanh nước biển. Xôi màu nâu cũng có sự pha trộn giữa gạo nếp màu đỏ cờvới nước lá xôi hoa giã tro, 1 giờ sau sẽ có loại xôi màu đất. Rồi để có thêm sự góp mặtcủa xôi đỏ thẫm lại khó pha hơn, loại xôi này cần lấy gạo nếp đã nhuộm đỏ, đem ngâmvới nước lá xôi hoa (tỉ lệ rất ít) đã dùng làm xôi màu xanh nước biển để gạo giảm màu cờmới tạo được thành màu đỏ thẫm.Gạo sau khi ngâm xong để ráo nước và đem sắp vào chõ đồ mỗi màu một góc, xôi chín,mở ra chõ xôi bốc khói nghi ngút, thơm nồng, nhìn chõ xôi như một bông hoa với bảymàu sắc rực rỡ rất đẹp mắt.Không chỉ thế, xôi bẩy mầu còn mang trong mình ý nghĩa văn hóa sâu sắc gắn liền vớingày lễ hội và tết mùng một tháng bẩy của người nùng Dín, nó tượng trưng cho 7 thángngười Nùng Dín đoàn kết chống giặc ngoại xâm giữ bản làng. Màu xanh biểu tượng củatháng giêng (cây cối đâm chồi), màu nâu biểu tượng cho tháng hai(con người khai pháđất đai, vào vụ mới), màu tím biểu tượng cho tháng ba(tưởng nhớ tới ông cha,tết thanhminh), màu xanh nước biển biểu tượng cho tháng tư (đầu hạ, trời trong xanh), màu đỏthẫm biểu tượng cho tháng năm(tưởng nhớ tới những người đã đổ máu vì quê hương),màu vàng biểu tượng cho tháng sáu (những ngày đồng bào nằm gai nếm mật chuẩn bị lựclượng), và màu đỏ tươi biểu trưng cho tháng bảy, màu của vinh quang, chiến thắng.Ngày nay, do nhu cầu của thực khách, xôi bảy màu đã được những người mẹ, người chịNùng Dín bày bán tại chợ vào mỗi buổi sớm. Xôi bảy màu là một nét đẹp trong văn hóacủa người Nùng Dín đồng thời nó cũng là một trong những món ăn ngon của mảnh đấtMường Khương – Lào Cai. Xôi bảy màu thắm tình người Nùng Dín Người Kinh vẫn hãnh diện với đĩa xôi gấc đỏ thắm mang sắc màu dân tộc thì người Nùngcòn tự hào hơn với món xôi bảy màu rực rỡ mà không cần một thứ phẩm màu hóa học nào.Đến các phiên chợ vùng cao của Lào Cai, du khách không chỉ được chứng kiến sự đa dạng trong sắc màu trang phục của các cô gái nơi đây mà còn dễ dàng bắt gặp những thúng xôi bảy màu thơm dẻo, đậm đà hương vị núi rừng.Là món ăn chỉ có trong những ngày lễ tết, xôi bảy màu của người Nùng Dín (Mường Khương, Lào Cai) ngoài giá trị ẩm thực còn mang giá trị tâm linh sâu sắc. Mỗi màu xôi làmàu của một tháng trong cuộc chiến diễn ra từ tháng 1 đến tháng 7 năm xưa tại nơi đây. Màu xanh lá chuối là màu của mùa xuân, màu đỏ thẫm, biểu tượng cho máu của những người đã anh dũng hi sinh, màu vàng biểu tượng cho sự đau thương li tán, màu đỏ tươi biểu tượng cho chiến thắng hào hùng của người Nùng Dín..

Kết quả (Anh) 1:

Away jerseys including seven colors such as bright red, Crimson, green, the color of sea xanhnước, Brown, purple and yellow. Just look at people who don't know will believe rằngngười people use products to dye away up the color for beautifully, but absolutely not so, people have to explore and create ways to create color for away with the kind of thảomộc-raspberries the raspberries, chopsticks and leaves flowers tree "đooc pphẳn" a type of forest flowers only bloom on thánghai , in March of the lunar calendar. Each one color sticky the way different. To do raspberries flag people retrieved gạonếp soaked with leaves of spinach boiled, filtered water wand to cool approximately 20-40 minutes of rice will be up pretty màurất. If the retrieved tree flowers "đọoc pphẳn" boiled with water at a moderate ash rồingâm water with glutinous rice take about the same time, the rice will be yellow. Spinach leaves with chopsticks but also bring cheers with charcoal ash was then carefully ran them through fire to wilt, mixed with the amount of thíchhợp rice will become purple, again using the leaves of spinach flowers that retired with such kitchen ash soak time vừaphải to cyan-coloured rice then blew up outposts will be blue. As for the xôimàu, they get sticky rice has soaked up the yellow and then bring the water to soak away the blue ngâmcủa. Brown sticky also has a blend of Red cờvới glutinous rice water spinach leaves United to retire after one hour, ash will have the kind of sticky soil color. And then to the mặtcủa more difficult than brewing red raspberries, raspberries types need to get red dye was glutinous rice, bring water spinach leaves ngâmvới (little ratio) was used as a sticky rice to reduce the blue color cờmới created was sanguine. After soaking rice done drain and bring coming into good we map each color in a corner, raspberries, spinach is good we open fuming ngut, warm aromatic, good we look away like a flower with bảymàu brilliant colors very beautiful eyes. Not only that, away jerseys also has seven cultural significance deeply attached vớingày Festival and tết mosquito nets a July nung's Stick, it symbolizes the 7 thángngười Nung Stick to unite against foreign aggressors invaded a village. Blue logo củatháng Jan (vegetation growth), Brown icons for February (human geography pháđất belt, into a new service), purple icon for March (remember his father, Kumar TET), the blue icon for April (top down, Sun in green), colored đỏthẫm symbol for may (in memory to those who have blood for the homeland) yellow icon for June (the day is gai fellow tasting Suite prepared Japan Air self-defense force), and bright red banners for July, the color of glory, victory. Today, due to the needs of customers, seven color raspberries were the mother, who chịNùng Stick sold at the markets in each session soon. Seven color raspberries is a beauty in the van nung hóacủa Stick at the same time it is also one of the delicious dishes of the piece đấtMường Qiang-Lao Cai. Seven color raspberries nung situation Business People Stick pretty close still proud with savory Crimson carries the colours of the Nùngcòn ethnic pride over sticky rice dish with seven vibrant color without a product chemical color would go to the market of Lao Cai, visitors not only witness the variety in the colors of the dresses the girls here but also easy caught the baskets of raspberries seven color, aromatic flavor of the mountain forest. Dish is only available in the new year's day, the seven colours of the sticky Stick nung (Mường Khương, Lao Cai) in addition to the culinary value also bring profound spiritual values. Each color of spinach làmàu of a month in the war took place from January to July, in places here. Green is the color of spring, a bananas red symbol for the blood of those who did brave sacrifice, yellow icon for the suffering li Su, bright red logo for heroic victory of the Nung Stick.

Kết quả (Anh) 2:

Flung seven colors including shades such as magenta, crimson, green, sea xanhnuoc color, brown, purple and yellow. Suddenly looking people do not know will surprise rangnguoi flung population to use dyes to color for spectacular, but absolutely not the case, people have explored and creative ways to produce color for away by the kind thaomoc - flung leaf roller, flowers and flowering trees away "imparted pphan" a forest flowers bloom only at thanghai, March tone color distant lich.Moi have different practices. To do away red flags it took gaonep soaked with sticky rice leaf roller carefully boiled, strained and cooled to about 20-40 minutes maurat beautiful rice. If we take the tree flower "imparted pphan" water boiled with a moderate ash leach roingam with glutinous rice and rice that time it will be yellow. But also with leaf roller grinding away with charcoal ash level was spontaneous and forceps through withering fire, mixed with rice thichhop will become purple, the user leaves that pounding away with ash flowers so soak time vuaphai to Rice is blue in color, then blew away when there will be blue. For xoimau green, they get soaked glutinous rice and soak up yellow with blue water sea ngamcua away. Brown sticky rice is also a blend of red sticky rice sticky flower pounding covoi ash leaf water, 1 hour later there will be colored sticky soil types. Then to have further contributed crimson matcua away more difficult challenge, this kind of sticky glutinous rice should take dyed red, giving away flowers leaves water ngamvoi (small percentage) was used as a blue sticky rice for color reduction comoi create red tham.Gao after soaking drain and bring finished entering each color one corner of that place, distant nine, flung open for steaming, fragrant, look like a flower poking away with very beautiful brilliant baymau mat.Khong only that, flung in her remaining seven colors deep cultural significance attached voingay Tet festival and the first of January of the Nung Din seven, it symbolizes the union 7 thangnguoi Nung Din against invaders to hold the village. Blue icons cuathang January (trees sprout), brown symbol for February (the declarant phadat belt, in the new service), purple icon for March (remember his father, plaited thanhminh) blue symbol for April (early summer, clear sky), the color icons for May dotham (tribute to those who have shed blood for the homeland), yellow symbolizes June (the date of contract Cell enduring lucluong prepared), and magenta represents the seventh month of glorious color, thang.Ngay war now, because the needs of the customers, flung guppies were the mothers, who chiNung Din on sale at the market in each morning. Flung seven color is a beauty in literature Nung Din hoacua it also is one of the delicious dish of pieces datMuong Khuong - Lao Cai. Seven color petal flung the Nung Din Kinh still proud to drive away Gac bearing crimson color, the Nungcon nation prouder with stunningly colored dishes away without something chemical dyes nao.Den the fair highland Lao Cai, visitors not only get to witness the variety of colors of the girls outfits here that are easily caught the seven-color fragrant sticky plastic pannier, jungle flavor. As the only dish in the holiday, away seven colors of the Nung Din (Muong Khuong, Lao Cai) extra food value also brings deep spiritual values. Each color of one month away lamau war took place from January to July in the past here. Green is the color of spring bananas, crimson, symbolizes the blood of those who heroically sacrificed, yellow symbolizes the painful li canopy, scarlet symbol of the heroic victory Nung Din ..