Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn nổi t

Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn nổi tiếng của người Hà Nội, là đặc sản của phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Hà Nội. Bánh được làm từ gạo gié cánh, tám thơm, tráng mỏng như tờ giấy.

Bánh cuốn Thanh Trì không có nhân, thường được xếp thành từng lớp trong lòng một chiếc thúng, trên phủ tờ lá sen hay lá chuối, lá dong. Người bán bánh thường đội thúng bánh trên đầu, di dạo bán trên phố phường Hà Nội. Khi gặp người mua, người bán hàng sẽ hạ thúng xuống, lần giở từng lớp bánh cuốn mỏng, tách từng lớp bánh sao lá bánh cuốn khỏi bị rách. Trên mặt lá bánh cuốn điểm những cọng hành lá màu vàng, nâu đã được phi qua trên chảo. Mỗi lớp bánh cuốn đó sẽ được sắp xếp gọn lại trên đĩa, lần lượt từng miếng bánh một được đặt cạnh nhau. Sau đó, với một nhát kéo, tất cả các lá bánh cuốn được cắt đôi. Công việc tiếp theo là nhấc một nửa đầu bánh cuốn mới cắt đó, đặt lên trên nửa kia để người thưởng thức có thể nhìn thấy rõ từng lớp bánh cuốn tráng mỏng như giấy. Bánh được ăn với thứ nước chấm đặc trưng cho từng người bán bánh riêng, có thể ăn kèm chả quế, giò lụa hoặc đậu rán và rau mùi.

Kết quả (Anh) 1:

Bánh cuốn Thanh Tri is the famous dishes of Hanoi, is the specialty of the ward, Hoang Mai District, Hanoi. The cake is made from rice, scented, eight wing gié coated thin as paper.Bánh cuốn Thanh Tri there, often folded into each layer in a sheet-covered baskets, on Lotus or banana leaves, leaves dong. Who sell homemade baskets of bread on the top team, di strolling on the streets of Hanoi. To meet the buyers, the sellers will lower baskets down, turn each cake layer thin bench, split each cake layer cake leaves torn from the book of the stars. On the point of the book cake leaves lemon yellow, brown green onions was over on the pan. Each layer of the cake it will be arranged on the compact disk, turn each piece of cake a be placed next to each other. Then, with a drag, all the leaves are cut double wheels. The next task is to pick up a first half that cut new wheels, put up on the other half to people who enjoy can see clearly each coated rolled cake layers as thin as paper. The cake is eaten with typical sauce for each person selling gear, can be served with cinnamon rolls, pork or fried beans and cilantro.

Kết quả (Anh) 2:

Rolls Thanh Tri is famous dish of Hanoi, is the specialty of Thanh Tri Ward, Hoang Mai District, Hanoi. Cakes made ​​from rice ears off, fragrant, coated paper-thin. Cake Roll no human Thanh Tri, usually arranged in layers inside a basket, on a lotus leaf or sheet coated banana leaves, the line. Seller bread basket of bread on top teams often stroll on the streets of Hanoi to sell. When you meet the buyers, the sellers will lower the basket down, rolls breeze thin layers, separating each layer cake rolls back from the torn leaves. On the point of the leaf rolls scallion stalks yellow, brown has been non-through on the pan. Each class rolls will be rearranged on the disc, turn each slice a set side by side. Then, with one last blow, all the leaves are cut rolls in half. The next job is to lift a first half that cut rolls, set up on the other half of the audience to be able to see clearly in layers as thin as paper rolls coated. Cake is served with sauce in characterizing each individual cake seller, you can eat cinnamon rolls, sausage and fried bean silk or coriander.