và đất nước nói chung. Có thể nói, Khách sạn Sài gòn mới chỉ mới ra đời trong hoàn cảnh nền kinh tế đất nước nói chung và ngành du lịch nói riêng đang gặp nhiều khó khăn. Chính vì vậy, thời gian đầu khách sạn kinh doanh khó khăn và nguồn khách chủ yếu là khách trong nước. Song những năm gần đây, với sự đổi mới phương thức hoạt động và trang bị thêm những trang thiết bị hiện đại Khách sạn Sài gòn mới đã kinh doanh ngày càng hiệu quả.1.1.3 Bộ maý tổ chức của khách sạn Nằm trong Công ty khách sạn du lịch Sài gòn mới, khách sạn Sài gòn mới có cơ cấu tổ chức lớn và phức tạp nhất. Sơ đồ 1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Thắng Lợi Sơ đồ 1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Sài gòn mớiMô hình bộ máy tổ chức khách sạn Sài gòn mới là mô hình trực tuyến chức 1. Ban giám đốc anh Phạm Văn Toàn là người đứng đầu,chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật và nhà nước. - Phòng nhân sự quản lý nhân sự của khách sạn,thường xuyên tổ chức các lớp nghiệp vụ để nâng cao trình độ cho nhân viênPhòng nhân sự chiu mọi trách nhiệm về tinh hình làm việc cùa nhân viên và trực tiếp chấm công cho nhân viên.Với những người làm tốt phòng nhân sự đề xuất khen thưởng lên ban giám đốc. - Phòng kỹ thuật nghiệp vụ: tham mưu công tác xây dựng, cải tạo cơ sở vật chất kỹ thuật, đổi mới công nghệ, bảo trì, bảo dưỡng... quản lý về nghiệp vụ trong toàn công ty.- Phòng kế hoạch tài chính: tham mưu cho lãnh đạo công ty về kế hoạch, tổ chức mô hình hạch toán, kiểm toán của công ty.- Phòng tổ chức hành chính: chịu trách nhiệm tham mưu cho lãnh đạo công ty về tổ chức cán bộ , tiền lương, thi đua khen thưởng, kỷ luật và đào tạo.2. Tổ lao động: + Ban bảo vệ: trông giữ xe, kiểm tra các đối tượng ra vào khách sạn.+ Tổ lễ tân: làm thủ tục check – in, check – out, đón tiếp khách,thay mặt lãnh đạo công ty giải quyết những yêu cầu của khách.+ Tổ bảo dưỡng: bảo trì, bảo dưỡng, thay thế các trang thiết bị hư hỏng trong khách sạn.+ Tổ môi trường cây cảnh: làm công tác vệ sinh môi trường, trồng cây cảnh. + Tổ bếp: sản xuất đồ ăn phục vụ nhu cầu của khách. + Tổ bàn: trực tiếp phục vụ , thỏa mãn nhu cầu của khách + Tổ bar: pha chế, phục vụ khách các loại đồ uống, nước giải khát. + Tổ buồng: phục vụ buồng cho khách.
đang được dịch, vui lòng đợi..