Mẹo đơn giản giúp nhận biết bún sạc

Mẹo đơn giản giúp nhận biết bún sạch và bún có chứa hóa chất

Bún là một trong những thực phẩm quen thuộc của người Việt, tuy nhiên hiện nay chỉ vì lợi nhuận mà một số cơ sở sản xuất sẵn sàng đánh đổi sức khỏe của người tiêu dùng. Các bạn thường xuyên theo dõi báo đài sẽ thấy rằng những cơ sở sản xuất này đã dùng các chất phụ gia cấm như: chất Tinopal (chất phát quang), natri sulfit, natri benzoate… Là những chất gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con người. Vậy phải làm sao để nhận biết được bún sạch và bún có chứa những hóa chất này? Hãy theo những cách mà 1001meo.com bày cho các bạn nhé.

1. Nhận biết bún có chứa Tinopal

Chất Tinopal được thêm vào trong bún để giúp cải thiện độ bóng của bề mặt sợi bún. Nếu bún nào có Tinopal nhìn sẽ sáng hơn màu hơi đục của bún không sử dụng chất Tinopal và để lâu bún không bị thiu.

Chất Tinopal có trong bún sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng, nó sẽ làm hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày. Nghiêm trọng hơn, chúng còn làm tổn thương những mao mạch khiến cho quá trình hấp thụ, tiêu hóa thức ăn và các chất dinh dưỡng khác gặp khó khăn. Những người ăn bún chứa chất Tinopal thường xuyên sẽ dễ bị suy thận, gan, làm cơ thể cảm thấy mệt mỏi và có thể dẫn đến ung thư.

2. Nhận biết bún có chứa huỳnh quang

– Chúng ta có thể nhận biết được bún có chứa huỳnh quang hay không qua màu sắc: với bún chứa huỳnh quang sẽ có màu trắng, bóng, sáng óng ánh và nhìn đẹp mắt hơn khi đưa ra ngoài ánh sáng. Thế nhưng, bún được làm bằng phương pháp truyền thống, không có chứa hóa chất thì sẽ có màu trắng ngà hoặc là có màu trắng đục, màu đặc trưng của bột gạo.

– Hơn nữa, các bạn cũng có thể nhận biết bún chứa huỳnh quang qua độ dai và kết dính của sợi bún: đối với loại bún có chứa huỳnh quang thì sẽ có độ dai và giòn, ít kết dính và để lâu bị thiu. Còn bún không có chứa hóa chất thường có độ kết dính nhiều hơn, không bị dai như sản phẩm có chứa huỳnh quang. Ngoài ra, các bạn cũng có thể kiểm tra độ kết dính của bún bằng cách đơn giản đó là: sờ vào các sợi bún và miết 2 đầu ngón tay nếu thấy sợi bún mềm và dính nhiều thì đó là bún thường, còn ngược lại là bún chứa hóa chất độc hại.

– Bún có chứa huỳnh quang bạn cũng có thể nhận biết được chúng qua hương vị. Với những loại bún được làm từ bột gạo nguyên chất sẽ thường bị chua và khi ăn có cảm giác của tinh bột. Còn bún có chứa huỳnh quang thì sẽ không ngửi thấy mùi chua hỏng trong thời gian dài và khi ăn cũng không thấy được mùi vị đặc trưng.

Do đó, khuyên các bạn nếu có mua bún tươi thì cần lựa chọn những địa chỉ mua hàng uy tín, đáng tin cậy. Nếu như không dùng ngay, bạn có thể bảo quản ở những nơi thoáng mát, tránh những nơi có nhiệt độ cao, ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Còn nếu bạn sử dụng bún khô thì cần kiểm tra kĩ nguồn gốc, nhãn hiệu và hơn nữa trên bao bì cần ghi rõ hạn sử dụng, nhà sản xuất, địa chỉ cụ thể…
Mẹo đơn giản giúp nhận biết bún sạch và bún có chứa hóa chất
Chúng tôi hi vọng với những thông tin trên sẽ giúp các bạn có được sự lựa chọn đúng đắn khi mua hàng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Kết quả (Anh) 1:

Simple tips to help recognize clean and bun bun contains chemicals Noodle is one of the familiar food of Vietnamese people, however now only because of the profits that some production facilities available was the health of the consumer. The regular radio message tracking you will find that the production base has used banned additives such as Tinopal substances (substances), sodium sulfite, sodium benzoate. Is the substance that caused the serious effects to human health. So what to do to get to know the rice vermicelli and noodle containing this chemical? Follow the way that 1001meo.com presentation for you.1. Get to know bun contains TinopalTinopal substances are added in the noodle to help improve the luster of the surface of the noodles. If the bun would have brighter color will look slightly Tinopal opaque of the bun didn't use the substance to long and not bun Tinopal thiu always.Chất Tinopal có trong bún sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng, nó sẽ làm hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày. Nghiêm trọng hơn, chúng còn làm tổn thương những mao mạch khiến cho quá trình hấp thụ, tiêu hóa thức ăn và các chất dinh dưỡng khác gặp khó khăn. Những người ăn bún chứa chất Tinopal thường xuyên sẽ dễ bị suy thận, gan, làm cơ thể cảm thấy mệt mỏi và có thể dẫn đến ung thư.2. Nhận biết bún có chứa huỳnh quang– Chúng ta có thể nhận biết được bún có chứa huỳnh quang hay không qua màu sắc: với bún chứa huỳnh quang sẽ có màu trắng, bóng, sáng óng ánh và nhìn đẹp mắt hơn khi đưa ra ngoài ánh sáng. Thế nhưng, bún được làm bằng phương pháp truyền thống, không có chứa hóa chất thì sẽ có màu trắng ngà hoặc là có màu trắng đục, màu đặc trưng của bột gạo.– Hơn nữa, các bạn cũng có thể nhận biết bún chứa huỳnh quang qua độ dai và kết dính của sợi bún: đối với loại bún có chứa huỳnh quang thì sẽ có độ dai và giòn, ít kết dính và để lâu bị thiu. Còn bún không có chứa hóa chất thường có độ kết dính nhiều hơn, không bị dai như sản phẩm có chứa huỳnh quang. Ngoài ra, các bạn cũng có thể kiểm tra độ kết dính của bún bằng cách đơn giản đó là: sờ vào các sợi bún và miết 2 đầu ngón tay nếu thấy sợi bún mềm và dính nhiều thì đó là bún thường, còn ngược lại là bún chứa hóa chất độc hại.– Bún có chứa huỳnh quang bạn cũng có thể nhận biết được chúng qua hương vị. Với những loại bún được làm từ bột gạo nguyên chất sẽ thường bị chua và khi ăn có cảm giác của tinh bột. Còn bún có chứa huỳnh quang thì sẽ không ngửi thấy mùi chua hỏng trong thời gian dài và khi ăn cũng không thấy được mùi vị đặc trưng.Do đó, khuyên các bạn nếu có mua bún tươi thì cần lựa chọn những địa chỉ mua hàng uy tín, đáng tin cậy. Nếu như không dùng ngay, bạn có thể bảo quản ở những nơi thoáng mát, tránh những nơi có nhiệt độ cao, ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Còn nếu bạn sử dụng bún khô thì cần kiểm tra kĩ nguồn gốc, nhãn hiệu và hơn nữa trên bao bì cần ghi rõ hạn sử dụng, nhà sản xuất, địa chỉ cụ thể…Mẹo đơn giản giúp nhận biết bún sạch và bún có chứa hóa chấtChúng tôi hi vọng với những thông tin trên sẽ giúp các bạn có được sự lựa chọn đúng đắn khi mua hàng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Kết quả (Anh) 2:

Simple tips to help identify and vermicelli noodles containing cleaning chemicals Bun is one of the familiar food of Vietnam, but now only for profit but a number of production facilities would give the health of people Consumers. Do you regularly monitor the media will find that these production facilities have banned use of additives such as substances Tinopal (fluorescence), sodium sulfite, sodium benzoate ... As these substances cause serious impacts human health. So what to do to identify and clean bun bun that contains these chemicals? Be in ways that 1001meo.com present to all of you. 1. Recognize bun containing Tinopal Quality noodle Tinopal added in order to improve the surface gloss of noodles. If that Tinopal bun looked slightly brighter color unused bits of noodles and stale bun Tinopal not be spoiled. The quality Tinopal in bun will affect the health of consumers, it will harm tract chemical, intestinal mucosal inflammation leading to ulcers, stomach. More seriously, they also hurt the cause capillary absorption process, digest food and other nutrients difficult. People who eat regular bun containing Tinopal likely to suffer from kidney, liver, making the body feel tired and can lead to cancer. 2. Recognize bun containing fluorescent - We can recognize bun containing fluorescent colors through: the bun containing fluorescent will be white, shadow, light sheen and look beautiful when put out light. However, vermicelli made ​​with traditional methods, contains no chemicals, there will be ivory or white is opaque, the color characteristics of rice flour. - Furthermore, you can also identify bun contains fluorescent through toughness and adhesion of noodles: noodles for containing fluorescent type would have the toughness and brittle, less sticky and so long been spoiled. Also noodles does not contain chemicals often more adhesive, not chewy like products containing fluorescent. Additionally, you can also check the adhesive strength of the bun by simply were: touch the noodles and strokes two fingers if soft noodles and sticky bun, it's more often, and vice versa the noodles contain harmful chemicals. - noodles containing fluorescent you can also identify them by the taste. With these kinds of noodles made ​​from rice flour pure sour and will often have the feeling of eating starch. Also containing fluorescent noodles will not smell sour broken for a long time and did not see eating flavor characteristics. Therefore, it is recommended you buy fresh noodles if they need to choose the shipping address reputable, trustworthy. If not used immediately, you may be preserved in a cool place, avoiding places with high temperature, direct sunlight shines on. If you use dried noodles should check carefully the origin, brand and more on the packaging must clearly state the shelf, manufacturers, specific addresses ... Simple Tips to help identify and vermicelli noodles can clean contains chemicals We hope the above information will help you get the right choices when shopping and ensure food safety.