*Phương pháp thu thập dữ liệu thứ c

*Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp
Quy trình thu thập dữ liệu thứ cấp gồm 4 bước sau:
Bước 1: Xác định vấn đề nghiên cứu
Tiến hành nghiên cứu về thực trạng chất lượng dịch vụ tại Nhà hàng KFC Big C Miền Đông, do đó cần tìm hiểu tất cả các dữ liệu liên quan đến chất lượng dịch vụ ăn uống ở đây.
Bước 2: Xác định loại dữ liệu cần thu thập
Loại dữ liệu cần thu thập đó là: các hệ thống thực đơn trong nhà hàng, các quy trình phục vụ sẵn có, bộ tiêu chuẩn sẵn có trong nhà hàng, khách sạn.
Bước 3: Xác định nguồn thu thập
Nguồn thu thập dữ liệu: dữ liệu được lấy trực tiếp từ bộ phận nhà hàng, ngoài ra còn thông qua các nguồn khác như internet, báo, tạp chí.
Bước 4: Thu thập dữ liệu
Căn cứ vào các nguồn trên để thu thập các dữ liệu cần thiết.

Kết quả (Anh) 1:

* Method of secondary data collection
process secondary data collection consists of 4 steps:
step 1: identify research problems
conducted research on status of quality of service in restaurants KFC Big C Eastern, therefore need to learn all the data related to the quality of food service here.
Step 2: Determine the type of data to collect
datatype needs to collect it is: the menu of the restaurant, the server processes available, standard set available in restaurants and hotels.
Step 3: determine the source collection
Source data collection: data is taken directly from the restaurant Division, there are also through other sources such as internet, newspaper, the magazine.
4 Steps: data collection
grounded in sources to collect the necessary data.

Kết quả (Anh) 2:

* Data collection method of secondary
data collection process includes secondary 4 steps:
Step 1: Identify research issues
Conduct research on the actual quality of service at C Restaurant KFC Big East , so need to find out all the data related to quality catering services here.
Step 2: Identify the collection of data required
to collect the data type that is: the menu system in the Product, process serving available, the existing standards in restaurants and hotels.
Step 3: Determine the source of collecting
source data collection: Data were obtained directly from the restaurant division, in addition also through other sources such as the internet, newspapers and magazines.
Step 4: Collect data
on the basis of the resources to collect the necessary data.