GIẢM ĂN MUỐI HÀNG TRIỆU NGƯỜI ĐƯỢC

GIẢM ĂN MUỐI HÀNG TRIỆU NGƯỜI ĐƯỢC CỨU SỐNG
TTO - Tổ chức Y tế thế giới (WHO) ngày 25-9 kêu gọi mọi người giảm ăn muối để cắt giảm số người mắc bệnh tim và đột quỵ, qua đó giảm số ca tử vong.
Trong thông báo được đưa ra trước Ngày Tim mạch thế giới (29-9), WHO nói các bệnh không lây nhiễm, trong đó có bệnh tim và đột quỵ, là nguyên nhân hàng đầu khiến con người chết sớm trong thế kỷ 21.
Theo Kế hoạch hành động toàn cầu của WHO để cắt giảm các bệnh không truyền nhiễm, việc giảm 30% lượng muối tiêu thụ ở mỗi người trên toàn cầu vào năm 2025 là một trong những mục tiêu chính.
"Nếu mục tiêu này đạt được, hàng triệu người có thể được cứu khỏi bệnh tim, đột quỵ và các bệnh liên quan", ông Oleg Chestnov - trợ lý tổng giám đốc WHO, nói trong một tuyên bố. Ông cũng lưu ý giảm lượng muối ăn là một trong những cách hiệu quả nhất để cải thiện sức khỏe dân số.
Tổ chức này kêu gọi ngành công nghiệp thực phẩm phối hợp chặt chẽ với chính phủ các nước để từng bước giảm lượng muối trong các sản phẩm thực phẩm.
Đối với cá nhân và gia đình, WHO khuyến cáo loại bỏ thực phẩm đóng hộp khỏi bữa ăn tối, giảm lượng muối khi nấu nướng và tập cho trẻ thói quen ăn thức ăn không qua chế biến sẵn và không thêm muối.

Kết quả (Anh) 1:

REDUCE SALT-EATING MILLIONS OF PEOPLE ARE RESCUEDTTO-World Health Organization (WHO) on 25-9 calling people reduce eating salt to cut the number of heart disease and stroke, thereby reducing the number of deaths.In the notice was given before the World Heart Day (29-9), WHO says the disease is not contagious, in that heart disease and stroke, is the leading cause of human death caused early in the 21st century.According to the global action plan of the WHO to cut the disease is not infectious, the reduction of 30% of the amount of salt consumed in each person worldwide by 2025 is one of the main targets."If this goal is achieved, millions of people could be saved from heart disease, stroke and related diseases," said Oleg Chestnov-Assistant Director-General of WHO, said in a statement. He also noted reduced the amount of salt is one of the most effective ways to improve the health of the population.The Organization urges the food industry works closely with Governments to gradually reduce the amount of salt in food products.For individuals and families, WHO recommends eliminating the canned food from the dinner, reduce the amount of salt when cooking and eating habits to children not over cooked and not add salt.