10 món ăn đậm chất miền biển trên đ

10 món ăn đậm chất miền biển trên đảo Nam Du

Đến Nam Du, bạn sẽ được tận hưởng không gian yên bình, những bãi biển đẹp lãng mạn và cả những món đặc sản đậm chất miền biển, không phải nơi nào cũng có.

Xem thêm: Du lịch Nam Du

Du lịch đảo Nam Du thưởng thức 10 món ăn đậm chất miền biển

Nam Du, nằm ở phía Đông Nam đảo Phú Quốc, là một hòn đảo nổi tiếng với những bãi biển đẹp hoang sơ và tự nhiên, là điểm đến lý tưởng vào những dịp nghỉ lễ. Ở Nam Du, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng của biển mà hầu như vùng nào cũng có, nhưng cũng ở đây, bạn sẽ tìm được nhiều món đặc biệt chỉ của riêng Nam Du.

1. Cá xương xanh nướng

10-mon-an-dam-chat-mien-bien-tren-dao-nam-du-ivivu-1

Cá xương xanh nướng là một nét đặc trưng của Nam Du. Người ta thường nướng cá xương xanh bằng cách bọc vào bẹ chuối, quấn dây thật kỹ, sau đó cho nướng trên củi. Khi bẹ chuối héo khô thì cũng là lúc cá chín. Thịt cá xương xanh thơm, ngọt và dai, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá đinh lăng hay rau sống rất hấp dẫn. Ngoài nướng, cá xương xanh còn được làm thành món tái chanh, nấu với bắp chuối…

2. Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp là một đặc sản nhất định phải thử khi tới Nam Du. Với phần cùi thịt trắng ngà thơm ngon, không tanh, không dai, thích hợp cho cả nướng, hấp… luôn là sự lựa chọn đầu tiên với những ai tới đây.

3. Canh chua cá bớp

Các món canh chua vốn vẫn rất khiến người ta thòm thèm bởi vị chua kích thích vị giác. Canh chua cá bớp là món ăn dân dã của Nam Du, nơi đây cũng nổi tiếng với nghề nuôi cá bớp lồng bè. Cá bớp được nấu canh chua với me tươi hoặc me muối, thêm chút ớt và sả cho thơm. Để vị chua hơn người ta cho thêm măng chua hoặc sấu vào để món canh hấp dẫn hơn.

4. Mực trứng

10-mon-an-dam-chat-mien-bien-tren-dao-nam-du-ivivu-2

Mực trứng không chỉ ngon mà còn là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Mực trứng có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn rất hấp dẫn khác nhau như chiên ớt, chiên xù, chiên bơ, nướng sa tế hay hấp gừng… và được lựa chọn nhiều nhất vẫn là mực trứng hấp vì hương vị không bị át đi bởi gia vị mà lại rất chế biến nhanh.

5. Cá chình nướng riềng mẻ

Cá chình chắc thịt và thơm, được nướng với hai gia vị là riềng và mẻ mang lại hương vị rất tuyệt vời. Vị của riềng không quá hắc, vị của mẻ không quá chua, quyện với vị ngọt của cá khiến món ăn có hương vị rất đặc biệt.

Click xem thêm Tour Nam Du 2N2D: Khám phá Đảo Nam Du với mức giá ưu đãi

6. Chả cá thu chiên

Chả cá thu chiên là món ngon nổi tiếng của Nam Du. Được làm từ cá tươi, chả giã bằng tay nên thịt rất chắc. Khi chiên miếng chả cá sẽ có màu vàng bắt mắt, hương thơm ngào ngạt, vị ngọt, nóng hổi chấm cùng tương ớt có mùi vị rất đậm đà.

7. Bún chả cá

Chả cá thu Nam Du không chỉ ngon khi chiên vàng mà còn được chế biến để làm nên những tô bún thơm rất thích hợp cho một bữa sáng của du khách. Một bát bún ở đây sẽ có rất nhiều chả cá, ăn cùng rau sống, giá trụng.

8. Nhum nướng mỡ hành

10-mon-an-dam-chat-mien-bien-tren-dao-nam-du-ivivu-3

Ngoài việc để làm mắm, nhum nướng cũng là một đặc sản rất ngon của Nam Du. Nhum ngon nhất là khi nướng vừa chín tới, ngoài mùi thơm ngậy của mỡ hành, món ăn còn có vị béo ngọt, mặn mặn của thịt nhum.

9. Tôm nướng sả ớt

Rất dễ làm nhưng hương vị đọng lại sẽ rất khó quên. Tôm được tẩm ướp với gia vị chính là muối, sả và ớt sau đó được nướng trên than hồng. Vị ngọt của tôm hòa với vị cay của ớt, vị thơm của sả sẽ khiến du khách không thể nào quên.

10. Khô cá

Cá phơi khô, được ngư dân sau mỗi chuyến đi biển đều để lại một phần, chế biến qua một quy trình chặt chẽ nên có hương vị rất đặc trưng. Cá khô ngon nhất là khi nướng trên than hồng, khi chuyển qua màu vàng sẽ có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn. Xé nhỏ miếng khô cá đó rồi chấm cùng tương ớt, nhâm nhi với lạc rang và chén rượu thực sự là trải nghiệm rất thú vị.

Kết quả (Anh) 2:

10 dishes of the island's coastal Nam Du Nam Du Go, you will enjoy the peaceful atmosphere, beautiful beaches and romantic specialties both coastal bold, not somewhere also. See more: Travel Nam Du Nam Du island Tourism enjoy 10 coastal cuisine characterized Nam Du, located in the southeast of the island of Phu Quoc, an island famous for pristine beaches and natural beauty, is into the ideal destination for the holidays. In South Du, you will enjoy many typical dishes of the sea which is almost always yes, but also here, you will find many special items Nam Du own only. 1. Grilled blue fish bones 10-mon-an-dam-chat-mien-offshore-tren-knife-men-du-iViVu-1 Blue Fish Bone Grill is a characteristic of South Du. People often grilled blue fish by surrounding bones to bananas, winding thoroughly, then grilled on the wood. When bananas dried fish cooked, it's time. Green bone meat fragrant, sweet and chewy, served with vegetables such as leaves from the forest, lentils or salad leaves nails very attractive. In addition to barbecue, fish bones was made ​​into a green re-lemon, cooked with banana ... 2. Onion grilled scallops scallops are a must-try specialty Nam Du arrival. With delicious ivory flesh, not fishy, ​​not chewy, suitable for baking, steaming ... always the first choice for those who come here. 3. Cobia sour sour dishes which still makes people crave by sour aromatic taste stimuli. Cobia sour soup is a rustic dish of Nam Du, it is also famous for cobia farming cages. Cobia are tamarind sour soup with fresh or salted tamarind, chilli and lemongrass for a little extra flavor. To sour than they add to sour bamboo or alligator soup more appealing. 4. Squid eggs 10-mon-an-dam-chat-mien-offshore-tren-knife-men-du-iViVu-2 ink is not only delicious but also eggs food is very rich in nutrients. Squid eggs can be processed into a lot of very attractive dishes such as fried chili different, fried, buttered, grilled or steamed ginger satay ... and remains the most popular choice for flavor squid steamed egg from being drowned out by spices which are very fast processing. 5. Galangal eel grilled eel sure meat and aromatic spices baked two batches as galangal and brings great taste. Galangal is not too pungent taste, not too sour taste of fresh, mingled with the sweetness of the fish dishes that taste very special. Click more 2N2D Nam Du Tour: Explore the Nam Du Island preferential prices 6. Grilled mackerel fried Grilled mackerel is fried delicacies famous South Du. Made from fresh fish, fried meat pounding by hand so it was hard. When fried fishcakes will be eye-catching yellow, fragrant, sweet, chili hot spots along with bold flavors. 7. Fish ball noodles Grilled mackerel Nam Du not only delicious when fried, but also prepared to make the fragrant noodle bowl is well suited for a breakfast for its guests. A bowl of noodles here will have a lot of fried fish, eat with vegetables, egg prices. 8. Grilled onion Nhum 10-mon-an-dam-chat-mien-offshore-tren-knife-men-du-iViVu-3 In addition to fish, as well as a pinch baking delicious specialties of South Du. Nhum most delicious when baked to, outside of the onion smell aromatic, fatty foods also taste sweet, salty meat pinch. 9. Grilled prawns with chilli and very easy to do but the taste remains will be difficult to forget. Shrimp marinated with spices are salt, lemongrass and chilli then grilled over charcoal. Mixed with the sweetness of the shrimp spicy chili, lemongrass flavor of travelers will make unforgettable. 10. Dried fish dried fish, fishermen are after each voyage will leave part, processed through a strict procedure should have very specific taste. Dried fish is most delicious when grilled on charcoal, when yellow will move through fragrant and attractive colors. Shredded dried fish pieces then put together chutney, roasted peanuts and sip a cup of wine with really interesting experience.