1.đầu tiên đãi sạch đỗ đen, rồi ngâ

1.đầu tiên đãi sạch đỗ đen, rồi ngâm qua đêm, cho vào nước ngâm đỗ 1 thìa cà phê muối.
2. đổ đỗ đen ra rổ cho ráo nước rồi cho vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt đỗ, đun sôi đến khi ăn thử thấy hạt đỗ mềm thì tắt bếp.

3. Đổ đỗ sang nồi khác, giữ lại nước, thêm đường cát trắng vào đun với lửa nhỏ, cho đường tan. Tắt bếp, đậy kín khoảng 1 - 2 tiếng.

4. Tiếp tục đặt nồi đỗ đen lên bếp, đun lửa nhỏ thỉnh thoảng cho thêm ít nước hầm đỗ. Đun đến khi ăn thử thấy hạt đỗ mềm, cho hết chỗ nước hầm đỗ , ống vani vào, tắt bếp.
5. Thạch đen rửa sạch, thái thành từng quân cờ vừa ăn

6. Khi ăn múc chè đỗ đen cốc, thêm thạch đen, trân châu và bên trên rắc dừa sợi, rồi thưởng thức

Kết quả (Anh) 1:

1. first clean favors black-eyed, and then soaked overnight, soaking into the park for 1 teaspoon of salt.2. pour the black-eyed out the basket to drain and then for the pot, pour cold water flooded the parking surface, boil till soft, then Park seed seen testing food off the stove.3. Pour the apron to the other pot, holding back the water, add sugar to simmer with low heat, melt the sugar. Off the kitchen, sealed about 1-2 hours.4. Continue to put up black-eyed pot, simmer the small fire occasionally to add little water tunnel. Simmer until soft, Park seed seen testing food for full water tunnel, vanilla pipe on, turn off the stove. 5. Black jelly, washed, finely into chess has just eaten6. When eating black-eyed tea scoop Cup, add black jelly, Pearl and coconut sprinkled on top thread, and then enjoy

Kết quả (Anh) 2:

1. First clean black beans deals, then soaked overnight in water to soak 1 tsp salt deposit.
2. black beans pour out the basket to drain and place in a pot, pour cold water mangrove park, boil until tender beans tasted see it off the stove. 3. Therefore into another pot, retaining water, add white sugar to boil with a small fire, the sugar dissolves. Off the kitchen, covered about 1-2 hours. 4. Book black bean pot on the stove, boil low heat for adding little water occasionally bean stew. Boil until tender beans tasted see, the park is full of stew, vanilla pipe, turn off the stove. 5. Black jelly washed, cut into bite size pieces 6. When eating black beans ladled cups of tea, more black jelly, pearl and sprinkle with coconut fiber upper, then enjoy