Theo thống kê, cá nóc có khoảng 40

Theo thống kê, cá nóc có khoảng 40 loài, trong đó có khoảng 30 loài chứa chất độc. Ở Việt Nam có khoảng 20 loài cá nóc, tuy nhiên, việc xác định hàm lượng độc tố của loài chưa được nghiên cứu đầy đủ, hơn nữa nguồn lợi cá nóc ở Việt Nam rất lớn, song chưa được khai thác. Tỉ lệ tử vong do ngộ độc cá nóc lên tới 60% trong vòng 1–24 giờ sau khi ăn phải cá nóc. Giai đoạn đầu: Triệu chứng đầu tiên là tê lưỡi, miệng, môi, mặt; tê cóng ngón tay và bàn tay, ngón chân và bàn chân. Giai đoạn thứ 2: Sự tê liệt tăng lên, nhiều nạn nhân không thể di chuyển, chậm chí ngồi còn không vững. Sự khó khăn trong hô hấp ngày càng tăng, khó thở và khó nói. Chứng huyết áp thấp, liệt, suy giảm tinh thần và chứng loạn nhịp tim xuất hiện….
Để phòng tránh ngộ độc cá nóc, chúng ta cần lưu ý những điều sau: Khi đánh bắt cá phải để nơi ít người qua lại, để tránh giẫm đạp dập mật làm cho độc tố phân tán vào ruột, gan, thịt cá. Không ăn cá nóc trong mùa sinh sản, bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 7 hàng năm, vì thời gian này cá có độc tố cao. Khi làm cá nóc, nếu túi mật tròn thì lấy thịt chế biến món ăn, còn lép thì bỏ ngay. Không được để các bộ phận như gan, trứng, mật vào thịt cá.

Kết quả (Anh) 1:

According to statistics, there are about 40 species of fish, of which about 30 species contain toxins. In Vietnam there are about 20 species of fish, however, the determination of the levels of toxins of the species has not been fully investigated, the more fish resources in Vietnam, song yet to be exploited. The rate of death due to poisoning fish up to 60% within 1-24 hours of ingesting fish. First phase: the first symptom is numbness of the tongue, mouth, lips, face; numb fingers and toes, hands and feet. Second stage: The paralyzing increase, many victims cannot move, slowly releases no longer sit firmly. The difficulties in increasing respiration, shortness of breath and difficulty speaking. Symptoms of low blood pressure, paralysis, mental impairment and arrhythmia appears. ..To avoid fish poisoning, we should note the following: When fishing is to place at least, to avoid stamping Stampede suite makes toxins dispersed into the bowel, liver, fish meat. Do not eat fish in breeding season, starting from February to July every year, because this time the fish have high toxin. When do the fish, if the gallbladder round then take the meat dishes, while the Bulgarian then leave immediately. Not to parts such as liver, eggs, Suite in the flesh.

Kết quả (Anh) 2:

According to statistics, there are about 40 species of puffer fish, which has about 30 species contain toxins. In Vietnam there are about 20 species of puffer fish, however, the identification of species toxin levels have not been adequate studies, further resource in Vietnam puffer huge, but untapped. Mortality puffer fish poisoning by up to 60% within 1-24 hours after eating puffer fish. The first phase: The first symptom is numbness tongue, mouth, lips, face; numbness of fingers and hands, toes and feet. 2nd Stage: The paralysis increased, many victims can not move, even sitting still unsteady slow. The difficulty in increasing respiration, shortness of breath and difficulty speaking. Low blood pressure, paralysis, mental impairment and arrhythmias occur ....
To prevent puffer fish poisoning, we should note the following: When the fish have to place less traveled, to stamping Stampede avoid making honey toxins dispersed into the intestine, liver, meat and fish. Not eating puffer fish in the breeding season, starting from February to July each year, because this time highly toxic fish. When do pufferfish, if the gallbladder is full of cooking meat, also flat, leave immediately. Do not leave the parts such as liver, eggs, meat and fish bile into.