dầu lanh bao gồm các triglyxerit, t

dầu lanh bao gồm các triglyxerit, trong đó các gốc axit béo kết hợp với gốc rượu đa chức của glyxerin. Các triglyxerit có tính bay hơi kém nên rất khó phân tích theo phương pháp GC-MS. Trong thực tế, cần phải chuyển hóa dầu lanh về dạng metyl este theo phản ứng trao đổi este các triglyxerit trong dầu với metanol, sau đó phân tích thành phần các metyl este rồi tính ngược lại cho thành phần các gốc axit béo có trong dầu.

Kết quả (Anh) 1:

drying oils including triglycerides, fatty acid radicals which combined with the alcohol of most original glyxerin. The triglycerides are less volatility should be very difficult to analyze by GC-MS methods. In fact, the need to metabolize flax oil on the form of monomethyl ester by metathesis reaction of esters triglycerides in the oils with methanol, then analyze the monomethyl ester composition and contrast properties for the components of the fatty acid radicals in the oil.

Kết quả (Anh) 2:

Flax oil including triglyceride, fatty acid radicals which combined with the glycerin original multifunctional alcohol. The triglycerides with low volatility, it is difficult analysis GC-MS method. In fact, the need to transform the form of flaxseed oil methyl ester under ester exchange reaction of triglycerides in the oil with methanol, then analysis of the methyl ester and then work backwards to the original composition of fatty acids in the oil .