Những điều nên và không nên khi bảo

Những điều nên và không nên khi bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh
Cuộc sống hàng ngày bận rộn , một tuần bạn chỉ có thể đi chợ một lần vì thế tủ lạnh lúc nào cũng đầy ắp thức ăn dự trữ cho cả tuần liền . Tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng được bảo quản một cách giống nhau vì thế đối với việc bảo quản thức ăn trong tủ bạn không nên :
+ Không đậy nắp hộp thức ăn khi cho vào tủ lạnh . Nhiều người có thói quen bỏ trực tiếp lên đĩa , bát hay nồi có thức ăn còn sau bữa ăn vào tủ lạnh mà không đậy nắp hay bọc lại , việc này làm cho hơi nước từ thức ăn bốc lên ảnh hưởng tới mùi vị những thực phẩm khác để cùng trong ngăn đồng thời làm thức ăn bị khô , thêm vào đó mặc dù ở môi trường nhiệt độ thấp việc không đậy thức ăn lại cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển làm tủ lạnh nhà bạn có mùi thật khó chịu.
+ Thực phẩm sống và thực phẩm nấu chín để lẫn nhau trong một ngăn tủ lạnh cũng là một điều không nên làm khi bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh . Thực phẩm sống của bạn chưa qua sơ chế kĩ , vẫn còn sống sẽ không đảm bảo an toàn về vệ sinh vì vậy nếu bạn để chúng cùng chỗ với thực phẩm chín thì thực phẩm nấu chín sẽ bị dính lẫn chất bẩn hay vi khuẩn từ thực phẩm sống . Bên cạnh đó những thực phẩm đã được nấu chín thường có mùi đặc trưng , mùi vị này kích thích đến quá trình bảo quản của thực phẩm chín có thể làm giảm thời gian bảo quản thực phẩm.

Kết quả (Anh) 2:

What should and should not preserve food when the refrigerator with
busy daily life, one week you can only go to the market once so the fridge always full of food reserves for the entire week. But food is not always preserved the same way so for the preservation of food in the cupboards you should not:
+ Do not cover the food boxes in the refrigerator. Many people have the habit dropped directly onto disks, bowl or pot with remaining food after a meal in the refrigerator without cover or back cover, which makes the steam rising from the food affects the taste of the real other products in the same food at the same time prevent dryness, adding that although a low temperature environment in the food left uncovered and enabling bacteria to grow as your refrigerator smell very unpleasant .
+ food cooked live and food to each other in a refrigerator compartment is also not recommended as a food preservation in the refrigerator. Your raw food do not process level, are still alive will not ensure the safety of hygiene so if you leave them in the same place with the food cooked food will be cooked and sticky dirt or bacteria from raw food. Besides the food was cooked often have a characteristic smell, taste irritating to the preservation of cooked food can reduce the shelf life of food.