1. Nguyên Liêu- 100 g Dế làm sạch đ

1. Nguyên Liêu
- 100 g Dế làm sạch để ráo nước
- Gừng , tỏi ,xả băm nhỏ.
- Lá chanh thái chỉ.
2. Cách chế biến
- Bột ngọt, bột nêm, ướp trong vòng 3-5 phút, Cho vào chảo chiên chín, vừa độ giòn ngậy, cho ra bát có sẵn một ít gừng, tỏi, xả băm nhỏ và lá chanh thái chỉ, trộn đều để dậy mùi thơm.
- Bày ra đĩa gồm lá thơm,lá lốt, phồng tôm, …
3. Cách chế biến nước chấm
- Tỏi, sả, ớt băm nhở, bột ngọt, đường, nước mắm, và tương ớt trộn đều sao cho nước chấm có độ sánh, có vị cay chua ngọt là được.
II. DẾ NƯỚNG
1. Nguyên liệu
- 100g Dế làm sạch để ráo nước
- Cây, que, hoặc vỉ nướng
- Dế ướp bột ngọt, bột nêm từ 5 - 10 phút
- Nước mắm cay ngọt
- Rau sống, phồng tôm.
2. Cách chế biến
- Dế ghim vào cây theo chiều ngang mình hoặc vỉ nướng. Đem nướng than cho đến khi dế chín giòn thơm và ngậy. Chiên giòn phồng tôm bày ra đĩa cùng rau sống , sau đó cho dế vào giữa .
- Nước chấm: Như đã hướng dẫn ở trên, nước chấm cay ngọt.

Kết quả (Anh) 2:

1. Materials
- 100 g drained for cleaning
- Ginger, garlic, chopped discharge.
- Kaffir lime leaves only.
2. Recipes
- MSG, seasoning, marinated for 3-5 minutes, fry pan Place in September, just days crispness, available for a small bowl of ginger, garlic, lime leaves shredded and discharge status only, mixed have to get up the aroma.
- Lay out the disc includes herbs, leaves guise, prawn, ...
3. Recipes sauces
- garlic, lemongrass, chopped peppers, MSG, sugar, fish sauce, chili paste and mix well with the sauce so that the comparator, spicy sweet and sour is.
II. To toast
1. Raw materials
- 100g drained for cleaning
- Trees, rods, or grill
- Crickets marinated MSG, monosodium glutamate from 5-10 minutes
- sweet spicy sauce
- Vegetables living, shrimp chips.
2. Recipes
- pinned to the tree crickets his horizontally or grill. Bring grilled until crispy aromatic and crickets nine days. Deep fried prawn with vegetables laid out the disc, then for cricket in the mid.
- Sauce: As above guidelines, sweet spicy sauce.