Trong bài viết này Everett & Aitchi

Trong bài viết này Everett & Aitchison (2008) đã kiểm tra được ba vấn đề: vấn đề về vai trò của thực phẩm trong việc làm tăng nguồn du lịch trong chi tiêu, vai trò to lớn từ tiềm năng của thực phẩm trong việc mở rộng thêm các địa điểm du lịch trong các mùa giải cũng như việc tái khám các thực phẩm du lịch typologies trong những khuôn khổ để phát triển nhanh chóng, bền vững. Thông qua các cuộc phỏng vấn từ 12 nhà hàng ở 4 địa điểm du lịch nổi tiếng trong Cornwall, Tây Nam nước Anh, họ đã cho chũng ta thấy rõ được vai trò của thực phẩm du lịch trong sự phát triển và duy trì bản sắc dân tộc trong hoàn cảnh tái sinh nông thôn, đa dạng hóa ngành nông nghiệp và thiết lập các mối quan hệ gần gũi hơn giữa sản xuất, tiêu thụ ở nông thôn. Bài viết này rất hữu ích trong việc nhận ra sự tương quan giữa mức độ tăng của thực phẩm du lịch và sự phát triển khu vực, giúp nâng cao ý thức về vấn đề môi trường và sự phát triển bền vững của xã hội cũng như lợi ích từ việc sản xuất thực phẩm địa phương, gìn giữ những di sản truyển thống, nhận thức và kinh nghiệm trong cuộc sống. Giới hạn chính trong bài viết này chính là quy mô hạn chế trong việc nghiên cứu và thăm dò gây ra những khó khăn trong qua trình đưa ra kết luận khó có thể chối cãi, vì vậy các tác giả khuyến khích rằng sẽ cố gắng nghiên cứu sâu hơn trong các mối quan hệ giữa thực phẩm du lịch, phát triển vững bền và những địa điểm nhận dạng. Bài viết này rất hữu dụng cho các trung tâm giải trí, du lịch và xã hội bởi nó cung cấp các phương tiện để mở rộng và nâng cao các địa điểm du lịch chi tiêu mà không ảnh hưởng đến các vấn đề môi trường, xã hội hoặc văn hóa của khu vực

Kết quả (Anh) 2:

In this article Everett & Aitchison (2008) examined three issues: the issue of the role of food in increasing tourism in spending power, plays a great role from the potential of the food in the open more extensive tourist destination in the season as well as the re-examination of food tourism typologies of the framework to develop rapidly and sustainably. Through interviews from 12 Restaurant 4 famous tourist attraction in Cornwall, South West England, they gave us to see clearly the role of food tourism in the development and maintenance of identity ethnicity in the context of rural regeneration and diversification of the agricultural sector and to establish closer relations between production and consumption in rural areas. This article is useful in identifying the correlation between the level of food increased tourism and regional development, help raise awareness of environmental issues and sustainable development of society as well as benefits of local food production, preservation of traditional heritage, perception and experience of life. The main limitation of this article is the limited size of the study and exploration cause difficulties in the process of making conclusions difficult to deny, so the authors will try to encourage that research Further in the relationship between food tourism, sustainable development and the location identification. This article is useful for entertainment centers, tourism and society because it provides the means to expand and enhance the tourist destination to spend without affecting environmental issues, social or cultural associations of the region