- Khương Hoàng (Curcuma longa): Khương Hoàng (nghệ) được sử dụng rất rộng rãi trong thực phẩm và trong y học. Nghệ đã được sử dụng lâu dài trong y học cổ truyền, đặc biệt thích hợp với tác dụng chống viêm, điều trị các rối loạn tiêu hoá, kinh nguyệt, huyết niệu...Ngoài ra, Nghệ còn có tác dụng chống oxy hoá, chống ung thư và kháng vi sinh của Nghệ.