1. Giới thiệu chung về Tháp dinh dư

1. Giới thiệu chung về Tháp dinh dưỡng

Nhằm bảo đảm cho việc ăn uống hợp lý, cân đối về mặt dinh dưỡng, giúp cho con người khỏe mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng đã hình tượng hóa lượng thực phẩm tiêu thụ của một người trong tháng, xếp theo mỗi nhóm thực phẩm giống như hình kim tự tháp Ai Cập, gọi là “Tháp dinh dưỡng”.
Như vậy, tháp dinh dưỡng dùng để minh họa lượng thực phẩm trung bình mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chúng ta nên ăn vào cho 1 người trong 1 tháng
Ở bài này, chúng tôi xin giới thiệu “Tháp dinh dưỡng” dành cho người trưởng thành Việt nam (ngoài ra, trong tương lai gần, các nhà khoa học về dinh dưỡng của Việt nam còn biên soạn ra các tháp dinh dưỡng cụ thể cho các lứa tuổi khác nhau như: trẻ em 6-24 tháng tuổi; trẻ em 3-5 tuổi; trẻ em tuổi đi học, phụ nữ tuổi sinh đẻ..vv)
“Tháp dinh dưỡng” dành cho người trưởng thành Việt nam chia các thực phẩm tiêu thụ trong tháng ra thành 9 ô, nằm trong 1 cái tháp có 7 tầng.
Theo chiều từ trên xuống (từ đỉnh tháp xuống đến đáy tháp dinh dưỡng) thì các nhóm thực phẩm sẽ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn với số lượng khác nhau (từ ít đến nhiều)
Tầng trên cùng nhỏ nhất (đỉnh của tháp): là nhóm thực phẩm mà bạn nên ăn hạn chế, vì nếu ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe (ví dụ như muối, đường…).
Càng xuống phía dưới tháp thì lượng thực phẩm tiêu thụ càng tăng lên, nhưng không phải tăng một cách vô hạn mà phải ở mức độ nhất định (ví dụ 12kg lương thực cho 1 người trong 1 tháng).
Lượng thực phẩm ăn vào trung bình cho 1 người trưởng thành trong 1 tháng, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo như sau:
Muối: ăn hạn chế, dưới 180gr/người/tháng
Đường: ăn ít, dưới 500gr/người/thánChất béo (dầu ăn, mỡ, bơ): ăn có mưc độ, khoảng 600gr/người/tháng
Chất đạm: ăn vừa phải, trung bình 2,5 kg cá và thủy sản; 1,5 kg thịt; 2kg đậu phụ/người/tháng
Quả chín: ăn đủ, theo khả năng
Rau, củ: ăn đủ, trung bình 10kg/người/tháng
Chất bột đường (gluxit): ăn đủ, trung bình 12kg/người/tháng

Kết quả (Anh) 1:

1. Introduction to the nutritional PyramidInsuring for eating reasonable, balanced in terms of nutrition, help for healthy human, nutritional experts have visualizations of consumption of food per person in may, ranked by each food group pyramid-like, called "the Tower of nutrition". As such, the nutrition pyramid used to illustrate the average food nutrition experts recommend we should eat for 1 person in 1 month In this article, we introduce "nutritional Pyramid" for adults (also, in the near future, nutritional scientists of Vietnam also compiled the specific nutrition pyramid for the different ages: children 6-24 months; children 3-5 years of school age children; childbearing age women. etc.) "The nutritional Pyramid" for adults in Vietnam divided the food consumed in the month in 9 fields, located in a tower with 7 floors. From the top down (from the top down to the bottom of the nutritional pyramid), the food group will be nutritional experts recommend eating different quantities (from less to more) The smallest at the top (the top of the Tower): is the Group of foods that you should eat is limited, because if eating more will affect health (e.g. salt, sugar, ...).As possible down to the bottom of the Tower, the amount of food consumed is rising onto, but not raise an infinite ways that to a certain level (for example: 12 kg of food for 1 person for 1 month). The amount of food eaten on average for 1 adult person in 1 month, nutrition experts recommend the following:Salt: limit, under 180gr/person/monthRoad: eat less, under 500 g/person/thánChất fat (oil, grease, butter): food rates, about 600gr/person/monthProtein: moderate, averaging 2.5 kg of fish and fishery products; 1.5 kg of meat; extra beans 2 kg/person/monthVegetables: eat enough, according to the abilityVegetables: eat enough, average of 10 kg/person/monthPowder sugar (gluxit): eat enough, average: 12 kg/person/month

Kết quả (Anh) 2:

1. Overview of the nutritional Tower In order to ensure the rational diet, nutritional balance, to help human health, nutrition experts have visualization of the food consumed by a person in March, ranked by each food group pyramid like Egypt, called the "Tower of nutrition". Thus, the tower nutritious food to illustrate the average amount that nutrition experts recommend we we should eat for 1 person for 1 month In this article, we introduce the "Tower of nutrition" for adults in Vietnam (in addition, in the near future, the nutritional scientists in Vietnam also compile the specific nutritional tower for different ages: children 6-24 months of age, children 3-5 years old; children of school age, women aged students de..vv) "Tower nutrition "for adults in Vietnam divided the food consumed in the month into 9 plots, located in one tower has 7 floors. In the upside-down (from top down to the bottom tower tower nutrition), the food groups are the nutrition experts recommend eating different amounts (from low to high) minimum top floor (the top of the tower): the food group you should eat limited, so if you eat a lot will impact on health (such as salt, sugar ...). The more down the tower, the amount of food consumed is increasing, but not indefinitely increase that to a certain extent (eg salary 12kg made for one person in one month). The amount of food in the average for 1 adult in 1 month, nutrition experts recommend the following: Salt: eat restrictions, under 180gr / person / month Street: eat less, under 500gr / person / thanChat fat (vegetable oil, lard, butter): dining level, about 600gr / person / month Protein: eat moderate, averaging 2.5 kg of fish and seafood; 1.5 kg of meat; 2kg tofu / person / month Ripe fruit: eat enough, according to the ability vegetables, tubers: eat enough, averaging 10 kg / person / month Carbohydrate (carbohydrates) eaten enough, averaging 12kg / person / month