Việc xây dựng mô hình chăn nuôi an

Việc xây dựng mô hình chăn nuôi an toàn áp dụng VietGaHP trong chăn nuôi gà thịt thương phẩm, gà đẻ trứng thương phẩm, bò sữa, ong mật được triển khai tích cực. Đến nay, khoảng 3% cơ sở chăn nuôi (lợn, gà, bò sữa, ong mật...) đã triển khai áp dụng VietGaHP.
Chương trình giám sát ô nhiễm sinh học và dư lượng các chất độc hại trong sản phẩm chăn nuôi (thịt lợn, gà, mật ong, trứng vịt muối....) và kiểm soát chất lượng các yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất thực phẩm nông sản (thức ăn, thuốc thú y...) đang được triển khai, tuy chưa thực sự đạt được hiệu quả như mong muốn nhưng bước đầu đã có sự phối hợp vận hành giám sát của các đơn vị có liên quan. Kết quả giám sát về chất lượng, an toàn thực phẩm cho thấy tỷ lệ mẫu thịt gia súc, gia cầm phát hiện vi sinh vật gây bệnh là 27,67%, giảm so với năm 2009 (29,14%) tuy nhiên tỷ lệ mẫu thịt gia súc, gia cầm phát hiện dư lượng hóa chất cấm là 1,19%, tăng so với năm 2009 (0,55%).

Kết quả (Anh) 1:

The construction of animal model of safety application of VietGaHP in commercial meat chickens, chickens lay eggs, dairy products, honey bees are actively deployed. To date, approximately 3% of the basis of livestock (pigs, chicken, dairy, honey, etc.) were developed to apply VietGaHP. Program monitoring and biological pollution of toxic residues in animal products (pork, chicken, duck eggs, honey etc.) and control the quality of the inputs of production process of food agricultural products (fodder, veterinary, etc.) are being implemented, but has yet to really achieve the effect as desired but initially had the coordination of monitoring operation the units concerned. The results of monitoring food safety and quality, shows the percentage of samples of meat, poultry pathogenic microorganisms detection was 27.67%, lower than in 2009 (29.14%) of the sample, however the national meat and poultry banned chemical residue detection is 1.19%, an increase compared to 2009 (0.55 percent).

Kết quả (Anh) 2:

The construction of safe farming model applied VietGAHP in commercial broiler chicken, egg commercial, dairy, honey bees are actively implemented. To date, approximately 3% of livestock units (pork, chicken, dairy, honey ...) VietGAHP deployed application.
The biological monitoring of pollution and toxic residues in livestock products livestock (pork, chicken, honey, salted duck eggs ....) and quality control of inputs of the production process agricultural products (food, drugs ...) is deployment, but not actually achieve the desired effect, but initially coordinated monitoring operation of the unit concerned. Results of monitoring of quality, food safety and the percentage of samples cattle, poultry detect pathogenic microorganisms is 27.67% lower than in 2009 (29.14%), however billion The sample rate for meat, poultry detect residues of banned chemicals is 1.19%, an increase compared to 2009 (0.55%).