Ăn sô-cô-la, đẩy xa bệnh timTrong n

Ăn sô-cô-la, đẩy xa bệnh tim
Trong năm 2015, một nghiên cứu của tác giả Chun Shing Kwok đăng trên tờ tạp chí Tim mạch Hoa Kỳ về mối liên quan giữa bệnh lý tim mạch và ăn sô-cô-la.
Trong năm 2015, một nghiên cứu của tác giả Chun Shing Kwok đăng trên tờ tạp chí Tim mạch Hoa Kỳ về mối liên quan giữa bệnh lý tim mạch và ăn sô-cô-la. Các nhà nghiên cứu đã đưa lại những tín hiệu vui cho những người là tín đồ của loại kẹo ngọt ngào biểu trưng của tình yêu này. Sô-cô-la đã cho thấy làm giảm nguy cơ các biến chứng tim mạch trong tương lai. Những người ăn sô-cô-la từ 16 - 99g/ngày có thể làm giảm 12% nguy cơ bệnh tim và giảm 23% nguy cơ tai biến mạch não.
Bệnh tim mạch và ca cao
Các bằng chứng về dịch tễ học chứng minh chế độ ăn giàu rau xanh và hoa quả giúp cải thiện sức khỏe, làm chậm tiến triển của các bệnh lý tim mạch. Dùng nhiều ca cao và sô-cô-la thường phối hợp giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch ở một số các nghiên cứu lâm sàng. Nghiên cứu Zutphen cho thấy dùng nhiều ca cao thường làm giảm huyết áp và tỷ lệ tử vong toàn bộ. Một nghiên cứu ở Italy cho thấy nguy cơ nhồi máu cơ tim đảo ngược khi dùng sô-cô-la nhiều hơn, nguy cơ nhồi máu cơ tim sẽ giảm 77% ở những bệnh nhân dùng 3 thanh sô-cô-la mỗi ngày so với những người dùng ít hơn. Một số nghiên cứu can thiệp lên chế độ ăn ở người chứng minh rằng ca cao và những thức ăn giàu flavanol có thể có tác dụng bảo vệ mạch máu. Dù các số liệu cho thấy có kết quả gần tương tự nhau đều gợi ý rằng flavanol là một chất bảo vệ tim. Các nghiên cứu trên thực nghiệm cho thấy flavanol có hiệu quả chống oxy hóa, điều chỉnh tín hiệu tế bào, thay đổi đặc tính màng tế bào và các thụ thể chức năng, ức chế một vài enzym.
Ca cao và các sản phẩm ca cao có hiệu quả chống tăng huyết áp.
Flavanol trong cacao như là một chất chống oxy hóa
Một vài enzym khi dùng ca cao tác động trực tiếp lên bệnh lý tim mạch và chuyển hóa oxy hóa như 5 lipoxygenase, cyclooxygenase và metalloproteinases. Sự tương tác của flavanol và các protein này có thể cũng giúp thay đổi điều chỉnh của các gen. Đặc hiệu hơn, hiệu quả của flavanol và procyanidins tác động lên chất điều hòa oxy hóa NF-kB. Các phân tử procyanidins lớn thường tác động lên tế bào từ bên ngoài, điều chỉnh hoạt động của NF-kB bằng cách điều chỉnh thụ thể mang ligand (phức hợp đôi) đến các thụ thể.
Ca cao và xơ vữa động mạch
Thay đổi trong nồng độ cholesterol huyết thanh, đặc biệt là LDL-cholesterol tăng và giảm HDL-cholesterol góp phần làm phát triển mảng xơ vữa động mạch, tăng nguy cơ các bệnh lý tim mạch. Giảm nồng độ LDL-cholesterol đã được thấy trên bệnh nhân điều trị bằng polyphenols. Ca cao dùng trên bệnh nhân tăng cholesterol nhẹ có thể làm giảm thấp hơn 5% mức LDL cholesterol sau 4 tuần (khi uống ca cao hàng ngày từ 81-163mg/ngày). Thậm chí ở người trẻ có mức cholesterol bình thường dùng sô-cô-la sữa 105g/ngày (chứa 168mg flavanol) sẽ làm giảm 15% mức LDL-cholesterol sau 14 ngày. Những bệnh nhân có tăng huyết áp tiên phát dùng 100g/ngày sô-cô-la đen (chứa 88mg flavanol) trong 15 ngày sẽ làm giảm 11% LDL cholesterol. Những nghiên cứu này giải thích nguyên nhân làm giảm LDL cholesterol là do: (1) ức chế hấp thu cholesterol từ đường ruột; (2) ức chế tổng hợp LDL từ gan; (3) giảm apolipoprotein B100 ở gan; (4) tác động lên thụ thể chuyển LDL ở gan. Tất cả các cơ chế đều do tác động giữa flavanol và màng tế bào cũng như toàn bộ cấu trúc tế bào đặc biệt lên lipid và protein. Tăng HDL cholesterol được chứng minh trên thực nghiệm và trên những người có tăng cholesterol nhẹ nếu dùng sô-cô-la đen hoặc dùng ca cao dạng bột.
Ca cao và tăng huyết áp
Các nghiên cứu dịch tễ cũng cho thấy thức ăn giàu polyphenol làm giảm huyết áp và dự phòng được tình trạng tăng huyết áp những năm tiếp theo. Ca cao và các sản phẩm ca cao cho thấy có hiệu quả tiềm năng chống tăng huyết áp. Điều này được chứng minh ở tộc người da đỏ Kuna ở Panama khi những người này sử dụng nhiều ca cao có tỷ lệ tăng huyết áp thấp hơn hẳn các vùng khác của Panama. Nghiên cứu của Grassi tại Ý trên một nhóm người trẻ khỏe mạnh được dùng chế độ ăn giống nhau chỉ khác biệt một nhóm dùng 100g sô-cô-la đen và nhóm còn lại dùng 90g sô-cô-la trắng (100g sô-cô-la đen có 500mg polyphenol còn sô-cô-la trắng không có polyphenol). Nghiên cứu cho thấy sô-cô-la đen làm giảm huyết áp trong khi không thấy điều này ở người dùng sô-cô-la trắng. Dùng sô-cô-la đen có thể làm giảm 4,7mmHg huyết áp tâm thu và 2,8mmHg huyết áp tâm trương.
Lời khuyên của thầy thuốc
Hiệu quả có lợi trên rất nhiều bệnh lý tim mạch của sô-cô-la đã được chứng minh dựa trên tác động của flavanol và procyanindins trên chức năng thành mạch cho thấy sô-cô-la có lợi cho sức khỏe tim mạch. Lời khuyên của tôi cho những bệnh nhân của mình là nếu bạn có cân nặng bình thường, ăn sô-cô-la không làm tăng nguy cơ tim mạch mà thậm chí có thể có lợi cho tim mạch. Tuy nhiên, tôi cũng sẽ không khuyên bệnh nhân của tôi tăng dùng sô-cô-la  nếu họ thừa cân.

Kết quả (Anh) 1:

Eat dark chocolate-she-la, pushing away from heart diseaseIn the year 2015, a study of author Chun Shing Kwok posted on U.s. Cardiology journal terms of the relationship between cardiovascular disease and eating dark chocolate-you-la.In the year 2015, a study of author Chun Shing Kwok posted on U.s. Cardiology journal terms of the relationship between cardiovascular disease and eating dark chocolate-you-la. The researchers have brought back the fun for those who are adherents of the sweet sweets symbol of love. Dark chocolate-you-la has shown to reduce the risk of cardiovascular complications in the future. People who eat dark chocolate-you-la from 16-99g/day can reduce the risk of heart disease and a 12% decrease 23% risk of cerebral vascular accidents.Cardiovascular disease and cocoaThe epidemiological evidence demonstrate the rich diet of green vegetables and fruits helps improve health, slow the progression of cardiovascular disease. Use more cocoa and dark chocolate-you-la is often coordinated to reduce the risk of cardiovascular disease in a number of clinical studies. Research shows many cocoa user Gilly often reduces blood pressure and mortality. A study in Italy showed that the risk of a heart attack while using dark chocolate reverse-she-la more, the risk of myocardial infarction would reduce 77% in patients taking 3 chocolate bars-her-la every day compared to those who use less. A number of studies of intervention up in human diets show that cocoa flavanol-rich foods and can have the effect of protecting blood vessels. Although the figures show a nearly similar results both suggest that flavanol is a substance that protects the heart. The research on the experiment shows flavanol antioxidant, effectively regulate cell signaling, cell membrane properties change and functional receptors, inhibits several enzymes.Cocoa and cocoa products are effective against hypertension.In the Flavanol cocoa as an antioxidantA few enzymes when using ca high impact directly on cardiovascular diseases and oxidative metabolism as 5 lipoxygenase, cyclooxygenase and metalloproteinases. The interactions of these proteins and flavanol can also help change the tuning of the gen. more specific effect of procyanidins and flavanol, acting on the harmonic substance oxidants NF-kB. Procyanidins molecules usually acting on the cell from the outside, regulate the activity of NF-kB by adjusting the receptor ligands bearing (double complex) to the receptor.Cocoa and atherosclerosisChange in serum cholesterol concentrations, especially LDL-cholesterol increase and decrease HDL-cholesterol plate development contribute to atherosclerosis, increase the risk of cardiovascular diseases. Reduce LDL-cholesterol concentrations were seen in patients treated with polyphenols. Cocoa used on patients increase the light may reduce the cholesterol to lower LDL cholesterol levels by 5% after 4 weeks (when the cocoa drink daily from 81-163mg/day). Even in young people have normal cholesterol levels using dark chocolate-you-la/105 g milk (containing 168mg flavanol) will reduce the LDL cholesterol-level 15% after 14 days. Patients with hypertension first used 100 g/day of dark chocolate-you-la (88mg flavanol-containing) in 15 days will reduce LDL cholesterol 11%. These studies explain the cause of reducing LDL cholesterol is due to: (1) inhibits the absorption of cholesterol from the intestine; (2) inhibition of synthesis of LDL from the liver; (3) reduction of apolipoprotein B100 in the liver; (4) acting on receptors can convert LDL in the liver. All the mechanisms are due the impact between the flavanol and cell membranes as well as the entire structure a special cell lipid and protein up. Increase HDL cholesterol was demonstrated on the experiment and on people with mild cholesterol increase if using dark chocolate-you-la cocoa powder or black.Ca cao và tăng huyết ápCác nghiên cứu dịch tễ cũng cho thấy thức ăn giàu polyphenol làm giảm huyết áp và dự phòng được tình trạng tăng huyết áp những năm tiếp theo. Ca cao và các sản phẩm ca cao cho thấy có hiệu quả tiềm năng chống tăng huyết áp. Điều này được chứng minh ở tộc người da đỏ Kuna ở Panama khi những người này sử dụng nhiều ca cao có tỷ lệ tăng huyết áp thấp hơn hẳn các vùng khác của Panama. Nghiên cứu của Grassi tại Ý trên một nhóm người trẻ khỏe mạnh được dùng chế độ ăn giống nhau chỉ khác biệt một nhóm dùng 100g sô-cô-la đen và nhóm còn lại dùng 90g sô-cô-la trắng (100g sô-cô-la đen có 500mg polyphenol còn sô-cô-la trắng không có polyphenol). Nghiên cứu cho thấy sô-cô-la đen làm giảm huyết áp trong khi không thấy điều này ở người dùng sô-cô-la trắng. Dùng sô-cô-la đen có thể làm giảm 4,7mmHg huyết áp tâm thu và 2,8mmHg huyết áp tâm trương.Lời khuyên của thầy thuốcHiệu quả có lợi trên rất nhiều bệnh lý tim mạch của sô-cô-la đã được chứng minh dựa trên tác động của flavanol và procyanindins trên chức năng thành mạch cho thấy sô-cô-la có lợi cho sức khỏe tim mạch. Lời khuyên của tôi cho những bệnh nhân của mình là nếu bạn có cân nặng bình thường, ăn sô-cô-la không làm tăng nguy cơ tim mạch mà thậm chí có thể có lợi cho tim mạch. Tuy nhiên, tôi cũng sẽ không khuyên bệnh nhân của tôi tăng dùng sô-cô-la nếu họ thừa cân.

Kết quả (Anh) 2:

Eat chocolate, push the heart
In 2015, a study author Chun Shing Kwok published in the journal of the American Heart association between cardiovascular disease and eating chocolate.
in 2015, a study author Chun Shing Kwok published in the Journal of the American heart association between cardiovascular disease and eating chocolate. Researchers have been some signs to those who are followers of the sweet candy of love this logo. Chocolate has been shown to reduce the risk of cardiovascular complications in the future. People who eat chocolate from 16 - 99g / day may reduce the risk of heart disease by 12% and down 23% risk of cerebral stroke.
Heart disease and cocoa
The epidemiological evidence to prove diet rich in vegetables and fruits help to improve health, slow the progression of cardiovascular disease. Using a variety of cocoa and chocolate often associated reduced risk of cardiovascular disease in a number of clinical studies. Zutphen study suggests cocoa used more often reduces blood pressure and total mortality rates. A study in Italy showed that the risk of a heart attack while taking reverse chocolate dollars more, the risk of myocardial infarction will be reduced 77% in patients who used three chocolate bar per day compared with fewer users. Several intervention studies on diet in humans demonstrate that cocoa flavanols and rich foods can have a protective effect on blood vessels. Although the figures show that there are nearly similar results are suggesting that flavanols is a heart-protective qualities. Empirical studies show that effective flavanol antioxidants, cell signaling adjustments, changing characteristics and the cell membrane receptor function, inhibits several enzymes.
Cocoa and products ca highly effective against hypertension.
flavanol cocoa in as an antioxidant
enzyme some cocoa using a direct impact on the cardiovascular and oxidative metabolism, such as 5-lipoxygenase, cyclooxygenase and metalloproteinases. The interaction of these proteins flavanols and can also help to change the regulation of genes. More specific, flavanols and procyanidins effectiveness of the regulator acts on oxidative NF-kB. Procyanidins large molecules usually acts on cells from outside, adjust the NF-kB activity by adjusting the bearing receptor ligand (mixed pairs) to the receptor.
Cocoa and atherosclerosis
Change the serum cholesterol, LDL-cholesterol, especially HDL-cholesterol increased and decreased development contributes to arterial plaque, increasing the risk of cardiovascular disease. LDL-cholesterol concentrations decrease has been observed in patients treated with polyphenols. Cocoa used in patients with slightly elevated cholesterol may reduce the 5% lower LDL cholesterol levels after 4 weeks (when the cocoa drink daily from 81-163mg / day). Even in young people with normal cholesterol levels chocolate milk chocolate 105g / day (containing 168mg of flavanols) will reduce LDL-cholesterol levels by 15% after 14 days. Patients with primary hypertension using 100g / day chocolate dark chocolate (containing 88mg of flavanols) for 15 days would reduce LDL cholesterol by 11%. These studies explain why, reduce LDL cholesterol is due to: (1) inhibits absorption of cholesterol from the gut; (2) inhibitors of LDL from the liver; (3) reduce apolipoprotein B100 in the liver; (4) impact on transfer of LDL receptors in the liver. All are due to the impact mechanism between flavanols and cell membranes as well as the overall structure of specialized cells to lipids and proteins. Increased HDL cholesterol has been shown in experiments and in those with mild hypercholesterolemia if using dark chocolate or cocoa powder.
Cocoa and hypertension
The epidemiological studies also show that foods rich in polyphenols lowers blood pressure and prevention of hypertension status the following year. Cocoa and cocoa products showed potential to be effective against hypertension. This is proven in the Kuna Indian tribe in Panama when these people use more cocoa hypertension rates lower than other parts of Panama. Research by Grassi in Italy on a healthy group of young people are using the same diets differed only group chocolate 100g dark chocolate and the remaining groups 90g white chocolate (100g chocolate black -la 500mg polyphenols also white chocolate without polyphenols la). Research shows that dark chocolate lowers blood pressure while not seen this in people taking white chocolate. Use dark chocolate can lower blood pressure 4,7mmHg 2,8mmHg systolic and diastolic blood pressure.
Tips physician
beneficial efficacy on cardiovascular lot of chocolate has proven effects of flavanol based on function and angiogenesis procyanindins shows chocolate is beneficial to cardiovascular health. My advice to my patients that if you have normal weight, eating chocolate did not increase cardiovascular risk that can even be beneficial for the heart. However, I would not recommend my patients increased use chocolate if they are overweight.