Một trong những lời khuyên hay nhất

Một trong những lời khuyên hay nhất về cách nướng tôm là mua tôm lớn, vì tôm lớn có thể chịu được sức nóng của lò nướng. Điều quan trọng nữa là rửa sạch và xẻ bỏ đường lưng tôm trong khi giữ lại vỏ tôm để không làm thịt tôm bị khô. Trong khi việc tẩm gia vị trước khi nướng là một cách tốt để cho tôm có mùi vị ngon hơn, việc ướp nhiều gia vị có thể làm cho thịt tôm quá dai. Nói chung, tôm cần được xiên que hoặc để bên trong vỉ lò nướng để tôm không vị rơi ra. Nướng tôm bằng lửa nhỏ và vừa phải cũng là một phần quan trọng trong việc đảm bảo tôm không bị nướng quá.

Cũng như những loài thủy sản tươi khác, tôm tươi rất lý tưởng để làm món nướng. Nếu được, nên mua tôm tại các quầy hàng và chợ bán các loại thủy sản đánh bắt ngay tại địa phương. Những người không sống gần biển thường cố gắng mua tôm tươi từ những vùng biển lân cận hoặc mua tôm đông lạnh, loại chưa nấu chín. Tôm nhỏ, thường được ghi nhãn là tôm nhỏ và vừa, thường không thích hợp để làm món nướng.

Vì tôm lớn rất phù hợp để chế biến theo cách này, điều quan trọng là làm sao lấy được chỉ lưng tôm trước khi nướng. Chỉ lưng tôm, trong khi cũng ăn được, có chứa nhiều hạt lạo xạo làm khó chịu khi ăn. Để làm điều này, nhẹ nhàng cắt một đường ngay trên phía lưng tôm và lấy chỉ lưng đi, trong khi vẫn giữ phần vỏ tôm nguyên vẹn. Vỏ tôm không những cung cấp thêm nhiều hương vị, mà còn làm cho thịt tôm không bị khô đi trong lò nướng vì nó giữ được nước tôm và gia vị.

Nhiều người thường thích tẩm gia vị cho tôm trước khi nướng. Vì protein tôm là dạng rất mỏng manh, điều quan trọng là không tẩm nó trong thời gian quá lâu với tất cả các gia vị chứa a-xít, gồm cả giấm, rượu, nước các loại trái thuộc họ cam quít. A-xít trong các thành phần này có thể ướp chua hoặc làm chín tôm trước khi nó được mang vào lò nướng, làm nó dai và khô.

Chỉ có những thợ nướng chuyên nghiệp mới có thể nướng tôm trực tiếp trên vỉ, vì tôm rất dễ rơi ra khỏi vỉ. Trong nhiều trường hợp, tốt nhất nên nên xiên que tôm trước bằng que kim loại hoặc que gỗ. Nếu là gỗ thì phải ngâm chúng trước trong nước ít nhất 1 giờ để chúng không bị cháy trong khi nướng. Nếu không dùng que, một vỉ nướng hai mặt, dễ trở tôm có thể được dùng, rất thích hợp khi số lượng tôm nướng lớn.

Theo dõi nhiệt độ lò nướng là một trong lời khuyên quan trọng nhất trong việc nướng tôm. Nhiệt độ cao sẽ làm cứng lớp bên ngoài, trong khi bên trong còn sống. Nói chung, nên đặt lửa vừa hoặc lửa nhỏ cho lò nướng bằng gas, hoặc loại than củi sạch và không có khói, là mức độ nhiệt tốt nhất để nướng tôm.

Rất dễ nướng tôm quá lửa. Trong nhiều trường hợp, ngay cả những loại tôm lớn cũng không được nướng quá 2 phút mỗi bên. Một khi tôm được đặt vào lò, nó nên được trở khi nó bắt đầu cong và được lấy ra khỏi lò khi cả hai bên đều có màu hồng. Nếu tôm cong cho đến khi không cong được nữa, có nghĩa là tôm đã bị nướng quá lửa.

Kết quả (Anh) 1:

One of the best tips on how to grill shrimp large shrimp, since shrimp is purchased can withstand the heat of the oven. The important thing is that clean and rips sugar stoop while retaining Shell to not make the meat dried shrimp. While the seasoned before grilling is a good way to let the shrimp tasted more delicious, the spicy marinated can make the shrimp meat too tough. In General, the shrimp should be skewered or to the inside of the stove adapter to the shrimp don't taste fall out. Grilled Shrimp with small and medium fire must also be an important part of ensuring the shrimp toast not too.As with other fresh seafood species, fresh shrimp are ideal to do the baking dish. If it was, should buy the shrimp in the stalls and bazaars selling seafood caught right at the local level. Those who do not live near the sea often try to buy fresh shrimp from the nearby waters or buy frozen shrimp, uncooked type. Small shrimp, often labeled as small and medium shrimp, usually not suitable to do the baking dish.Because of the large shrimp is very suitable for processing in this way, the important thing is how just stoop before baking. Only stoop, while edible, containing numerous seeds do lie, nasty strengthened when eating. To do this, gently cut a line right on the stoop and retrieve just the backs away, while keeping shell intact part. Shell the prawns not only offers more flavor, but also make the shrimp being dried out in the oven because it retained water shrimp and spices.Many people often prefer seasoned shrimp before grilling. Because protein shrimp is very fragile, it is important to not soaked it in too long with all the spices, including acid-containing vinegar, wine, water and fruits in the citrus family. Acid in these components can sour marinated or cooked shrimp before it is brought into the oven, making it tough and dry.Chỉ có những thợ nướng chuyên nghiệp mới có thể nướng tôm trực tiếp trên vỉ, vì tôm rất dễ rơi ra khỏi vỉ. Trong nhiều trường hợp, tốt nhất nên nên xiên que tôm trước bằng que kim loại hoặc que gỗ. Nếu là gỗ thì phải ngâm chúng trước trong nước ít nhất 1 giờ để chúng không bị cháy trong khi nướng. Nếu không dùng que, một vỉ nướng hai mặt, dễ trở tôm có thể được dùng, rất thích hợp khi số lượng tôm nướng lớn.Theo dõi nhiệt độ lò nướng là một trong lời khuyên quan trọng nhất trong việc nướng tôm. Nhiệt độ cao sẽ làm cứng lớp bên ngoài, trong khi bên trong còn sống. Nói chung, nên đặt lửa vừa hoặc lửa nhỏ cho lò nướng bằng gas, hoặc loại than củi sạch và không có khói, là mức độ nhiệt tốt nhất để nướng tôm.Rất dễ nướng tôm quá lửa. Trong nhiều trường hợp, ngay cả những loại tôm lớn cũng không được nướng quá 2 phút mỗi bên. Một khi tôm được đặt vào lò, nó nên được trở khi nó bắt đầu cong và được lấy ra khỏi lò khi cả hai bên đều có màu hồng. Nếu tôm cong cho đến khi không cong được nữa, có nghĩa là tôm đã bị nướng quá lửa.

Kết quả (Anh) 2:

One of the best tips on how to buy shrimp grilled shrimp was big, because big shrimp can withstand the heat of the oven. It is also important to wash and cut off sugar stoop while retaining shrimp shell lobster meat so as not to dry out. While the seasoning before baking is a good way for shrimp have better taste, the spicy marinade can make shrimp meat too tough. Generally, to be skewered shrimp or blisters inside your oven to shrimp not fall off. Grilled shrimp and moderately low heat is also an important part in ensuring not grilled shrimp too. Like other species of fresh fish, fresh shrimp are ideal for the grill. If possible, buy shrimp at the market stalls and sell all kinds of seafood caught locally. Those who do not live near the sea often try to buy fresh shrimp from the nearby waters or buying frozen shrimp, uncooked kind. Small shrimp, shrimp is often labeled as the small and medium-sized, often inappropriate for the grill. For large shrimp are suitable for processing in this way, the important thing is how to get stoop just before baking. Just stoop, while also eat, contain multiple particles crunched upset when eating. To do this, gently cut a path right on the back stoop and grab just go, while keeping intact shrimp shells. Shrimp shell not only provides more flavor, but do not dry shrimp meat goes in the oven because it kept water shrimp and spices. Many people often prefer seasoned grilled shrimp before. Because shrimp protein is very thin form, it is important not soaked it for too long with all the spices contain acids, including vinegar, wine, water kinds of citrus fruit. Acid the components may sour marinated shrimp or cooked prior to it being brought into the oven, make it tough and dry. Only a professional mechanic could bake bake directly on the grill shrimp because shrimp very easy to fall off blister. In many cases, it's best to be skewered shrimp with metal rods before or sticks. If the wood is to soak them in water before at least 1 hour so they do not burn during baking. If you do not use the stick, a double-sided grill, easily becoming the shrimp can be used, especially appropriate for large quantities grilled shrimp. Subscribe oven temperature is one of the most important tips for barbecue shrimp. High temperatures will harden the outer layer, while inside alive. Generally speaking, put over medium heat or low heat oven gas, or charcoal type clean and no smoke, the heat level best to grill shrimp. Very easy grilled shrimp over a fire. In many cases, even the big shrimp grilled and not more than 2 minutes per side. Once the shrimp are placed in the oven, it should be returned to its starting curve and is taken out of the oven when both sides are pink. If curved shrimp until no longer curved, which means shrimp were grilled over the fire.