Du menu le banquet est habituellement un gâteau, canard ou d'oie et du vin. Festival du Nouvel un a été considéré comme en France « fête des lumières ». Les gens participent à la parade avec le miroitement de la torche et, ensemble, boivent du Nouvel an Les Français appelant de Nouvel un « Jour des Etrennes », ce qui signifie que le premier don de l'année.
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