Bước 1: Trộn đều bột gạo, muối, bột

Bước 1: Trộn đều bột gạo, muối, bột nghệ.
Pha 250ml nước với 100ml bia để hòa bột.
Thêm 50ml nước cốt dừa.
Khuấy bột đến khi bạn có một hỗn hợp lỏng, không vón cục

Hành lá xắt nhỏ

Cho hành lá vào bột, thêm chút dầu ăn, sau đó để bột nghỉ 30 phút – 1 tiếng.

Bước 2:

Thịt bò thái mỏng, ướp với dầu ăn, tỏi, gừng, gia vị, hạt tiêu.

Tôm cắt râu, rửa sạch.
Ướp tôm với hành khô, gừng, gia vị. Bạn có thể để hành và gừng to một chút để lúc xào nhân nhặt ra cho khỏi bị cháy.

Hành tây thái múi cau, giá đỗ rửa sạch.

Rau sống và cải xanh nhặt rửa sạch.

Nước chấm pha chua ngọt theo tỷ lệ: 5 nước, 2 đường, 1.5 mắm, 1 nước cốt chanh, gia giảm cho vừa miệng rồi thêm tỏi, ớt băm vào.

Bước 3:

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào thơm cùng chút gia vị.

Tiếp theo cho tôm vào đảo cùng.

Khi tôm gần chín thì cho thịt bò vào, hỗn hợp nhân chín bạn múc ra để riêng.

Bước 4:

Cho dầu ăn vào chảo, chờ chảo thật nóng và dầu sôi.
Đổ bột láng xung quanh chảo cho thật mỏng, đậy vung khoảng nửa phút.

Cho hỗn hợp nhân và giá lên trên, đậy vung khoảng 2 phút nữa.
Cách làm bánh xèo miền Trung mỏng giòn nhỏ xinh đặc biệt ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 18

Gập đôi bánh và chờ đến khi bánh giòn hẳn, vàng đều 2 mặt

Khi ăn cuộn bánh vào lá cải xanh, thêm rau sống rồi chấm nước chấm chua ngọt.
Bánh xèo là món ăn đặc trưng của miền Trung và Nam bộ. Để có được chiếc bánh xèo giòn tan thì khâu pha bột là rất quan trọng. Với cách làm bánh xèo này mình có cho thêm chút bia khi pha bột để bánh giòn lâu hơn và khi pha bột xong bạn nên có thời gian để bột ngấm đủ nước, thi thoảng khuấy đều để bột không bị lắng xuống dưới.

Thường thì bạn cứ pha bột xong đi chuẩn bị nhân bánh, rau sống và nước chấm rồi quay lại tráng bánh là vừa. Những chiếc bánh xèo vàng ươm, thơm phúc mùi tôm thịt chắc chắn sẽ rất quyến rũ những “thực khách” trong gia đình.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh xèo này nhé!

Kết quả (Pháp) 2:

Étape 1: Mélanger la farine, le sel, le curcuma en poudre.
Mélanger 250 ml d'eau avec 100 ml de bière à mélanger la pâte.
Ajouter le lait 50ml de noix de coco.
Incorporer la farine jusqu'à ce que vous avez un mélange liquide, non grumeleux oignons verts hachés feuilles d'oignon dans la farine, ajouter un peu d'huile, puis laisser reposer la pâte 30 minutes - 1 heure. Étape 2: tranches de boeuf, mariné à l'huile, l'ail, le gingembre, les épices, le poivre. barbe crevettes coupées, lavées. Faire mariner crevettes à l'échalote, le gingembre et d'épices. Vous pouvez laisser les oignons et le gingembre frit à un peu de temps pour ramasser le personnel du feu. Oignons zone Statut de Cau, germes de soja lavé. Rau en direct et le brocoli ramassé propre. Aigre-doux mélange de sauce en proportion: 5 pays, 2 lignes, 1,5 sauce, 1 jus de citron, au goût bouche réducteurs puis ajouter l'ail, le piment émincé dans. Étape 3:. Chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon dans aromatique et légèrement épicé Suivant . crevettes sur l'île. Lorsque presque crevettes cuites, de la viande dans le mélange vous attirer les gens vers son propre neuf Étape 4: l'huile de cuisson dans la poêle, la casserole est en veille très chaud et l'huile bouillante. Verser autour de la casserole pour les voisins très mince, couvrir environ la moitié d'une région de minutes. Mêlons et le prix à la hausse, balancé jusqu'à environ 2 minutes. Comment font fragilité centrale crêpe spéciale peu d'appétit mignon pour la partie du week-end du 18 pain double et attendent jusqu'à ce que complètement craquelins, sont or 2 faces brocoli Manger rouler le gâteau en papillote, ajouter les légumes et les points de sauce aigre-douce. crêpe est le plat signature des régions centrales et méridionales. Pour obtenir une crêpe poudre de croustillant, la phase point est très important. En faisant cela, je dois crêpes pour un peu plus de farine pour la fabrication de bière plus craquelins et mélanger la poudre lorsque vous avez terminé, vous devriez avoir le temps d'absorber suffisamment d'eau à la farine, en remuant de temps en temps afin que la farine est pas installait. Souvent vous venez de sauter plus avec remplissage de poudre préparation, les légumes et les sauces, puis revenez à l'enduit moyen gâteau. Le yellow cake pan pépinière, l'odeur parfumée de la viande de crevettes étant sûr sera très attrayant pour les «clients» dans la famille. Je vous souhaite le succès et faire de délicieuses crêpes avec eux!