Bằng quá trình lên men tự nhiên, tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen, hầu như không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt trái cây, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là ăn được.
By natural fermentation, fresh garlic has been converted into the black garlic, virtually no longer smells unpleasant, has the sweetness of fruit, just peeling outer crust was edible.
By natural fermentation, fresh garlic, garlic has been transformed into a black, virtually no unpleasant taste, sweet fruit, just peel off the outer skin is edible.