Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các

Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn món ăn đặc sản của miền Tây quê mình, đó là món chuột quay lu.
Nhắc đến chuột là các bạn hay liên tưởng đến những con chuột cống dơ bẩn, đáng sợ. Nhưng chuột ở đay mình nói là chuột đồng, thức ăn chính của nó là lúa,gạo và các loại hoa màu khác cho nên chúng ta có thể ăn được, không những ăn được mà rất ngon. Hiện nay, ở nhà hàng thịt chuột được nâng lên thành nhiều món ăn cao cấp và sang trọng mà khách du lịch phương xa có dịp về miền Tây có nếm thử một lần thì chẳng e ngại gì kêu thêm lần hai và khi ăn xong còn suýt xoa khen con chuột đồng ở miền Tây sao mà hấp dẫn thế. Đặc biệt là Chuột quay lu ( hay nướng lu) là một món ăn rất ngon và dễ làm. Những con chuột đồng làm sẵn béo ngậy được gài vào móc sắt, móc vào miệng lu, đậy kín nắp lại. Lu đặt trên lớp gạch tiểu cao khoảng 2 tấc trét đất sét thật kín, chừa một lỗ nhỏ để vô than. Mỗi đợt quay khoảng 45 phút. Canh chừng 30 phút, giở nắp lu, trở bề chuột quay cho chín đều. Chừng 10 phút sau, mùi thịt đồng quê thơm lừng tỏa ra, khiến người khảnh ăn bụng dạ cũng “rạo rực”. Thịt chín tới, phết một lớp nước sốt khiến cả mặt trong và mặt ngoài trở nên bóng lưỡng, vàng tươm trước khi ăn. Quay lu đúng chuẩn, khi ăn tiếng da vỡ ra giòn rụm. Ăn kèm rau răm, có thêm dưa leo, cà chua thì càng thêm ngon. Thịt thơm và mềm thật là ngon không kém gì thịt nai rừng nên người miền Tây gọi thịt chuột là “nai đồng quê.

Kết quả (Anh) 1:

Today I will introduce to you special dishes of his native country-Western, which is spinning mouse roller.Mentioning the mouse is the friend or associate to the dirty rats, scary. But the mouse in his Wicker say hamsters, its main food is rice, the rice and the other kinds so we can eat, not those that are very tasty. Currently, in the Rat meat restaurants to be upgraded to more advanced and luxurious dishes that approach tourists away from the opportunity of the West have tasted once is not what concerns calling for more times two and when finish also came close to removing the mouse Council praise in the West that fascinating world. Especially the spinning Mouse roller (or bake lu) is a dish very tasty and easy to make. The mouse Council made available greasy entered into iron hook, the hook in his mouth sealed cover, lu. Lu put on layers of bricks high minor about 2 feet of clay plaster the truth, a small hole to loads of coal. Each spinning about 45 minutes. Watch 30 minutes, turn the lid surface, back spinning mouse roller for nine. Approximately 10 minutes later, the smell of country meat fragrance radiating, causing the stomach to eat khảnh well well "the flaming rạo". The meat cooked, basting with a layer of sauce makes both in and outside the soccer gold, becoming appearance before eating. Turning right, the dress standards, lu da break off crunchy rụm. Vegetables knotweed have more cucumbers, tomatoes, more delicious. The fragrant meat and soft delicious no less what should the forest venison meat called Western mouse is "Moose country.

Kết quả (Anh) 2:

Today I will introduce to you special dishes of his native West, which is turning the roller mouse food.
Mention your mouse or associate with those rats dirty, scary. But mice in their jute say hamster, its main food is rice and other crops so we can eat, not the edible but delicious. Currently, mouse meat in restaurants was raised to more high-end cuisine and luxury that visitors have a chance on a far west have tasted once they no qualms about adding a second call and when eating there field mice expressing surprise compliment western star that's attractive. Especially Mouse spinning roller (or grill lu) is a very tasty dish and easy to do. The ready-fat hamster is clipped to the clinch, hook into the mouth jars, sealed lid. Lu put on layer about 2 inches high profile tiles clay plaster kept, like a hole to atheism. Each period of rotation is about 45 minutes. Watch 30 minutes, lift the lid jars, or rotate the mouse surface for ripening them. About 10 minutes later, the smell fragrant meat emanates country, causing slight stomach eat well "revved up". Meats cooked, spread a layer of sauce made ​​both inside and outer surface becomes shiny, gold decent before eating. Go Roller correct standard, known eating rum crispy skin rupture. Served with fragrant knotweed, have more cucumbers, tomatoes are even more delicious. Meat tasted as fragrant and tender venison no less so the West call the forest rat meat is "deer country.