Chuỗi cung ứng dịch vụ thức ăn nhanh là một hệ thống các chuỗi giá trị có mối liên hệ chặt chẽ với nhau bao gồm: trang trại cung cấp thực phẩm, các cơ sở chế biến và cuối cùng là các chuỗi nhà hàng hoặc cửa hàng. Khách hàng tiếp cận với chuỗi giá trị này thông qua hệ thống các nhà hàng và cửa hàng, tại đây, khách hàng sẽ được cung cấp các sản phẩm và dịch vụ cụ thể là thức ăn với thowfig ian chuẩn bị rất nhanh, dễ dàng đóng gói mang đi )bỏ qua các giai đoạn trung gian) thì đây là gian đoạn cuối cùng của chuỗi gá trịNguyên liệu đầu vào trong việc hế biến thức ăn nhanh là : thịt gà, thịt lợn, thịt bò, khoai tây,… đây hoàn toàn là sản phẩm của nông nghiệp, do vậy nguồn nguyên liệu đầu vào là rất dồi dào, giá rẻ và có mặt ở nhiều nơi. Tuy nhiên khó bảo quản, phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên, dịch bệnh,…Cơ sở sản xuất: Chế biến các nguyên liệu đầu vào kể trên cụ thể là xây dựng lò mổ, các nhà máy dành cho nông sản, các kho lạnh,… Và đây chính là công đoạn để dành thị phần, áp dụng bí quyết sản xuất riêng biệt.Delivery: fast, compact, lightweight and short shelf life so delivery is the deciding factor the difference. Means of delivery just as motorcycles because it has high flexibility, shorten the geographic obstacles, the scope of activitiesDistribution system: fast food stores are usually open in the way that people have higher or at the Trade Center, amusement, entertainment, ... Quality of service: the need to create a cool atmosphere, dynamic, professional service style. Fast delivery service, convenience.Differences compared with other supply chain is "distribution system and customer service. With horizontal distribution system.After the product has been through the stages of processing and are frozen, packaged as standard supermarkets above proved that stage production, these products are transported through the means of transport with different countries. Then the port and logistic goods make customs procedures, transport to storage and from there shipped to each of the systems. In each of the row, when the food was served the new clients are doing chin and serve consumers within 5-10 minutes.Dòng thông tin trong chuỗi cung ứng dịch vụ thức ăn nhanh rất được coi trọng. Thông tin từ qua trình thu mua nguyên vật liệu, đến sản xuất, kho bãi, phân phối và quan trọng nhất là thông tin phản hồi từ hài lòng củakhách hàng về chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Nhờ vào công nghệ thông tin, thiết lập các trang web mà việc trao đổi thông tin với khách hàng càng được cải thiện và nâng cao. Góp phần gia tăng thêm giá trị cho người tiêu dùng. Cũng từ kênh thông tin này mà các nhà quản trị có thể tìm kiếm đối tác trong việc cung cấp nguyên vật liệu, hay bên logistic vận chuyển, phân phối với giá thành tốt và chất lượng theo tiêu chuẩn mà hãng đề ra
đang được dịch, vui lòng đợi..
