Đặc điểm: là những vi khuẩn ưa ấm h

Đặc điểm: là những vi khuẩn ưa ấm hoặc ưa nhiệt với cơ chế lên men đồng hình hay dị hình.
Vai trò: tạo acid lactic trong quá trình lên men góp phần gây đông tụ sữa và tạo độ chua cho khối đông.

Kết quả (Anh) 1:

Characteristics: these are bacteria in your favorite warm or thermophilic fermentation mechanism with the picture or misshapen.Role: create lactic acid in fermentation process causes East convergence milk and create acidity for the Eastern bloc.

Kết quả (Anh) 2:

Characteristics: They are warm-loving bacteria or thermophilic fermentation mechanism isomorphic or disfigurement.
The role: creating lactic acid during fermentation contributes coagulate milk and produce masses acidity.