-Bò Matsusaka được nuôi tại vùng Matsusaka ở Mie chúng bị giết thịt khi chưa sinh sản lần nào.Thịt của những chú bò “trinh nữ” này được cho là mềm nhất thế giới ,nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng và phần vân mỡ cẩm thạch đặc trưng , thịt bò Matsusaka khá hiếm bởi chỉ có 1 số lượng con nhất định được mổ thịt mỗi năm.Tại các cửa hàng giá dao động của loại thịt này khoảng 500USD/kg.1 con bò đạt chuẩn có giá 10.000USD .