Bài 39: Giảm nguy cơ ung thư đại tr

Bài 39: Giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng nhờ ăn uống
Hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, ăn nhiều chất xơ, hạn chế uống nước có cồn, không hút thuốc lá chính là cách phòng ngừa ung thư đại trực tràng hữu hiệu nhất.
Bệnh ung thư thật sự đã trở thành gánh nặng cho toàn xã hội. Tại Việt Nam, ung thư đại trực tràng là một trong những loại ung thư rất thường gặp và là nguyên nhân trực tiếp liên quan đến tử vong do bệnh này.
Phòng ngừa ung thư là phương cách tốt nhất, hơn là việc cố gắng tìm kiếm các cách điều trị bệnh một khi đã xảy ra. Việc phòng ngừa đã được các nhà khoa học nghiên cứu và chú ý từ rất lâu, nhằm xác định và phòng ngừa các yếu tố nguy cơ.
Hiện nay, với nhiều thành tựu khoa học, các chuyên gia ung thư học đã xác định được những nguyên nhân và những yếu tố nguy cơ. Đã có trên 40% bệnh nhân ung thư có thể phòng ngừa được bằng văcxin như tiêm ngừa viêm gan siêu vi B để phòng ngừa ung thư gan, hay HPV (Human Papiloma Virus) trong phòng ngừa ung thư cổ tử cung…
Còn nhiều loại bệnh ung thư chưa có văcxin thì chúng ta vẫn có thể phòng tránh được, như thông qua thói quen ăn uống mà ngừa ung thư đại trực tràng. Hầu hết bệnh ung thư có một quá trình phát triển lâu dài, sự phát sinh bệnh còn tuỳ thuộc tính nhạy cảm và sự phơi nhiễm với các yếu tố nguy cơ trong suốt cuộc sống từng người. Nếu loại trừ yếu tố nguy cơ có tính di truyền trên một số ít bệnh nhân ung thư đại trực tràng, phần lớn ung thư đại trực tràng có nguyên nhân từ thói quen sinh hoạt và cách ăn uống.
Những yếu tố nguy cơ liên quan đến ung thư đại trực tràng mà mọi người có thể phòng tránh được là:
Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu: Nhiều nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều loại thịt trên sẽ làm tăng nguy cơ ung thư. Tiêu thụ khoảng 160 g/ngày hoặc chế độ ăn với thịt quá năm lần trong tuần sẽ làm nguy cơ tăng hơn ba lần. Dưới hình thức chiên, nướng, thịt đã qua sơ chế như thịt xông khói, dăm bông, xúc xích... bản thân chất đạm sẽ làm tăng yếu tố sinh ung thư; còn mỡ của loại thịt đỏ sẽ bị chuyển hoá bởi vi khuẩn trong lòng ruột thành chất sinh ung thư, từ đó làm tăng sản các tế bào biểu mô bất thường trong lòng ruột dẫn đến bệnh.
Ăn nhiều thịt, mỡ, đạm, ít chất xơ dễ dẫn đến béo phì và có nguy cơ cao gây ung thư đại trực tràng. Thức ăn chứa nhiều chất xơ sẽ gia tăng tiêu thụ axít folic, dẫn đến việc loại khỏi lòng ruột sớm vì giảm thời gian ứ đọng phân. Ngoài ra, các chất xơ làm giảm pH trong lòng đại tràng và tăng sản xuất các axít béo chuỗi ngắn cũng như các yếu tố vi lượng giúp chống hiện tượng ôxít hoá.
Các loại nước uống chứa cồn sử dụng chúng với lượng 15 g/ngày sẽ làm tăng nguy cơ ung thư.
Thuốc lá không những được biết đến như “sát thủ” của bệnh lý tim mạch hay ung thư phổi mà gần đây được công nhận là yếu tố nguy cơ rất quan trọng gây ung thư đại trực tràng, nhất là khi kết hợp với rượu bia.
Béo phì cũng làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng cho cả nam nữ, nhưng rõ nét nhất là nam giới. Nam giới có chỉ số khối cơ thể cao sẽ có nguy cơ gấp hai lần, trong khi ở phụ nữ béo phì nguy cơ này hơn 1,5 lần. Hoạt động thể lực, vận động hay luyện tập thể dục sẽ làm giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, trên cơ sở ngăn ngừa tình trạng béo phì và làm giảm thời gian ứ đọng trong lòng đại tràng.
Trên đây là yếu tố có thể kiểm soát được, nhưng bên cạnh đó cũng có những yếu tố khiến nguy cơ mắc bệnh cao mà chúng ta không thể kiểm soát được như tuổi tác. Hơn một nửa bệnh ung thư xảy ra ở người lớn tuổi. Một điểm cần lưu ý là tuổi thọ ngày càng tăng, do vậy chúng ta luôn luôn đối mặt với những yếu tố nguy cơ ung thư đại trực tràng. Việc xác định các yếu tố nguy cơ là rất quan trọng để từ đó có biện pháp phòng ngừa tích cực hơn.

Kết quả (Anh) 1:

Article 39: Reduce colorectal cancer risk due to eatingEat red meats such as beef, lamb, eat plenty of fiber, limiting alcoholic drinks, not smoking is the main way to prevent colorectal cancer is most effective.True cancer has become a heavy burden for society as a whole. In Vietnam, colorectal cancer is one of the very common type of cancer and is directly related to the cause of deaths from this disease.Cancer prevention is the best way, rather than trying to search for a disease when treatment has occurred. Prevention has to be research scientists and attention for so long, in order to identify and prevent the risk factor.At present, with many scientific accomplishments, cancer specialists have identified the causes and risk factors. There have been over 40% of cancer patients can be prevented by văcxin such as the hepatitis B shots to prevent liver cancer, or HPV (Human Papiloma Virus) in the prevention of cervical cancer.There are many types of cancer have yet to be văcxin then we can still be avoided, such as through eating habits which prevent colorectal cancer. Most cancers have a long development process, the longer the disease depending on the susceptibility and exposure to the risk factors throughout the life of each person. If the excluded risk factors are heredity on a small number of colorectal cancer patients, the majority of colorectal cancer have the cause from the habit of living and eating.The risk factors related to colorectal cancer that people can be avoided is:Red meats such as beef, lamb: Many studies show that consumption of various types of meat will increase the risk of cancer. Consumed around 160 g/day or diet with meat than five times a week will do the risk increased more than three times. In the form of fried, grilled, meat has passed preliminary processing such as Bacon, ham, sausages ... protein itself would boost cancer fertility factors; also the fat of red meat will be transformed by bacteria in the gut into cancer, birth from that increases the production of abnormal epithelial cells in the intestine leads to disease.Ăn nhiều thịt, mỡ, đạm, ít chất xơ dễ dẫn đến béo phì và có nguy cơ cao gây ung thư đại trực tràng. Thức ăn chứa nhiều chất xơ sẽ gia tăng tiêu thụ axít folic, dẫn đến việc loại khỏi lòng ruột sớm vì giảm thời gian ứ đọng phân. Ngoài ra, các chất xơ làm giảm pH trong lòng đại tràng và tăng sản xuất các axít béo chuỗi ngắn cũng như các yếu tố vi lượng giúp chống hiện tượng ôxít hoá.Các loại nước uống chứa cồn sử dụng chúng với lượng 15 g/ngày sẽ làm tăng nguy cơ ung thư.Thuốc lá không những được biết đến như “sát thủ” của bệnh lý tim mạch hay ung thư phổi mà gần đây được công nhận là yếu tố nguy cơ rất quan trọng gây ung thư đại trực tràng, nhất là khi kết hợp với rượu bia.Béo phì cũng làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng cho cả nam nữ, nhưng rõ nét nhất là nam giới. Nam giới có chỉ số khối cơ thể cao sẽ có nguy cơ gấp hai lần, trong khi ở phụ nữ béo phì nguy cơ này hơn 1,5 lần. Hoạt động thể lực, vận động hay luyện tập thể dục sẽ làm giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, trên cơ sở ngăn ngừa tình trạng béo phì và làm giảm thời gian ứ đọng trong lòng đại tràng.Above are factors that can be controlled, but besides that there are also the factors causing the high risk that we can't control like age. More than half of cancers occur in older people. A point to note is that increasing longevity, therefore we always face the risk factors for colorectal cancer. Determining the risk factor is very important to have more aggressive preventive measures.

Kết quả (Anh) 2:

Last 39: Reducing the risk of colorectal cancer by eating
Limit red meats such as beef, lamb, eat more fiber, limiting alcohol drinking, cigarette smoking is the way cancer prevention Colon most effective.
Cancer really has become a burden to society. In Vietnam, colorectal cancer is one type of cancer is very common and is the direct cause-related deaths from the disease.
Prevention of cancer is the best way, rather than trying to find identify how to treat the disease once it occurs. Was preventing research scientists and attention from so long, in order to identify and prevent the risk factors.
At present, with many achievements in science, oncology experts identified the causes and risk factors. Has over 40% of cancer patients can be prevented by vaccines like hepatitis shots B to prevent liver cancer, and HPV (Human Papiloma Virus) in the prevention of cervical cancer ...
And many kinds No cancer vaccines, we can still be prevented, such as through eating habits that prevent colorectal cancer. Most cancers have a long development process, the pathogenesis is dependent susceptibility and exposure to risk factors throughout the life of each person. Excluding factors genetic risk on a small number of patients with colorectal cancer, the majority of colorectal cancers are caused by lifestyle habits and diet.
The risk factors related colorectal cancer that people can prevent are:
red meats such as beef, lamb: Many studies show that consuming meat will increase the risk of cancer. Consume about 160 g / day or diet with meat five times a week will do risk more than tripled. In the form of fried, baked, semi-processed meats like bacon, ham, sausage ... protein itself will increase the carcinogenic factors; fat of red meat also be converted by bacteria inside the intestine into carcinogens, resulting in increased production of epithelial cells in the intestine abnormalities leading to diseases.
Eat more meat, fat, protein, less fiber can lead to obesity and risk factors for colorectal cancer. Dietary fiber content will increase folic acid consumption, which leads to the exclusion from the intestinal lumen reduces time soon because stagnant feces. In addition, fiber reduces the pH inside the colon and increases production of short chain fatty acids and trace elements help fight the phenomenon of oxide.
The alcoholic drinks to use them with the amount of 15 g / day will increase the risk of cancer.
Cigarettes are known as "killer" of heart disease or lung cancer, which has recently been recognized as risk factors are important causes of colorectal cancer especially when combined with alcohol.
Obesity also increases the risk of colorectal cancer for both men and women, but men are especially visible. Men have a higher body mass index will have twice the risk, while in obese women than 1.5 times the risk. Physical activity, movement or exercise will reduce the risk of colorectal cancer, on the basis of preventing obesity and reducing stagnant time inside the colon.
Above are factors can control, but besides that there are also factors causing higher risk that we can not control, such as age. More than half of cancers occur in older people. One point to note is that life expectancy is increasing, so we always face the risk factors for colorectal cancer. The identification of risk factors is very important so that preventive measures more actively.