Bánh tráng trộn là một món ăn xuất phát từ thành phố Tây Ninh. Hiện nay bánh tráng trộn được bán rong và trở thành món quà vặt phổ biến của học sinh, sinh viên. Bánh tráng trộn có thành phần chính là bánh tráng cắt sợi, trộn với tôm khô chiên mỡ, các thành phần còn lại thay đổi theo người bán, các thành phần thường thấy là phổi bò cháy, rau răm, đu đủ chua sợi, sốt tương, đậu phộng,...Món này tại thành phố Hải Phòng được bán trong từng bọc ni lông nhỏ với giá rẻ
đang được dịch, vui lòng đợi..