Cốm Làng Vòng là một đặc sản ẩm thự

Cốm Làng Vòng là một đặc sản ẩm thực của Việt Nam. Đây là một sản phẩm đặc trưng của làng Vòng (thôn Hậu) cách trung tâm Hà Nội khoảng 5–6 km, nay là phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Từ xa xưa, làng Vòng đã nổi tiếng với đặc sản cốm:
Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì
Tương bần, húng Láng còn gì ngon hơn!''
Nghề làm cốm làng Vòng, bắt nguồn từ truyền thuyết: Vào một mùa thu cách đây cả ngàn năm, khi lúa bắt đầu uốn câu thì trời đổ mưa to, gió lớn, đê vỡ, ruộng lúa cao nhất đồng cũng chìm nghỉm. Người làng Vòng đành mò cắt những bông lúa còn non ấy đem về rang khô, ăn dần, chống đói. Không ngờ cái sản phẩm bất đắc dĩ ấy lại có hương vị riêng, rất hấp dẫn, khiến người làng Vòng thường hay làm để ăn chơi mỗi khi mùa thu đến.
Cứ mỗi lần làm là một lần rút kinh nghiệm, sáng tạo thêm nên hạt cốm ngày càng xanh, càng mỏng, càng dẻo, càng thơm.

Kết quả (Anh) 2:

Pandan Loop Village is a culinary specialty of Vietnam. This is a typical product of Vong village (village of Hau) from the center of Hanoi, about 5-6 km, this is the Dich Vong Ward, Cau Giay District, Hanoi.
Since ancient times, the village was famous for its Round specialties com:
Pandan Loop, rice eight Me Tri
wall board, basil Lang nothing more delicious! ''
Profession nuggets Vong village, originates from the legend: In the fall of a thousand years ago, when rice began bending sentences shall pouring rain, high winds, fragile highest cornfield Council also sank. The village had dabbling Round cut the young panicle was brought dry roasted, eat slowly and fight hunger. No doubt the product was reluctant to have its own flavor, very attractive, making people often do to Vong village dissipated when autumn comes.
Every time work is a drawing experience, creativity more so green cereal grain growing, thinner, more flexible, more fragrant.