trải qua bao năm tháng thăng trầm,

trải qua bao năm tháng thăng trầm, giá trị và những ý nghĩa văn hóa của ngày tết truyền thống vẫn luôn nguyên vẹn trong nếp sống mỗi người dân Việt Nam. Một trong những đặc trưng của ngày tết cổ truyền là mâm cỗ cúng, mâm cơm đoàn viên hay chính là yếu tố ẩm thực. Ẩm thực Tết ở mỗi vùng miền mang một phong vị riêng tạo nên nét độc đáo và đặc sắc trong văn hóa dân tộc Việt.
Khi nhắc đến những món ăn ngày Tết ở miền Bắc ta không thể không nhắc đến bánh chưng. Với nguyên liệu chính là gạo nếp, đỗ xanh, thịt mỡ và lá dong, bánh chưng là loại bánh có lịch sử lâu đời và có vị trí đặc biệt trong tâm thức cộng đồng người Việt. Cảnh tượng gia đình quây quần bên bếp lửa bập bùng canh nồi bánh chưng làm cho không khí ngày Tết Việt vẫn cứ luôn rộn ràng, dù đời sống có biến đổi thế nào đi chăng nữa... Bánh chưng thường được đặt cùng dưa hành trên mâm cơm ngày Tết.

Kết quả (Anh) 2:

spent many years of ups and downs, value and cultural significance of the traditional New Year's Day still intact in life every citizen of Vietnam. One of the characteristics of the traditional New Year's Day feast offerings, tray or key members culinary element. Cuisine Festival in each region carried a particular taste and create the unique characteristics of Vietnamese ethnic culture.
When it comes to New Year dishes in the north we can not forget to proof bread. With the main material is sticky rice, green beans, fatty meat and the line, rice cakes are cakes have a long history and unique position in the Vietnamese community consciousness. The sight families gather around the fire flickering pot pie soup makes air distillation Vietnamese Tet still throbbing, though life may change how matter ... Banh chung is usually placed along the melon onions tray on Tet.