INTRODUCTION
1. Urgence du sujet
Depuis son adhésion à l'Organisation mondiale du commerce (Organisation mondiale du commerce - OMC), l'économie du Vietnam a connu une transformation importante. En conséquence a ouvert des possibilités de développement plus équitable des secteurs économiques, y compris l'industrie alimentaire et des boissons. Au cours de la période de développement, surtout depuis la crise qui affecte l'économie mondiale l'année dernière 2008, selon le Centre pour la promotion du commerce et de l'investissement de Hô Chi Minh-Ville, l'industrie alimentaire et des boissons Vietnam presque pas affecté la crise mais aussi de continuer à croître rapidement à la fois en quantité et en qualité, et est considéré comme des secteurs prometteurs, attirer beaucoup d'attention à l'intérieur et à l'extérieur de l'entreprise eau.
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