Cá lăng là loại cá da trơn, sống nơi tầng đáy môi trường nước ngọt ở đồng bằng sông Cửu Long, xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi. Khóm (trái thơm hay còn gọi là dứa) xắt miếng, xào qua với gia vị rồi bỏ ra đĩa.
The fish is catfish, live type where the bottom of freshwater environment in the Mekong River Delta, appears more in the water. Pineapple (pineapple or pineapple) chopped pieces, sauteed with spices and leave out the disc.
Catalan fish is catfish, live in freshwater benthic environment in the Mekong Delta, appear much in the flooding season. Pineapple (pineapple, also known as pineapple) sliced, sauteed with spices and left via disc.