Cách làm mỳ Ý xúc xích thịt băm ngo

Cách làm mỳ Ý xúc xích thịt băm ngon miệng - Mỳ Ý hay còn gọi là mỳ spaghety là món ăn thuộc thực đơn món Âu không còn xa lạ với nhiều người Việt Nam. Giờ đây với những nguyên liệu sẵn có, bạn không cần phải ra nhà hàng mới có thể thưởng thức món mỳ Ý độc đáo này. Bạn có thể sôt mỳ Ý với thịt băm, thịt bò, với xúc xích...Hôm nay thực đơn mỗi ngày hướng dẫn bạn cách làm món mỳ Ý xúc xích thịt băm không chỉ ngon miệng mà còn chia sẻ bí quyết xiên mỳ ý qua xúc xích độc đáo, lạ mắt.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

- Mỳ ý: 1 gói 500g bạn có thể nấu được nhiều bữa, tùy theo số lượng người ăn. Thông thường 1 gói cho khoảng 7 - 8 người.

- Thịt băm: 200g

- Xúc xích: 1 gói

- Cà chua: 2 quả

- Hành tây, carot ( bạn có thể dùng ớt chuông xanh, đỏ, vàng để tạo màu đẹp mắt)

- Sốt cà chua, hoặc sốt làm salad...

- Tỏi, dầu ăn, gia vị...
Nguyên liệu cần làm mỳ spaghety
Nguyên liệu cần dùng để làm mỳ Ý xúc xích thịt băm

Cách thức tiến hành:

Trước tiên xiên mỳ Ý qua xúc xích:

Bạn có thể cắt 2, hoặc 3 chiếc xúc xích để xiên, phần mỳ còn lại thì để luộc trực tiếp. Cắt xúc xích thành 1 đoạn khoảng 2cm, sau đó dùng thanh mì xiên qua, mỗi khúc xúc xích có thể xiên được khoảng 5 sợi mì.

Cach lam my spaghety
Mỳ Ý xiên qua xúc xích

Sau khi đã xiên xong, bắc nước luộc mì. Trong thời gian chờ nước bạn tiến hành những việc sau:

Ướp thịt với một chút hạt nêm, gia vị cho ngấm.

Có thể cho thêm xúc xích vào mỳ nếu muốn, bạn nên thái lát và rán để xúc xích có màu và vị ngon hơn.

Bóc vỏ hành tây, carot ( hoặc ớt chuông) rửa sạch và thái hạt lựu để qua một bên

Đập tỏi nhỏ để qua một bên

Cà chua thái hạt lựu hoặc thái miếng

Bước tiếp theo...

Đợi nước sôi thì cho phần mỳ đã xiên vào nước luộc, cho thêm mì ý để vừa với số lượng người ăn. Luộc mỳ trong khoảng thời gian đã chỉ dẫn ( Loại mỳ mình dùng luộc trong khoảng từ 6 - 7 phút)

Mỳ sôi đến thời gian cho phép thì đổ ra rổ và ngâm vào nước lạnh, nhấc lên để ráo. Trộn với chút dầu ăn để mỳ đỡ dính vào nhau.

Đổ dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều. Đổ thịt băm đảo đều. Thịt chín cho hành tây, carot vào đảo chín, nêm gia vị vừa ăn. Nếu muốn cho thêm xúc xích thì cho thêm ( chú ý, nếu muốn ngon hơn nên thái lát và rán sơ qua) Phần này nên sền sệt, khô quá sẽ mất vị.
Sau đó, đổ phần mỳ ở rổ vào phần nước sốt đảo đều, nhẹ tay, nếm xem đã vừa miệng chưa. Gắp mì ra đĩa và đặt những miếng xúc xích được xiên mì ý xung quanh cho đẹp mắt. Khi ăn trộn cùng tương cà, hoặc sốt, ăn nóng. Dùng cùng đồ uống yêu thích.

Thực đơn mỗi ngày đã hướng dẫn xong các bạn làm món Mỳ ý xào xúc xích thịt băm rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!

Kết quả (Anh) 1:

How to make garlic minced meat sausages-delicious pastas or also called spaghety bread dish is in European food menu is no stranger to many Vietnam. Now with the available materials, you do not need to place a new restaurant can enjoy this unique pastas. You can sôt pastas with meat, beef, with sausage ... Today every day menu shows you how to make homemade garlic sausage meat not only palatable but also share the secrets of the skewer pastas through unique, fancy sausages.The materials you need to prepare-Pastas: 1 500 g pack you can cook gets more packed, depending on the number of people eating. Usually 1 pack for about 7-8 people.-Minced meat: 200 g-Sausages: 1 Pack-Tomatoes: 2 results-Featured carrot, onion (you can use green bell peppers, red, yellow to create beautiful color)-Tomato sauce, or make sauce salad ...-Garlic, cooking oil, spices ...The raw materials to do pastas spaghetyRaw materials used to make minced meat sausage mozzarellaHow to proceed:First oblique pastas over the sausage:You can cut, or 3 sausage to skewer, the pastas boiled to rest directly. Cut the sausage into 1 paragraph about 2 cm, then use the noodle stick skewers through each sausage skewers can be about 5 strands of noodles.Cach lam my spaghetyGarlic skewer through the sausageAfter you have finished skewers, Northern wheat broth. Pending water you conduct the following:Marinated meat with a little seasoning, spices to infuse.Can add more sausage into pieces if you like, you should be sliced and fried the sausage to have color and taste more delicious.Peeled onion, featured carrot (or bell pepper) washed and diced to one sideBeating small garlic to one sideDiced tomato or Thai padsThe next step ...Wait for boiling water, then for the wheat has put into the broth, add pasta to fit the number of people eating. Boiled wheat during the period instructed (the type of wheat used boil in approximately 6-7 minutes)Boiling pastas to the time allowed, then pour out the basket and soak in cold water, lift up the drain. Mix with little cooking oil to help bread stick to each other.Pour the oil into a pan, garlic in Africa, then to the tomato on both islands. Pour minced meat are islands. The meat cooked for nine islands featured carrot, onion, flavor taste. If want to add sausage, then add (attention, if want more delicious sliced and chops should pass) this section should make, too dry will lose.Sau đó, đổ phần mỳ ở rổ vào phần nước sốt đảo đều, nhẹ tay, nếm xem đã vừa miệng chưa. Gắp mì ra đĩa và đặt những miếng xúc xích được xiên mì ý xung quanh cho đẹp mắt. Khi ăn trộn cùng tương cà, hoặc sốt, ăn nóng. Dùng cùng đồ uống yêu thích.Thực đơn mỗi ngày đã hướng dẫn xong các bạn làm món Mỳ ý xào xúc xích thịt băm rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!