Rủi ro thứ nhất: Thiệt hại do cháy

Rủi ro thứ nhất: Thiệt hại do cháy nổ

Do hầu hết các nhà hàng đều sử dụng bếp nấu tại chỗ nên rất dễ có nguy cơ bị cháy, đặc biệt là từ mỡ, dầu và các nguồn điện. Nguy cơ thiệt hại cháy phụ thuộc vào đồ ăn đang được chế biến và các thiết bị sử dụng. Ví dụ, một quán cà phê chỉ phục vụ bánh mì và đồ uống có nguy cơ cháy thấp hơn nhiều so với một nhà hàng chuyên phục vụ các đồ nướng hoặc lẩu.
Rủi ro thứ hai: Hư hỏng thực phẩm

Rủi ro đặc thù trong kinh doanh nhà hàng đó là hư hỏng thực phẩm. Việc bảo quản nguyên liệu trong các thiết bị làm lạnh là điều thiết yếu đối với các nhà hàng, do đó các chủ nhà hàng cần phải chuẩn bị cho khả năng này nếu bất ngờ các thiết bị làm lạnh bị hỏng, mất điện khiến cho đồ uống và thực phẩm bị phân hủy.

Rủi ro thứ ba: Thực phẩm nhiễm độc

Nếu một khách hàng bị ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn trong thực đơn nhà hàng của bạn thì có thể bạn phải chịu trách nhiệm về mặt pháp lý để bồi thường cho những gì mà họ phải chịu. Nếu một khách hàng – hoặc tệ hơn, nhiều khách hàng – kiện nhà hàng của bạn khi họ bị ngộ độc thực phẩm, bạn có thể phải trả tiền cho họ bao gồm chi phí y tế, thu nhập từ việc vắng mặt tại nơi làm việc, và chi phí pháp lý. Nếu nhiều khách hàng có hành động chống lại bạn, chi phí có thể tăng cao lên.
Bí quyết để hạn chế những rủi ro trong việc kinh doanh nhà hàng là phải biết rõ ràng những khó khăn ngay từ đầu để hoạch định những phương án cần thiết đảm bảo tỷ lệ thành công cao khi thực hiện.

Kết quả (Anh) 1:

The second risk: damage caused by fireSince most restaurants have used the stove should be very easy to fire risk, especially from grease, oil and electric power sources. Fire damage risk depending on the food being processed and the equipment used. For example, a Cafe serves sandwiches and drinks are available at a much lower fire risk compared to a restaurant serving grilled or pot.The second risk: spoiled foodSpecific risks in the restaurant business that is spoiled food. The preservation of materials in the refrigeration equipment is essential for the restaurant, so the restaurant owners need to be prepared for this possibility if suddenly the cooling equipment is damaged, causing power outages for drinks and food.The third risk: food poisoningIf a customer suffered food poisoning from a meal in your restaurant menu, you may have to legally responsible to compensate for what they suffered. If a client-or worse, many client-sue your restaurant when they suffer food poisoning, you may have to pay for their medical expenses, including income from the absence at work, and legal costs. If many customers take action against you, the cost can rise up.The secret to limit risks in the restaurant business is to know explicitly the difficulty from the beginning to plan the necessary approach ensures a high success rate when done.

Kết quả (Anh) 2:

First Risk: Damage caused by fire Because most restaurants are using stove in place very easily at risk of fire, especially from grease, oil and electricity sources. The risk of fire damage depends on the food being processed and the equipment used. For example, a coffee shop serves sandwiches and drinks have low fire risk than a restaurant serving barbeque or hot pot. The second risk: Spoiled food -specific risks in Business restaurant food that is spoiled. The preservation of material in the cooling equipment is essential for the restaurant, so the restaurant owners should be prepared for this possibility if suddenly the chillers damaged, causing power outages beverages and food decompose. A third risk: Food poisoning If a customer food poisoning from a meal in your restaurant menu, you may be liable to legal compensation for what they suffered. If a customer - or worse, many client - access your event when they are food poisoning, you may have to pay for them include medical expenses, income from the absence workplace work, and legal costs. If customers take action against you, the cost may rise up. The key to limiting the risks in the restaurant business is to know clearly the difficulties at the beginning to plan alternatives necessary guarantees high success rate when performed.