1.2 Giới hạn nghiên cứu : a, đối tư

1.2 Giới hạn nghiên cứu :
a, đối tượng nghiên cứu :
Wagyu là tên gọi chung của các giống bò hảo hạng tại Nhật Bản- là loại gia súc đặc sản của đất nước mặt trời mọc. Đặc trưng của loại thịt này là những vân mỡ trắng phân bố xen kẽ ở các thớ thịt đỏ với tỉ lệ tương đồng.Thật không sai khi nói rằng thịt bò Nhật Bản mềm đến mức gần như là tan chảy trong miệng.
b, Phạm vi nghiên cứu
Trong đề tài này em đi vào nghiên cứu thịt bò Nhật Bản và có sự so sánh giữa thịt bò Nhật Bản và thịt bò Việt Nam
1.3.1. Mục đích
- Hiểu được tính chất, quy trình từ lúc tạo giống đến lúc trưởng thành và tạo thịt cho ra thị trường
- Hiểu rõ về về thịt bò Nhật Bản vì sao lại nổi tiếng và là 1 loại thực phẩm hảo hạng
- Giúp cho những người quan tâm đến thịt bò Nhật Bản hay nhà cung cấp thịt ở Việt Nam sẽ có sự học hỏi , tiếp thu.
1.3.2. Mục tiêu
- Làm rõ được Nhật Bản là đất nước nông nghiệp rất phát triển ,ngành chăn nuôi bò luôn được chú trọng
- Quy mô, đặc trưng chăm sóc bò lấy thịt
- Quy trình lấy thịt, xuất chuồng ,bảo quản và lưu thông
- Quy trình kiểm dịch an toàn vệ sinh thực phẩm
- Chiến lược marketing và quảng bá thương hiệu của bò Nhật Bản

Kết quả (Nhật) 1:

1.2 研究の制限事項:研究、オブジェクト:和牛は日本で牛の共通名-日の出の専門牛国のタイプです。この肉の特徴は、交互に赤肉繊維と同じような料金で配布バン白グリースです。それは日本の牛肉は口の中で溶けるほぼ十分なソフトと言って間違っていません。b、研究のスコープここで私は和牛と国産牛と牛肉のベトナムの比較研究するつもり1.3.1 目的-自然から作成し市場の肉を同時に成熟プロセスの理解します。-なぜ国産牛と 1 ファイン ・ フーズについての洞察-ヘルプ ベトナムで日本の牛肉や肉のサプライヤーに興味のある方は学び、吸収する必要があります。1.3.2 目標-日本の先進農業土地の明確化、牧畜業は常にフォーカスをされていますスケール、おすすめ牛肉肉ケア-肉処理、市場、保全と循環-検疫と食品の安全性-マーケティング戦略と日本の牛肉のブランド

Kết quả (Nhật) 2:

1.2リミット研究：
、研究の対象：
和牛の品種の共通名は昇る太陽の日本-専門牛国の罰金です。肉のこのタイプの特徴は、日本の牛肉は口の中で溶けほとんど入札であると言うことは間違っていない赤肉比dong.Thatでインターレース繊維中の脂肪分布の白い静脈である。
B、割引研究の
この主題で、私は和牛と国産牛と牛ベトナム間の比較研究するために行く
1.3.1。目的
-大人になってブリーダーので、自然とプロセスを理解し、肉の市場を作成するために
-日本は有名で、1おいしい食べ物である理由牛肉の理解
-ヘルプベトナムの和牛や肉のサプライヤーに興味のある人は学び、吸収する必要があります。
1.3.2。目標
-明確化は、日本が高度に牛の繁殖業界は常に注目されている、農業の先進国である
-スケール、典型的な食肉牛のケア
-肉、食肉処理、ストレージ、および循環のためのプロセス
-プロセスの検疫、食品の安全性
-戦略的マーケティングと和牛のブランドプロモーション