Osechi : là bữa ăn mừng Tết Nhật Bả

Osechi : là bữa ăn mừng Tết Nhật Bản
Daidai : món cam đắng Nhật Bản, món này biểu tượng cho một lời chúc dành cho trẻ em vào dịp năm mới.
Datemaki : trứng cuộn vị ngọt trộn với tương cá hoặc tôm nghiền. Món này tượng trưng cho lời chúc cho nhiều ngày tốt lành.
Kamaboko: bánh cá nướng. Theo truyền thống, các lát kamaboko trắng đỏ sẽ được xếp xen kẽ thành hàng hoặc xếp theo một hoa văn nào đó. Màu sắc và hình dạng của chúng gợi nhớ đến Nhật Bản với biệt danh "đất nước mặt trời mọc" với ý chúc mừng.
Kazunoko : món trứng cá trích. Món này tượng trưng cho lời chúc con đàn cháu đống dịp năm mới.
Konbu: là một loại tảo biển. Từ này liên quan tới từ yorokobu, nghĩa là "vui vẻ".
Kuro-mame : đậu nành đen. Mame nghĩa là "khỏe mạnh", tượng trưng cho lời chúc sức khỏe cho năm mới.
Kohaku-namasu : được làm từ cà rốt và củ cải trắng xắt sợi, muối chua ngọt với giấm và nước quýt yuzu (cây lai giữa quýt và chanh Nghi Xương).
Tai : cá tráp biển đỏ. Tượng trưng cho những điều tốt lành.
Tazukuri : cá mòi khô sốt nước tương. Món này tượng trưng cho vụ mùa bội thu.
Zōni : món canh gạo viên (mochi) nấu với nước dùng trong (ở miền đông Nhật Bản) hoặc với nước súp miso (ở miền tây Nhật Bản).
Ebi , tôm rim với rượu sake và nước tương.
Nishiki tamago : trứng cuộn với lòng trắng lòng đỏ tách riêng, lòng đỏ tượng trưng cho vàng còn lòng trắng tượng trưng cho bạc.
Súp miso: bao gồm phần nước dùng được gọi là " dashi" nấu cùng với tương miso và một số nguyên liệu khác như đậu phụ, rong biển

Mochi : là một loại bánh dày nhân ngọt truyền thống của Nhật Bản làm từ bột gạo

Kobumaki : Cá thu quấn rong biển

Kamaboko : Cá xay nhuyễn

Kurikinton : Khoai lang xay nhuyễn với hạt dẻ

Kết quả (Anh) 1:

Osechi: new year's celebratory party JapanDaidai: a Japanese bitter orange, symbolizes a wish for children in the new year.Datemaki: egg roll of sweetness mixed with fish sauce or shrimp sauce. The dish symbolizes wishes for more good day.Kamaboko fish cake grilled. Traditionally, the slices of red and white kamaboko are alternated in rows or arranged in a pattern. The colour and the shape of them reminiscent of Japan with the nickname "country Sunrise" meaning.Kazunoko: herring. Symbolism for the gifted child wishes new year.Konbu: is a type of marine algae. This is related to the word from yorokobu, meaning "joy".Kuro-mame: black soybeans. MAME meaning "healthy", symbolizing wishes for the new year.Kohaku-namasu: made from carrots and chopped fibers, sweetened with yuzu citrus juice and vinegar (a hybrid between Tangerine and lemon Yichang).Ears: the Red Sea. Stands for good.Tazukuri dried sardines soy sauce. Symbolism for bumper crops.Zōni soup mochi rice cooked with broth (in eastern Japan) or miso broth (in Western Japan).EBI, shrimp with sake and soy sauce.Nishiki tamago: egg roll with detached yolk egg white, yolk represents gold and white symbolizing silver.Miso soup: including the water used is called "dashi" cook with miso and some other ingredients such as tofu, seaweed Mochi: is a type of traditional sweet thick cake of Japan made from rice flour Kobumaki: mackerel wrap seaweed Kamaboko fish pureed Kurikinton: sweet potato puree with chestnuts

Kết quả (Anh) 2:

Osechi: the Japanese New Year celebration meal
Daidai: Bitter Orange Japanese cuisine, this dish symbolizes a wish for children on the occasion of New Year.
Datemaki: egg roll relative sweetness mixed with mashed fish or shrimp. This dish symbolizes wishes for good days.
Kamaboko: grilled fish cakes. Traditionally, slices of red and white kamaboko are placed alternating rows or arranged in a particular pattern. The color and shape of them reminiscent of Japan as "the land of the rising sun" with the congratulations.
Kazunoko: herring eggs. This dish symbolizes wishes for the new year above me heaps.
Konbu: is a type of seaweed. Since this involves the yorokobu, meaning "joy."
Kuro-mame: black soybeans. Mame means "healthy", symbolizing health wishes for the new year.
Kohaku-namasu: made ​​from carrots and shredded white radish, pickled with vinegar and water fresh citrus yuzu (citrus hybrids between and Lemon Yichang).
Ears: red sea bream. Symbolizes good things.
Tazukuri: Dried sardines soy sauce. This dish symbolizes the rich harvest.
Zoni: Members rice soup (mochi) cooked in broth (in eastern Japan) or miso soup (in western Japan).
Ebi, poached shrimp with wine sake and soy sauce.
Nishiki Tamago: egg whites with yolk roll separately, yolk yellow symbolizes also the white symbolizes silver.
miso soup: includes water used is called "dashi" cooking with relatively miso and some other ingredients such as tofu, seaweed Mochi: is a type of rice cake's traditional Japanese sweet made ​​from rice flour Kobumaki: Cod wrapped in seaweed Kamaboko: Fish puree Kurikinton: Sweet potato puree with chestnut