Bánh khọt là loại bánh Việt Nam làm

Bánh khọt là loại bánh Việt Nam làm từ bột gạo, có nhân tôm, được rán và ăn kèm với rau sống, ớt tươi, chấm nước sốt mắm tôm.
Trong cách làm bánh khọt, chế bột là công đoạn quan trọng nhất. Cần chọn loại gạo ngon để làm bột. Nhân bánh thường là loại tôm tươi, to vừa phải, bóc vỏ. Chọn tôm và bóc vỏ cho khéo để giữ được màu sắc của tôm.
Khi bánh chín, bột trở nên trắng đục, còn nhân tôm trở thành màu đỏ, lá hành và lá hẹ trong bánh có màu xanh, trông rất đẹp mắt.
Sốt mắm tôm chế từ nước mắm, tôm và cà chua, pha thêm ít chanh, có đu đủ xanh thái lát mỏng.

Kết quả (Anh) 2:

Banh Khot are cakes made ​​from rice flour Vietnam, there's shrimp, fried and served with raw vegetables, fresh chili, shrimp paste sauce.
In Khot baking, the dough is the most important stage. Need to pick delicious rice flour. Fillings are usually fresh shrimp, medium size, peeled. Choose and peeled shrimp for clever to keep the color of shrimp.
When cooked, slightly opaque powder, shrimp's also become red, leaf onion and chives in cake leaves are green, looks very beautiful.
Fever shrimp sauce made ​​from fish sauce, shrimp and tomatoes, add some lemon mix, with sliced ​​green papaya.