Miền Tây, mùa ô môi chínRong ruổi v

Miền Tây, mùa ô môi chín

Rong ruổi về miền Tây Nam Bộ, ghé thăm một vùng quê An Giang, thấy đứa bé ăn gì đó mà miệng lấm lem, đen xì. Hỏi thì bé trả lời: “Dạ ô môi”. Mới sực nhớ, tháng tư là mùa ô môi chín.

Xem thêm: Du lịch An Giang

Du lịch An Giang mùa ô môi chín
Mùa ô môi chín - Ảnh: N.T.Đăng

Mùa ô môi chín – Ảnh: N.T.Đăng

Dù không ai trồng nhưng cây ô môi lại có mặt khắp nơi ở miền Tây Nam Bộ. Chẳng ai để ý đến, cũng không dễ nhận ra chúng nếu không phải mùa cây nở hoa và mùa trái chín. Có lẽ bởi ô môi là loài cây có hoa đẹp và trái có hình dáng là lạ.

Dù chỉ là loại trái dại nhưng với nhiều người dân miền Tây, ô môi là trái của kỷ niệm. Tuổi thơ nơi ấy, ai mà không từng ăn trái ô môi thơm nồng mùi quê dung dị, ngọt vị đồng bằng, bến nước phù sa.

Xuân đến, cây ô môi bắt đầu rụng lá, cũng là lúc mùa hoa ô môi về. Hoa nở thành từng chùm màu hồng tuyệt đẹp dày đặc trên khắp các cành.

Lúc này, những trái ô môi già từ màu xanh cũng bắt đầu chuyển qua màu đen, báo hiệu mùa trái chín đang về. Song song đó cũng là mùa ô môi sinh lá và kết trái non mới.

Cuối mùa hoa ô môi, vào khoảng tháng tư, khi cành sinh lá và trái mới là lúc trái ô môi của mùa trước bắt đầu chín rộ. Khi trái ô môi chín, toàn bộ từ vỏ trái cho tới thịt (cơm) bên trong đều có màu đen.
Hoa ô môi - Ảnh: N.T.Đăng

Hoa ô môi – Ảnh: N.T.Đăng
Trái ô môi chín trĩu cành - Ảnh: N.T.Đăng

Trái ô môi chín trĩu cành – Ảnh: N.T.Đăng
Hoa tàn rụng, cành ô môi đơm trái mới - Ảnh: N.T.Đăng

Hoa tàn rụng, cành ô môi đơm trái mới – Ảnh: N.T.Đăng

Xem thêm: Khách sạn Victoria Châu Đốc giá ưu đãi cực tốt từ iVIVU.com

Trái ô môi trung bình dài khoảng 60cm, vì vậy khi ăn phải chặt ra từng khúc. Sau đó lấy dao róc bỏ phần vỏ hai bên, rồi dùng ngón tay cầm hai sống còn lại của trái ô môi đẩy tới đẩy lui vài lần là có thể dễ dàng lấy phần thịt của trái.

Phần thịt trái ô môi xếp thành từng múi tròn mỏng đều nhau và được phủ bởi lớp mật màu đen, có vị ngọt, hơi nồng cay, mùi thơm đặt trưng rất dễ chịu. Mỗi múi có chứa một hạt màu vàng ở một bên mặt.

Hạt ô môi có hình trái tim, có thể ăn được, sau khi ngâm nước nóng để tách bỏ phần vỏ hạt. Theo đông y, trái ô môi cũng rất nên thuốc, có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa tốt. Trái ô môi ngâm rượu có công dụng dễ tiêu hóa, chữa đau lưng, nhức mỏi xương khớp…
Trái ô môi sau khi róc bỏ lớp vỏ - Ảnh: N.T.Đăng

Trái ô môi sau khi róc bỏ lớp vỏ – Ảnh: N.T.Đăng
Thịt (cơm) và hạt ô môi - Ảnh: N.T.Đăng

Thịt (cơm) và hạt ô môi – Ảnh: N.T.Đăng

Về miền Tây mùa ô môi chín này, gặp cây ô môi lúc lỉu đầy trái chín bên đường, tôi hỏi mua nhưng người chủ đất cười xòa: “Ôi, có bán buôn gì đâu con ơi. Trái nhóc luôn, vô nhà lấy cây mặc sức mà thọc. Đừng có trèo, cây cao nguy hiểm lắm”…

Và tôi cũng bắt gặp ở một góc chợ quê bày bán món quà quê này với giá chỉ vài ngàn đồng/trái…

Kết quả (Anh) 1:

The West, season nine lip boxCoachman on the southwest region, visit a country An Giang, found the baby eating something that is working laboriously mouth lem, black soy sauce. Ask the kid replied: "Yes, lips boxes". Unpressurized new memory, April is the season nine lip box.See also: An Giang touristAn Giang tourist season nine lip boxSeason nine lip-box photo: N.T. PostedLip box season nine-photo: N.T. PostedThough no one planted but have lips box plants throughout the South West. No one noticed, also did not easy to recognize them if not the trees bloom and fruit season season nine. Perhaps by environmental umbrella tree flowers and fruit shape is strange.Though just a wild shrub but with many Western people, the lips are left of the memories. A childhood where he, who does not ever eaten warm flavored aromatic lip box left his native content, plain taste sweet, Ben sa water.Spring comes, deciduous trees start lips box, is also the season of lip cell at the United States. Flowers bloom into a beautiful dense pink beam across the branches.At this time, the old lip box left from the green color also began moving through black, signal left nine season are about. In parallel there is also environmental umbrella season leaves and immature fruit.Last season United umbrella lip, around April, when spike was born and left the left lip of the box is at new season starting nine flourished. When ripe, whole lips box left from the left Shell to meat (rice) inside are black.Lips-box flowers photo: N.T. PostedThe flower lip box-photo: N.T. PostedLeft lip box nine branches to bend-photo: N.T. PostedLeft lip box nine branches to bend-photo: N.T. PostedThe flowers of evil, the environmentalist left-not true box shoots loss-photo: N.T. PostedThe flowers of evil, the environmentalist left-not true box shoots loss new-photo: N.T. PostedSee also: Victoria Hotel Chau doc preferential price excellent pole from iVIVU.comLip box left about 60 cm, so when eating close out each song. Then grab the knife the two side shells, delighting human and then use fingers to hold the two remaining living cells left to push their lips pushed back several times as can easily take the flesh of the fruit.Meat box left lip folded into each other and evenly thin circular time zone covered by layers of black bile, there is sweetness, slightly spicy, aromatic scent concentration specific very pleasant. Each time zone contains a yellow beads on one side of face.Heart-shaped lip box seeds, edible after soaking, hot water to separate the husk. According to Oriental medicine, left lip box should also have laxative effects, medications, stimulating good digestion. Pickled lip box left the easy digestion, relieve backache, arthritis aches ...After delighting human lips box, remove the left shell-photo: N.T. PostedAfter delighting human lips box, remove the left shell-photo: N.T. PostedMeat (rice) and lip box seeds-photo: N.T. PostedMeat (rice) and lip box seeds-photo: N.T. PostedAbout the Western lip box season nine, the tree of boxes full of ripe fruit at lip lỉu across the street, I asked to buy but the owner the land laugh xòa: "Oh, there's just wholesale. The kid left the House, always taking the tree wearing jewelry that slip. Don't climb tall trees, it's very dangerous. "And I also caught in a corner of his native market sold gift this country with only a few thousand Dong/left ...